レビュー一覧

麺量が210グラムあるのでボリューム満点。
喜多方ラーメン、佐野ラーメン寄りのあっさりラーメンなのでスルスル食べれます。
ただ、特徴が凡庸なのでラーメンだけの評価は3.5。宅麺でも販売している会津ラーメンの「うえんで」のほうが個人的には好み。控えめな塩ラーメンかな。

説明書きにあうように残ったスープに溶き卵と刻み葱を入れて雑炊にするとそこいらのお店の味より上だった。

追加トッピングはキャベツとニンニク。麺は取説通りの8分ほど茹でて水で締めたが、それほど強いゴワゴワに仕上がらなかった。が、ここの麺は小麦の風味も良く相変わらず美味いと思う。具材の豚は運よく端豚で、サイズは特別大きくはないがホロっとした食感でとても良い。タレは丁度良い酸味とごま油の風味、そしてやや甘めの味付け。別袋のラー油もあるが、正直普通の冷やし中華と変わりない。しかしながら、ガリマヨたっぷりの冷やしが苦手な自分にはコレが良い。

キレの立ったスープ、程よい固さの５枚豚、終盤まで旨い麺、結果、また注文したくなる。実店舗行ってみたい！

お店で食べたことは有りませんが、とっても好みの味でした。

上質な鶏と鴨が化学反応を起こし、上品かつ奥行きのある出汁が出ています。
チャーシューは少し炙っていて、少しスモーキーな香りがして凝っています。
少し大きめのメンマは、普通に美味しいです。
香りのよい細麺とマッチして美味しゅうございました。

美味しかった。深みのあるスープ。

塩なら今のところ宅麺で一番。

煮干しラーメン好きにはたまらないラーメンです。煮干し特有のえぐみもなく塩味もちょうどいいです。つみれもさわやかな香りとしっかりした味で美味しい。機会があればお店で食べたいです😊

大盛りなので2人で食べてちょうどよかったです。このお値段で大盛り＋チャーシュー5枚＋メンマはかなりお得だと思います。添付の特製一味で最後まで楽しめました。リピート確定商品です♪

胡椒が効いたタレで野菜・生卵と麺を絡めて食すとバランスの良いタレです。タレが濃いめなので、野菜は必須ですが、それでも塩味が強く感じました。麺の平打ち麺は美味しいです。

中華そばの方のイメージがあったのでもっとすっきりした感じを想像していました。結構ガッツリな印象でした。私としては中華そばの方が好きでした！
ちなみにカップ麺もいっしょに食べてみました！
おもしろかったです！

これ…「美味しい」💯💯💯
とても面白い一杯に仕上がっている。
麻婆豆腐に「花山椒」をお好みで投入できるようにしたら更に良さげになるのでは…。
完全に「リピあり」❗️

なんか…ビジュアル負けというか…なんと言うか…至って普通で特筆すべきものは無い。
リピはありません。

豚骨の香り漂うスープは粘度があり塩味も強く濃厚な仕上がりとなっています。中太縮れ麺はモチモチ、2枚の燻製チャーシューは食べ応えあり。

わたしは家系好きなのですが、とてもおいしかったです。
スープは動物系の旨味たっぷりで醤油の味もたっていて濃厚まろやかです。
良い意味でちょっと焦げた感じのお味がして、その独特な感じがくせになります。
スープの上に鶏油が分離して浮いてしまったので、調理の際に麺を入れる前に少しスープを攪拌するとよいと思います（冷めない程度に）。
麺ももちっとしていて美味しい。もうちょっと量があったらと思いました。
チャーシューの燻製の味と香りが好みでした。二枚入っているのもうれしい。
実店舗にも行ってみたいです。

これはもう国民食です、安心してお勧め出来ます。
尖がっていません、塩味強くありません、ボリューム満点です。
素晴らしいです、行列せず食せるとか贅沢ですね。

追加トッピングはネギと味玉とイシモズク。このモズクは青森県産の様だが、臭みが無く結果としてこのスープにピッタリ。ワカメより全然トッピングとしては優秀かと。麺は低下水の細麺。茹で時間はとても短いが、お湯に入れてすぐ解けるので調理はしやすい。具材のつみれは海老と鶏軟骨の2種類。どちらも美味いが、個人的には鶏の旨みと軟骨の食感にやられた。スープは綺麗なあら炊きスープで、正直どの魚で出汁を取ったかは良くわからないが旨味は抜群で、塩味のバランスも良い。とにかく酒呑んだ〆にほっこりしたい味。

煮干しの苦みが後から来ましたが、それも何とも心地よい
苦みで満足しました。
見た目セメントでないのに、不思議な煮干しラーメンです。
でも、すごく香り良く旨みも濃縮されていて美味しかったです。

塩味が調整出来たら、最高でした。
良い風味と麺がバランスして良かったのですが、
塩味が強く、スープ薄めないと飲み干せませんでした。

他の方のレビュー通り強烈な、けもの臭が感じられます。
しかし、それが旨いのですよね、辟易するくらい強烈な旨みが押し寄せ、
幸福な時間が過ごせます。
ただ、その後の匂いの残り香が強く、取るのは大変でした。

人気通り満足です！
全体的に甘めの仕上がりで、豚が特に濃く感じました。

スープ・麺・ブタ全てが最高に美味しく頂きました！
自分で野菜と、ゆで卵に生卵のダブル卵にしてブタも追加して食べました。
スープも自分好みの味で少し辛味が欲しかったので、一味唐辛子を入れてなおさら美味しく頂きました。
また、リピートしたいです。

スープは美味しかったが、
麺は潰れて団子状態、
解れても、プチプチ切れて啜れない。

美味い！が、少し脂っこいのとスープの味わいで、微妙に白山の方が私は好きです。

豚骨臭強めだけどスープは意外とあっさり。唐辛子で味変、全部入れてもさほど辛く無い。
麺も美味しかった。