レビュー一覧

ボリュームがすごかったです。チャーシューもデカかったです。このラーメンを宅配で食べられるのは素晴らしいです。二郎系ですが、スープのマイルドさもちょうどいいです。また頼みたいと思えるラーメンでした。

過去に食べたときは生姜の効いた、良い意味での中華そば然とした印象でした。今回久々に食べましたが、甘ったるさと醤油の強さに背脂がくどく感じ、生姜の香りも弱くなったスープに、特筆する点の無い普通の縮れ麺。チャーシューはパサパサで後味がインスタントラーメンのドライチャーシューのよう。以前の良い印象から大きく剥離してしまった為、もう買わないことにします。

鶏の旨味が前面に来るのかと思いきや、意外と普通の魚介豚骨系のつけ汁。甘さは無く、脂多めです。麺量は190gと少ない。指定時間7分20秒を守った成果か、良いコシ、風味を楽しめました。メンマはゴリっとした「らしい」食感、チャーシューは脂の少ない部位のスライスが2枚。スダチ、黒七味は不使用。もう少し麺量があれば、変化が欲しくなったのかも知れません。

ラーメンはどんどん進化し続け、様々なジャンルが生まれ、美味しいお店もたくさん誕生しました。
そんな中、時代に流されず、変化球もなく、誰もが安心して懐かしく食べられる一杯がこちらのラーメンでした。
普段、二郎系や辛い系でインパクトばかり求めていますが、こういったシンプルにおいしいラーメンには、逆に衝撃がありました。
リピートします。

店舗ではらーめん派。カレーラーメン・つけ麺を口にすることは殆どなく、特別好きというわけではないけど「宅麺限定」が気になり購入。　…うまい！流石、風雲児！期間限定とか季節ものとしてでいいから店舗でも提供して欲しい！　昼に食べ、残ったスープは夜にレンチンからのご飯投入。言うまでもなくうまかったのだが、ここにチーズを乗せれば良かったと思った次第。　ほかの宅麺商品より若干お高いけど大満足でした。

こちらもラーメンウォーカー千葉版で見て、気になっていたお店で、運よく2個買いできたので期待して食べました。想像よりもドロッと乳化、醤油が立っており、甘味は皆無です。麺は規定時間通り上げ、糊化させる為、何度かザルで煽り投下。カット、ウェーブで良い食感でコシのある麺がこのスープに合っています。ブタは約1cm、直径7cmのデカ豚。脂も食感も程よいですがやや塩辛め。モヤシ150g、キャベツ50gと多めのキャベツが功を奏し、ニンニクも相まって完食できました。生卵につけて味変しましたが、塩味が強い割りにマッチングはイマイチに感じました。2食目はヤサイ少な目、ニンニク多めで試してみます。

追加トッピングは九条ネギ。麺は中細麺で、茹で時間2分弱の固茹ですることでコリコリシコシコ食感で美味い。具材はチーズのみ、自然解凍で生ハムもデフォで欲しかった所。チーズはクセの無いクリームチーズにゴルゴンゾーラ独特の旨みをプラスしたバランスの良い組み合わせ。スープにかき混ぜる事なくいただく事で味のコントラストが楽しめる。そもそもチーズが無くても鶏の旨味が強い塩スープなので、まずはチーズを投入する前にそのまま頂くことをオススメします。

味の想像ができず購入を躊躇していましたが、ラーメンウォーカーTVで見たのがきっかけで試しに購入。結果、チーズなしでは美味しいのは判りますが良い塩ラーメン、と言った感想。チーズを入れると、もう少し絡めて食べたいのに、どんどん溶けてスープと融合してしまいます。チーズに支配されます。コンビニの生ハムをトッピングしましたが、チーズで塩味が強くなるので塩味の相乗は不要かも知れません。これはお店で食べて真価を問うべきでしょうか。

写真通り、スープも肉も美味しそうで、食べてみると満足。店主が色々と努力して完成したスープだなぁと伝わってきます。味噌ラーメンが食べたいときはこのラーメンですね。

味付き背脂を加えるとさらに美味しい！『醤油の風味、豚肉の旨み、野菜の甘みをたっぷり含んだスープ』と説明通りで、スープが美味しい。他の二郎系はしょっぱいのが多いが、こちらは全然飲める。麺の太さも好きで満足！リピート確定！！二郎系ジャンルではこちらがＮｏ．1！

『国産の高級豚骨のみを大量にグツグツと煮込んだスープ』と説明通りなので、最初は匂いがけっこう来た。でも、味は文句なし！特製唐花を入れて食べると、相性抜群で美味しくなり、大満足！

写真のようなチャーシューはありません
1センチ角までもない欠片2個ありそれががチャーシューなのかも

全てにおいて、大満足！これからリピーターが増える事間違いなし！がっつり食べたい日はこのラーメンだね。

ボリュームたっぷり！！スープも麺もGOOD！豚バラ軟骨チャーシューは初めてで美味しかったが、ちょっとしょっぱかった。

臭みのないラーメンでとても美味しかった。同封されているパンフレットに『おすすめ。最後、スープにライスを入れて食べる』と載ってあり、食べてみた。びっくり！！びっくり！！！大満足でした。

宅麺の存在をテレビで知った。翌日、真ラーメン祭り絆のイベもあってか、アクセス集中でなんとか買えた。食べてみると、感動してスープ全部飲んじゃった。店主を調べてみると、中華蕎麦とみ田の3号店・雷本店、麺や七彩 東京駅店、麺や七彩 八丁堀店、食堂七彩などで修行。通りで美味しかった。平打ち縮れ麵なので、好みが分かれるかも。

ちょっとしょっぱかったけど、美味しかった！海苔が多く、海苔好きな人にとっては嬉しい！次はライスを用意して食べたい。

最初、ちょっとしょっぱいなぁと思ったら、もやしを食べていくうちにうまー！次はキャベツも入れて食べたい！安定感のある二郎系ラーメンでした。急に二郎系が食べたいと思ったら、これです！

スープが濃く、太麺！マッチしてて美味しかった！でも、スープの中に柚子が入っているので、柚子が苦手な人は苦手かも。

他のラーメンは麺とスープをゆでるだけだが、こちらはもう一つ作業があり、手間がかかる。ちょっと面倒と思ったが、いざ食べてみると大満足！麺があっという間になくなり、スープも飲んじゃったー！今のところ、つけ麺のジャンルではこちらがNO.1！

THE魚介豚骨のつけ麺です。スープは若干濃いめ。チャーシュはかけらが二つしかなく、しかもほとんどが脂身。商品紹介の写真とは異なりますと注意書きがありましたが、ここまで違うとは思いませんでした。

上品なつけ麺で複雑な旨味があるので麺の量が足りないです。後半すだちや黒七味で、味変できるのは良いですが少し塩気が気になります。

スープの旨味が最高で細麺との相性抜群な塩ラーメンですが、チャーシューが臭いし不味い。

美味しい煮干スープですが、煮干が全面に出るのではなくバランスの良い一杯です。

スープの生姜が強すぎて食えたもんじゃなかった...
生姜ラーメンとネーミングしていいレベル...