レビュー一覧

地方に住んでいるため、実際のお店に行くことはなかなか叶いませんが、宅麺さんのお陰で、念願叶いました。

味は濃く、やや辛味もあるものの、スタ満ソバに比べると酸味が感じられました。
麺はゴワワシでスープとの絡みもよく、スープへダイブしたのちに、生卵へ潜らせると味がマイルドになって、これまた最高でした。
ボリュームはかなり多いので、自作のスタ満ライス？はできませんでしたが、たくさん食べる方にはとてもいい商品だと思われます。

鶏中華の文字に麺は細麺かと思いましたが、開封してみるとコシの強そうな中太麺。
スープと麺を茹でてる時間すら調味料と感じるようなネーミングセンスとパッケージ。ワクワクが止まりません。
着丼してまず始めに鶏の濃厚な香りが食欲を引き立てます。
スープの上にはチャーシューと黄金色に光る鶏油。
一口食べるとあっさりかと思われたが、鶏の旨みがグンッと脳に直撃し思わずウマっと一言溢れる。
コシの強い麺がつるつると口に進むたびにニヤリ。
スープ1杯に鶏が何匹居るのかと思うくらいの出汁の濃さに衝撃を受けます。
雑味が無く一本筋の通った旨味で感動しました。
新旬屋オーナーさんが飽くなき探究心で作り上げたのだと感じました。

次は本店まで出向いて食べに行きたいと思います。

同郷のラーメン屋さんを酷評したくはないが、かなり期待を裏切ったラーメンでした。
これはスープの少ないラーメン？まぜソバ？よく分からない。
美味しい？ラーメンとしての全体バランス悪く味も普通以下、二郎系ではない。
チャーシューをプッシュしているが、味の濃い角煮。
ラーメンではなく角煮丼で勝負した方が良いのでは？
はっきり言ってリピはない。

やっとの思いで購入する事が出来ました！

楽しみにしていたのでトッピングを全て用意しました。

スープは、しょっぱくなく甘味があり自分好みの味です。
麺は、ゴワゴワよりモチモチ感がしたのですが茹で過ぎ？ですが、５分位茹でて食べてみたらちょうど良い固さなので麺上げ。
麺とスープが絡み美味しく頂けました。
そして、生卵に漬けてのすき焼き風は最高に美味しかったのと、味変で一味に、お酢を加えてサッパリと色々な味を楽しみました。

また、購入したいでしが中々買えないので参ります。

味濃っっ！！でもうまっっ♡
ニンニクともやしトッピングで大満足！
脳にガツンとくる豚骨の旨み、インスパイア系とは少し毛色が違うものの、味の濃さやボリュームでは引けをとりません。
ただインスパイア系だと思って注文された方は少し違和感を感じるかも…
まぁ、美味しいんで問題ないっすね！
ごちそうさまでした！

スープは味噌感ややマイルドでもう少し味噌くさくてもいいかも
かなりいい感じではあります
しかしながらF系やG系の麺とは全く違い
太い札幌ラーメンといった感じ
二郎及びインスパイア系ガチ勢の私には麺がどうも食べ進まずでした
濃厚味噌ラーメンとしてみればアリです

朝サウナ後の塩分補給にお取り寄せもみじ屋！既に５回目のお取り寄せリピ。
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SUSURU.TVでも節目のコラボ回で何度も訪店された二郎系の超銘店！さっしーをして「ガンギマリ」と言わしめた別添アブラ付き。
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微乳化スープに自家製平打ち麺が存分に絡まりまくる…しょっぱくて！豚豚しくて！ズルズバ旨い！中盤戦は別添アブラに直接麺を絡めれば罪悪感とジャンク感MAX！もちろん生卵に絡めて“すき焼きバージョン”、アブラ＆生卵絡めの“わけわからんバージョン”と最後までペロリ大々満足＆大々満腹！激旨。また買おう。

イベント疲れはスタ満そばで超回復！
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ラーショ狭山本部の味噌を使った“そう言う流れが好きなヤツにはたまらない”コラボ麺＆初の味噌味…にコーン＆バター＆ニンニク＆マサオ、さらにデフォで付いて来た致死量に近いピリ辛スタミナアブラを容赦なく乗っけてズルズバ…ウマママーーーっ！濃厚で分厚い味噌味にコーンとバターが合うーっ！しょっぱバキバキないつもの醤油味も、脳波が狂うほどしょっぱ辛い辛スタ満も美味しかったが、味噌が一番食べやすい！
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…ってか量多い量多い（笑）
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なんかますます肉のボリュームが増えたんじゃないか！？当たり前にライスまで用意してしまい大々々満腹＆大々々満足！

先日赤羽出張があったものの、諸事情あり22時過ぎてもまだ満腹！と、〆の伊藤を食べ逃したのでお取り寄せ。
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引き算と言うより、とことん無駄を削ぎ落とした末に辿り着く潔さ。パキポキ麺が旨いわー。煮干しスープが沁みるわー。

スープ美味い。具美味い。ライスが進む。
いつの日か本店にも伺いたい。

コラボ系は宅麺ならではの贅沢。

綺麗な琥珀色のスープを器に注いだだけで美味いの確定！

麺の茹で時間は2分半、時間との勝負。
具材は流水解凍でオッケー。

今回は海苔とネギ、ゆで卵をトッピングしました。

薄切りのチャーシューはスープの熱で火が入り、歯触りの良いストレート麺は冷凍されていたとは思えないほどの品質でした。

これが1200円！

札幌まで行くの考えたら高コスパ。

ありがとう平岡さん、宅麺！
さすがのクオリティでした！

二郎系の中でも良い意味で定番の味。
一度は食べてほしい。

ちばからの油そば食べましたが今まで食べた油そばの中で1番でした。買って損なし！

濃厚なスープとチャーシューとメンマも美味しく大好きな一杯です。
締めはスープにご飯を入れて大満足です。
ごちそうさまでした。

こういうのも良いね、という感想。ラーメンの方が好き。肉が美味かった。

変にベースの味を変えていないので、美味しい二郎系を食べたくて辛いものな気分なら最高です。

何度食べても美味しい。
野菜を変えたり、カレー粉や辛味で味変したり、毎度楽しんでいます。

モチモチ太麺は小麦の香り良く弾力が楽しい。
つけ汁は油分以上に旨味が濃いのでズバズバ食べられます。
昔ながらの王道豚魚系つけ麺としての最高峰です。真新しさがなく印象に残りづらいと捉えるか、古き良きと捉えるかで評価が分かれそう。

柏のししょうの代名詞“麻婆麺”をお取り寄せ。
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解凍されたスープと言うより“ほぼ餡”と一緒に豆腐とキクラゲを煮込み、#ニカタツblog さんリスペクトの紅ショウガ、山椒、ネギ、大量の“刻みナルト”をぶっかけたら、卵黄を乗っけて…
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「はい、旨そう！」
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町中華らしい、鶏味と言うよりむしろ化調がビンビン効いた濃厚餡を浅草開化楼特製のもっちり中太麺に存分に絡ませ…ズルズル…めちゃくちゃ熱いっ！！（笑）
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ってかめちゃくちゃ旨い！！！
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出来立て熱々を必須ライスと一緒に食べ進めながら、後半は残りスープにライスそのものをドボン＆ペロリの大々満足＆大々満腹！
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元々チャーハンやオムライスにも定評があったお店。その内ぜひ食べに行こう。

ちばからは大好きで、何度もリピートして来ました。
ややパスタ寄りの食感のパツっとした軽やかな麺、
まとやかでクリーミーなスープも、味のベースは美味しいです。
ただ、ここ最近のロットの量産化に伴い、クオリティが徐々に落ちて来ているのを感じます。
(魂の籠もっていない、いかにも機械的に量産されたような味というか・・)
スープパックも、乳化せずに分離した油が１センチ程度浮くようになって来たので、そろそろ卒業します。
今までありがとうございました。

1口目からガツンと節を感じるラーメンです。
それに合う中太ツルシコ麺の相性も良く美味しいです。

複数回購入してるので合いそうなトッピングをフル装備してみました。

デフォの豚バラチャーシュー、豚バラ小ブロック、メンマに、
半熟味玉、長ねぎ刻み、刻みアーリーレッド、水菜をON。
全てが相まって今日も美味でした。

スープも少しマイルドな塩味になったような？
トッピングのせいかもですが…

ご馳走さまでした。

神奈川の雄が放つド迫力のＧ系汁無し。

ガッツリ豚味とブラックペッパーのパンチが効いた濃い目の醤油ダレを極太麺に存分に纏わせながら、モヤシ・ニンニク・フライドオニオン・チーズ・きざみ海苔・マヨネーズと効かせた弩ジャンク感たっぷりの一杯は２人でシェアしても十分過ぎる量。

今まで食べたＧ系汁無しの中でもトップクラスの旨さ！

つけ麺のような濃厚な魚介のスープ
辛い魚粉を入れる事で更に粘土が増しまてドロドロに。ネギと海苔をトッピング、こってり緩和にもやしを投入。

シメはとろけるチーズとカレー粉、ご飯を入れるのがオススメとの事ですが、柚子果汁を入れたら爽やか〜
とても美味しくなりました。

食べてみたかった限定を抽選でゲット。
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煮干×豚×背脂。
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弩級のパンチ力を誇るド醤油スープに自家製極々太麺を掛け合わせた攻撃力全振りの一杯。
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ニンニク！ショウガ！岩海苔！全てのトッピングも余裕の横綱相撲で受け止める様は、一発で中毒性抜群。むちゃくちゃ旨かった。

こちらの百麺(誠屋と同じ系列)のラーメン、
社畜時代によくお世話になってました。

いつもお店では太麺で最初食べ、味変？食感変？的なノリで細麺を注文することで1杯で2度楽しめる食べ方をしており、このお店でしか満たせない欲がありました…

なんとこの宅麺、太麺と細麺が両方付いており、地方に居ながらお店と同じ食べ方が出来見事に欲が満たせるという恐ろしいセットになっています。

スープはお店と全く同じ味で九州ラーメンを彷彿とさせるトンコツ臭とそれを邪魔しない調和の取れた醤油と鶏油。そして厚切りのしっかりとしたチャーシューも健在✨

トンコツ風味の強いラーメンが好きで家系も大好きな方であれば食べてみる価値ありです。

太麺、細麺どちらも楽しめる唯一無二のラーメンであるにも関わらずお値段の安さも魅力的でかなりオススメのラーメンです。