レビュー一覧

龍上海と同じかなと勝手に想像して購入しましたが、
辛みを全て入れてもすごくまろやか（私は辛み耐性普通です）。
麺も200gとたっぷりでチャーシュー2枚に細切りメンマと具も充実。
満足です。

実店舗に行ったことがあるとどうしても比べてしまい、
大概は結構差があって、でも「しょうがないよね」などと納得していますが、
ここのラーメンはそれほど差異がないように感じました。
東京に住んでいても新宿で食べられることを考えると、
宅麺で取り寄せることがどうなのかと少し考えてしまいますが、
このご時世で、家でこの美味しさが堪能できるのは、やはり素晴らしい。

濃いめのしっかりとしたスープに中細麺がほどよく絡み、
口の中でバランスよくスパーク。
大きくて厚めのチャーシュー2枚に太めのメンマ2本と具材も充実。
自分は濃いめのラーメンがあまり得意ではないので4点ですが、
普通に5点あげられる素晴らしい一杯です。

しっかりパンチがあり美味しい

初めての宅麺注文に蔦のラーメンを頼みました。
調理の手順もわかりやすくあっさりした中に程よい醤油感と魚の香りが広がり美味しい頂けました。
こんな世の中でなければぜひ、実店舗て味比べをして見たいと思っております。

とても美味しい醤油ラーメンで、付属のクリームソースなどを足さなくても充分美味しい。全て入れると味が複雑過ぎて？になる。麺の量も多いし、小麦の味も強い。焼豚も凝っていて美味しい。焼豚はお湯で温めるより、自然解凍の方が焼豚の良さが残る。満足度は高い。

正当な支那そば系醤油ラーメン。麺も美味しい、スープも奥深いが分かる味。定期的に食べたくなる。

鶏の旨味が感じられるスープは、しっかりとした醤油味で、モチモチな中太麺によく絡みます。途中から付属のすだち果汁をかけると爽やかな酸味が加わり、更に食欲をそそります。チャーシューはホロホロで柔らかく、黒七味が良いアクセントとなっています。オススメトッピングの長ネギを加えて美味しくいたただきました。

追加トッピングはネギと味玉。海藻が練り込まれた麺は表面滑らかでサクッとした食感。最後まで伸びないのも良い。具材は好みなコリコリ食感のメンマと、チャーシューは2種類付属。トロトロで箸で掴むと崩れてしまうくらい柔らかい一枚と、肉々しいが歯がサクッと入るもう一枚。具材はどれも美味しく感心するばかり。スープは鶏ガラベースだが、サバ節などの魚介の風味が前面に良く出て来る。醤油も見た目以上にしっかり効かせていて油分もあるので、あっさりではあるが物足りないとかは全く無い。リピートしたくても中々買えないのが難点かな。

懐かしい感じもあり、新しさも感じる安心の一杯である。
とても美味しい。
ひとつ言わせていただければ、麺の加水率を上げた力強い麺の方が自分好みの一杯になる。

旨辛の一杯。塩味、辛味、脂身のどれをとってもちょうどいい。だから、ボリュームが凄くても最後まで美味しく食べられます。これはリピートします。

動物系のスープにキレのある醤油味、柚子と魚粉が更に深みのある味となっています。縮れ麺もスープによく絡み、チャーシューも程よい味付けで、最後まで満足の一杯です。

正直宅麺で提供されているインスパイアの中でも、個人的にはトップクラスだと思います。キレのある醤油が効いたスープはカラメで、もやし一袋とキャベツ程度では歯が立たなかったのでヤサイマシマシでも全然いけそうです。アブラはスープと一緒に入っているので当然味はしっかり。別袋もいいですが、一体感ではこちらが上で何より食べてて美味しくクドさを感じさせない。チャーシューは厚めのバラチャーシューが一枚、脂身部分の柔らかさと赤み部分の歯ごたえが絶妙でこれだけでご飯が食べたくなります。特筆スべきなのは麺で、ワシワシを超えたなにかです。厚く、太く、小麦のパワーを感じさせ、自分は6分～5分半で茹でましたがそれでもかなりの硬めだったので、柔らかめが好きな人はもう少し茹でたほうがいいかも。ポキポキ感が欲しい人は絶対に4分で。一つ残念なのはもう少し茹でるときにホグシやすくしてあると良かった、それぐらいです。リピ出来る機会があれば必ず入手したいですね。

タレは野菜の甘味とグルの旨味が強く、ヤサイや卵黄を加えるとやや味が薄まりますが、チーズ、マヨなどをトッピングすると程よい塩梅になります。黒胡椒は予めしっかりと効いています。
麺はインスパ系では平均的な太さの低加水平打縮れ太麺。ゴワムチ食感ですが、まぜそばは軟めに茹でて良く混ぜたほうがタレと油分が乳化して味が絡みやすくなります。
付属トッピングは甘口メンマ、白背脂、あとブタはウデ肉が2つですが、肉質のしっかりした赤身部分は薄めのスライス、軟らかい脂身部分は厚めのブロックと、部位によって食べやすいように切り分けられています。素敵な気遣いです。
醤油のキレはありませんが、その分様々な味変アイテムで自分好みのカスタマイズが楽しめるタイプになっていると思います。酢やレモン果汁などの酸味系も相性が良さそうですね。

麺：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
スープ：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
具材：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
バランス：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
美味しいラーメンという第一印象。
ワンタンも生地のふわふわ感が食感が楽しめる。
火にかけすぎると強くなる、海老独特の匂いも、餡のバランスが良く単体で完成されている。
若干チャーシューの獣臭が気になる。スープが澄んでいるからこそ感じる違和感か

麺：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
スープ：⭐︎⭐︎⭐︎
具材：⭐︎⭐︎
バランス：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
ごまと卵白による粘度が程よく麺に絡む。
スープに特徴があるからこそ、麺が霞むかと思いきや、麺が美味しい。
具材の下味は、水分により抜け出し旨みはなく食感を感じる程度。
自身で青梗菜などの付け合わせを合わせると良いかも。
全体的に完成度の高いラーメンでした。

麺：⭐︎⭐︎
スープ：⭐︎⭐︎⭐︎
具材：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
バランス：⭐︎⭐︎⭐︎
油分過多傾向なスープは、見た目以上に味は微乳化でマイルド。
麺とスープの相性は普通。
麺自体で美味しいというよりは全体のバランスで食すラーメン。
油分が多いことで、パンチが薄らいでしまいスープのみだと濃く感じる。
あまり二郎を食べない人にはおすすめ。

店主さんの写真の印象（鬼👹のコスプレのやつw）もあり、正直避けてましたw
しかしこれ、ホンマにめちゃ美味いやつ！！😋🍜
スープはほんのり煮干しを感じる、コクと旨味に溢れた塩スープ！！
一口啜ってこの🍜の旨さを確信！！
ボリューミーな分厚い豚チャーシューと鶏ブツ切り肉がゴロリと入っており満足感、大幅アップ↑↑↑メンマもしっかりウマー💮
旨味たっぷりのスープにからむ麺も言うことナッシングw😋
これはリピ確ですわw🤤👌
※コロナ落ち着いたら、じゃぐら高円寺さんとすずきさん目当てで中央線ラーメンツアーに行きたいな！！w😅

東京から地方に越したが二郎系店舗が無いので頼んでみた。
某通販サイトで以前、安価な宅配二郎系を食べたことがあったが、それとは比較にならない本格さだった。
スープは甘みがやや強くアッサリに感じるが、あくまで二郎系の中での評価で、充分にコッテリで濃い味つけ。自分は醤油を足したがモヤキャベを追加したからかもしれない。
他のレビューにもある通りかなりチャーシューが大きく、自分の手と同じくらいの大きさがあった。やや硬め、パサつきはあるが臭みはなく旨みが強かった。
総合的に言えば満足。独り身だと1度食べたら当分食べなくてもいいかな、と思う都合数を消費するのに時間がかかるが、少数だと送料が勿体ない。よくラーメンを食べたくなる人と家族向けな感じもある。もっともこの商品に限った話ではないが。

平打ち麵、スープの濃度、脂、厚切りのチャーシュー、全てにおいて完璧。宅麺二郎インスパイアの中でナンバーワンかと思います。

数種類の煮干しと動物系のスープは複雑な味ながら円やかな塩味です。細麺は喉越し良く、麺量も190gと食べ応えあり。チャーシューはホロホロと柔らかく、メンマも良いアクセントとなっています。オススメトッピングのネギを加えて美味しくいただきました。

追加トッピングはキャベツとモヤシとニンニク。麺はフクロウではお馴染みの太麺ストレート。麺自体に塩味がしっかりついており、啜り心地も個人的には好き。豚は今回6枚付属。トロトロ柔らかいが、全般的に脂身が多過ぎる様に感じた。スープはオリジナルと変わらず乳化系で豚の旨味は充分感じられるが、やや甘みが強めで比較的あっさり。塩気も強くない。野菜にカラメタレを全部掛けていただいてスープの醤油の濃さが丁度良く感じた。まだまだ増せると思う。

以前、この店の醤油ラーメンを食べて美味しかったので、塩味はいかがなものかと購入してみたのですが、こちらの塩ラーメンも美味しかった。まず魚介ダシがふんわり香るスープで、塩の効果でより奥深いコクを感じます。麺は細麺でスープとの相性がいいですね。また機会があったら注文したいです。

近くにこの家系を出す店があったら確実に通うレベルの美味さ。いろいろ良いところの枚挙に暇がない。
一口目から、ガラ・脂・醤油・鶏油のバランスの良いトロトロのスープ濃度が良い。
チャーシューは高級ハムCMのカットみたいに大きめ厚め。ホウレンソウはかなり大量。開けて手に持った時のトッピングの重量感は傑出していて、本当にこれだけで100%満足の家系ライフが完結する家具家電付き要素も加わって満足度がやばいです。

今回は塩食べ比べでこちらを！
魚介！って思った瞬間すごいコクが！
魚介も変に強すぎず、動物系といい感じで、ガツンと系の塩！
チャーシューは2種類あったみたいですが連れが食べてしまっていたので確認は出来ませんでしたが美味しかったみたいです！
パツパツした麺も美味しかったです！
こちらもずっと飲んでいたくなるようなスープでした！
個人的にはご飯もいけるような塩でした！
塩が食べたい時は頼むかも！
リピート率
★★★☆☆