レビュー一覧

岩のりを入れる前にもスープをいただきましたが、貝出汁感が強い印象。しかも、あっさりと思っていましたが、しっかりしたお味。個人的に貝が得意でないのでどうしようかと思いましたが、岩のりを入れると貝の香りが岩のりの香りに入れ替わり贅沢な印象になりました！ごちそう様でした!

濃いめで甘味の効いた出汁なので、野菜は必須。
合わせる二郎系の極太平打ち麺が美味い。
甘めが嗜好に合わないので、4にしましたがオリジナル制の高いこの一杯は一食の価値あり。

濃いめで甘味の効いた出汁なので、野菜は必須。
合わせる二郎系の極太平打ち麺が美味い。
甘めが嗜好に合わないので、4にしましたがオリジナル制の高いこの一杯は一食の価値あり。

正直本当にナメてました。(笑)
お家にいるのにお店にいる気分になれるし味も本当にお店！！すごい本当に感動！！！
迷ってるなら注文して食べるべき!!!!!

宅麺で家系を11種類食べましたが、ナンバーワンは作田家！
スープはくどくもなく最後まで飲み切れる。
トッピングのほうれん草がありがたい。
ほうれん草とチャーシューは湯煎しづらいので、途中で袋を一回出してほうれん草を広げてから再度湯煎するのをオススメします。

唯一無二。宅麺でずっと販売続けて下さい。

おいしいですね。つけ麺はあまり食べないのですが、ここのつけ麺はおいしい。ただスーパーで売ってる冷蔵のとみ田のつけ麺もけっこー美味しいので、コストパフォーマンスを考えるとスーパーのでいいかなと思ってしまった。

醤油と塩、両方食べましたが、塩の方があごだし等の魚介の風味が消えていなくておいしいです。

ちょっと自分の中でハードル上げすぎたところもありますが、第一印象はとしては普通でした。魚介の風味は塩と比べると醤油でちょっと印象がなくなる感じ。美味しいとは思いますが、何時間も並ぶレベルではないかな。私はリピなしですね。

ただラーメンの方は正直普通でした。

スープ、最高でした！麺ももちろん美味しいですが、スープと麺のバランス？がよろしくない気がしました。

徳島ラーメンはだいたいおいしいので期待して購入。
スープが特においしかったです。
肉は好みではないですが、この焼肉みたいな肉が徳島ラーメンの特色なので楽しみました。
生卵は嫌いなので追加しませんでした。
翌朝、余ったスープにご飯を入れて食べて満足。

麺がツルツル

麺がボロボロちぎれる
スープは美味しい

ガッツリ食べたい時は最高。
酸味と絡みが加わって普通のスタ満より好み。
リピ確定

スープｉｎの豚さんが　このラーメンに　本当にベストマッチ！　でして
『大きさ・厚み・味・噛み応え・香り』　おどろきの美味しさ　完璧なお肉でして
当たりだったのかもしれませんが　買って良かったぁ～ ^^ でした。
もう少し太くていいかなぁ～　な麺。アブラに頼った単調に感じるスープ。でしたが、
一杯のラーメンとして　とても満足いたしました。　ご馳走様でした　^^v
「豚一本」さんは、『ヒィ～　><』って感じるしょっぱさでしたので、
ネギチャーシュー丼　とか　袋のラーメン　とか　胡麻ラー油でおつまみ　とか
いろいろとお料理に使わせていただいています。　美味しいですよ！

スープはキレのある塩味、麺もワシワシ感もあり、そして豚は甘くてジューシー。スープとのコントラストが最高です。

煮干し感やや強め、クセはない
細麺で、心地よい噛み心地
味の染みたバラチャーシュー

うーん、素晴らしい！

追加トッピングは九条ネギと海苔。中太で縮れた麺はプリプリでとても美味しい。スープは節感強めで甘みと醤油のキレを感じ、やや酸味が強い。トッピングした有明一番海苔とは相性がとても良いと感じた。大判なロースチャーシューも香ばしいバラチャーシューも、コリコリ食感のメンマもトッピングの出来はとても素晴らしいのだが、スープだけは求めている物とは何かが違うんだ。もちろん美味いんだけど、名店と言われるだけにもっと至高の一杯が食べたい。

麺の茹で時間を間違えて…スープは美味しかったです！直ぐにリピします！

はまぐりの香りが印象的なスープ。ただ、全粒粉の麺の香りがそれを邪魔をしている印象。ごちそう様でした。

今まで食べてきた坦々麺と別物！
坦々麺は好きじゃなかったが、これならアリ。

後は、数日後にまた食べたいなって思えたら最高。

400gと多いですが、ペロリと完食してしまいました。平打ち麺が最高でスープに良く絡みます。
スープは、程よい辛さがあり味も濃くシッカリしていました。そして、脂もシッカリ感じるので久し振りの、つけ麺ヒットです！
生卵と、ウズラの卵を入れて食べました。

また、再購入します。

神豚はついてないが、肉味噌が美味しくドロッとした濃厚なスープに良く合います。コスパは高いかな

ドロっとしたスープは濃厚で動物系、魚介系、野菜にゴマや辛味があり美味しいスープです。肉味噌も良く神豚が少し硬くほろほろではないけれど、トータル的に美味しい一杯です。