レビュー一覧

山形で有名な龍上海の辛味噌を思い出しました。
本店には一度も行ったことはないですが、ラーメン博物館では何度も食べてます。
ふくろうの辛味噌を自宅で楽しめるのは有難い。

麺の量が半端ないですが、案外ペロリといけちゃいます。
つけ麵なのにラーメン並みのスープの量と具材です。
つけ麵ではなく、ラーメンとして一つの丼で完食しちゃいました(^^;)

程よい辛さの味噌です。
チャーシューも食べ応え抜群で、麺のワシワシ感もなかなかですよ。
スープの量がかなりあるので、大きな丼をご準備の上、調理を開始することをお勧めします。

どこか懐かしい味でほっこりします。

醤油と塩がありますが、個人的には醤油が好みの味でした。
メンマも良いですね。
麵が千切れやすいので、麵を茹でる際にはご注意を。

あっさりスープで、ワンタン好きにはおススメです。

琥珀色のスープは鶏の旨味が十分に感じられ後味はスッキリ。細ストレート麺は喉越し良く、チャーシュー、メンマもしっかりした味付けで良く合います。鶏ミンチが入っているので、残ったスープで雑炊にするのがオススメです。

麺とスープが好きで今まで何度もリピートしてきたがチャーシューの当たり外れがあるのが残念。

私的には　フクロウ　の大ファンです！宅麺で販売されている商品は全て頂きました！　新商品を待ってます！　美味しかった〜！！！

ふわっと香る秋刀魚出汁と、鶏のコクが織りなすハーモニーが最高でした。麺の香ばしさとも相性抜群！優しい一杯です。
わがままかもしれませんが、もう少〜し量が多いと嬉しいです。

出汁と塩のバランスが絶妙です！
風邪のときでも食べれそうなくらい優しい、菩薩のようなラーメンです。
優しい味ですが、物足りなさは全くありません。またリピします。

何度もリピート購入中。
以前リピート購入していた、他の某つけ麺店の味が落ちてきたためこちらに乗り換え。
こちらの方は、(若干のピークアウトは感じるものの)十分味を保っている方ではないかと思う。
麺もたっぷり240g、チャーシュー、メンマの質も悪くない。海苔、ネギをたっぷり追加して、小ライスとともに食べれば大満足。

朝からでもいただけるお味
ごちそう様でした!

ただ、意外に食べやすい印象
ごちそう様でした!

どこを目指しているのかわかりませんでした
ごちそう様でした！

マジで旨いです！本当にマジで旨いです！！！！！

スープは丸親鶏からとった透き通る淡麗鶏清湯。
塩味は穏やかですが旨味は強く濃厚で、鶏油が更に深いコクを与えています。
また鶏と海老のミンチ及び加熱された長葱も含まれており、旨味と風味がブーストされています。
麺は加水率高めの角刃細麺。
多加水麺特有のつるつる滑らかな麺肌とシコシコとした弾力にしなやかな伸縮性もあり、スープと抜群の相性を見せます。
付属トッピングはシャキシャキで塩味酸味のしっかりとした太メンマに、
小ぶりながら厚みのある豚バラチャーシューが1枚。軟らかく煮込まれ、香ばしく焼かれた醤油ダレの味わい。
あといつも間違えていますが、説明文の「類稀に見る」という慣用句は無いので、「類稀な」か「稀に見る」に変えたほうがよいです。

麺とスープの相性が悪く全然麺にスープが絡み付かなくて麺単体で食べてる感じでした。

スープはよくある味の鳥白湯です。

最高の一杯、福島を応援したい気持ちがいいかたちで、僕の趣味と合いました。また頼みますね！

すごい濃厚なつけ麵です。
どろどろなスープと脂分のあるチャーシューが好きな夫は堪能していました。
私は濃厚スープは好きですが、脂がある豚肉が苦手なので、全て夫にあげました。
残ったスープはご飯を入れて堪能できます。

スープ、麺、具の全てがバランスよくおいしかったです。翌朝、余ったスープにご飯を入れて朝食にして楽しみました。
甘いという感想があったので心配でしたが、確かにメンマなどの具を噛む時に甘味を感じます。でもスープは甘くなく、醤油感が強いのでおいしいです。

素晴らしいです。スープはしつこ過ぎず、かと言って物足りないわけでなく、最後まで飲み干せる飽きのこない味わいです。細めのストレートとの相性も抜群でした。
飯田商店さんが好きな方なら、好きな系統だと思います。
あえて難点を上げるなら、スープに入っている具のチャーシューが過加熱な印象になってしまうこと、麺が細い故に配送中にボキボキ崩れる部分が多く、勿体ない事くらいでしょうか。
しかしそれらを補って余りある美味しさです。次買える機会があれば絶対リピートしたいです！

今回運良くこちらの商品をゲットすることに成功！
頂いてみることに！
いざ調理！といっても湯煎するだけだが～

トッピングは付属なし！かけと謳っているのだから余計なものは入れずに麺とスープだけで味わえ！というものだから問題なし！

スープは啜る前から香りからもう感じられるもので、口に含めば煮干しの旨味がガツンと全身に襲ってくる感覚！煮干しオンリーでこの旨味を出すことは並大抵ではないはず！やはりこの旨さは伊吹ならではのものと言えよう！

麺は低加水のぽっきんタイプは変わらず、歯切れは良くて、だけどしっかり歯応えはあるもので良し！のど越しはスルッといけて良し！絡み吸い付きはしっかりスープを吸って乗せてくるもので良し！麺量は130g位で適量。スープの下支えをしっかりしているもので、いい一体感があって良し！

ここでしか味わえないもので良かった！煮干し好きなら是非味わうべきだろう！

ゴチでした…

醤油の深みのあるスープでした。
フルボディとでも言えばよいでしょうか。
私の好みの麺で満足でした。