レビュー一覧

辛いものは本当に苦手なのです。汗かきなので。しかし、怖いもの、闇に惹かれるのが人間の性。斎藤フェニックスで味を占めた？いや、挑戦したい意欲が沸いたと言って下さい。スパイス臭はほどほどで、いきなり「うわ」とはならない。生姜をアピールする通り、生姜の鮮烈さと、スープベースの甘味、そして唐辛子の辛味！いや、辛いですよ。でも、あれ？美味しい？と、レンゲが止まらない・・。汗だくだく濁流。タオル必至。麺を啜る。いや、啜っちゃダメだって・・。あれ？むせない。北〇ならむせるシーンなのに、これ、美味しいじゃん！ミンチトッピングをレンゲですくう。トッピングにモヤシ。良い箸休め。今まで食べた辛いラーメンの中でも、センターにハマった感のある辛いラーメンでした。

久々のえにし。甘めの醤油スープに細めのストレート麺、チャーシュー３種は贅沢です。クラシカルな醤油ラーメン、全てが丁寧で真心を感じます。ただ。スープの包装がいわゆる「ビニール袋」なので、注ぐ時にこぼすのがもったいない・・。

葫さんのつけ麺は初めてでした。つるつるウェーブの中細麺に、香ばしい葫の塩スープが食欲をそそり、あっという間に完食。スープ量の割に麵量が少なく、もう少し食べたいなあ。

スタ満の胡椒番。辛い。スープは同じ、麺も一緒。具に豚肉が大量に入っており、辛いすき焼き風に生卵につけて食す。ベースは一緒なので、あまりスタ満好きではない自分は、うん。こんな感じか。といった印象でした。

あまり残りませんでした。

担々麵ねえと思いつつ抽選突破。スープベースは八角の風味といい担々麵なのだが、まろやかな豚の旨味があり、とても濃厚。麺は担々麵より太くスープに合わせてか。いつものちばからの麺とも違うが、相性良し。トッピングのホワイトソースに意表を突かれるも、ゴマペーストの代わり？スパイシーかつジューシーな肉みその辛味を和らげ、このあたりで全体的に混沌としてきます(笑)ブタは厚めで部位の違う2枚。こちらも極上。結果、カオスな味なのにまとまった感が凄い。これは一食の価値あり。

特に残らず。

あんまり印象に残ってない。シリーズでついで買いだったしなあ。

出汁・塩味・甘味のバランス良いスープにモチパツの細麺、紫蘇はあまり得意ではないので、香る程度でアクセントとして良かった。

あっさりとした醤油で極細ちぢれ麵がスープと良く絡みやさしい味わいのラーメンです。チャーシューも美味しいです。食べ飽きないラーメンです。

家系としても二郎系としても中途半端
豚も小さいの1つ…

あの人気店の味が店に並ばずに食べられるのはいいですね。鶏白湯ベースのスープなのかな？甘いしょっぱなオイリーな魚介スープで、中太麺との相性はばっちり。豚骨じゃなく分、スープは重たくないので、食べ終わったばかりなのに、また食べたいな、という気持ちでした。

札幌味噌ラーメンのジャンルなんですけど、ニンニクのパンチが効いてスープの表面には背脂。純すみ系統とはまた別の味噌ラーメンで個人的には好みの味でした。

麺、スープ、チャーシューすべてがうまかった。

麺たっぷりで大満足！スープに大きなチャーシュー入っててそのチャーシューも美味しかったです。太麺で食べてるうちにアゴが疲れてくるほどコシがあって、つけ麺を堪能できました。とてもとても美味しかったです、また注文したいです！

豚星さんの虜になってますが
胡椒の味しかしない…
これわもう買わないです

レビューでのお薦めは麺を入れる前にスープだけで味わうよう
スープだけの味はえぐみをギリギリに抑えクリアな煮干しの旨味が存分に楽しめる。塩加減も良くストレートに良い味。そこに入る中細ストレート麺は小麦の美味しさがプラスされバランスがとても良い。具を何も入れないからこそ、この味の素晴らしさがわかる逸品です。

これ以上濃くすると好き嫌いが分かれそう、というレベルで濃厚です。臭み等も無いので、初心者にもお勧め。

これ以上濃くすると好き嫌いが分かれそう、というレベルで濃厚です。臭み等も無いので、初心者にもお勧め。

さすがの実力店、全部美味しかった。

さすがの実力店、全部美味しかった。

全体的にとても美味しいです。突出したところがないので、万人受けする=完成度高い=印象には残りづらいという一杯でした。

トマティーナに比べるとインパクトは少ないけど、麺は力強く、スープは油も旨味も濃厚で、とても美味しいです。

妻も子供も自分もダメでした
パワーが強すぎます

久々に食べたいと思って頼んで、一燈感はもちろん感じられますが、お店で食べた方がやっぱり美味しいと思っちゃいました。。（他と比べて実店舗とのギャップが少し大きい気がしたという個人的な感想です。）