鶏こく中華 すず喜「こく塩」すべてのレビュー

全49件のレビュー中 26-49件目


2021年06月21日

すんごい節と受け止める鶏

一口目から押し寄せる、節を先頭にした魚介系の旨味。
受け止める鶏も強いのでさらりとしながら旨味飽和量に到達。
細麺は低加水の全粒粉入り麺。
強い出汁に強い麺で合わせたと思うけれど
麺の香りも強く、個人的には普通の麺でもよかったかなと。
ただ、なんど啜っても感動的に旨く、再購入を強く誓いました。

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turumai ・30代/男性

2023年09月09日

スープの本格さが凄い

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

量は丁度いい。
スープは美味しい。

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kumanya ・40代/男性

2022年08月01日

よくあるようでなかった感じ

九州の細麺のようなもそもそした麺は私の好み。スープは白湯まではいかないが鶏ガラ醤油よりずっと濃厚でコクがあるやや透明なもの。塩気はやや強め、コラーゲンも多め。豚チャーシューは柔らかくはなく味もそれほど染みていないが脂身や厚み等悪くはない。鶏チャーシューは火が通り過ぎているように感じる。

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みゆ ・50代/女性

2022年06月02日

他の店では味わえないスープ

私達夫婦は濃いとんこつやとんこつ醤油が好きなのですが、この塩ラーメンはおいしそうだったので試しに購入。
他店では味わえない独特のスープです。魚系のスープだけど満足できる味です。
麺は細めが好きなのでそれも良かったですが、量が多いので途中で飽きて来ました。
豚チャーシューは大きくてトロトロで肉好きな夫が喜んで私の分も食べていました。
鶏肉チャーシューも大きくて多分黒コショウも効いていて良いのですが、肉の脂肪があまり好きでない私は少し食べてやめました。肉も麺も量が多いです。
残ったスープは翌朝ご飯を入れて食べました。

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よこちゃん ・50代/男性

2022年05月22日

チャーシュー塊

スープはしっかりしています 美味しい
麺は指定ゆで時間の真ん中あたりで、かなり硬めでした
チャーシューは塊になっていたので、
入れる前にスライスした方が良かったかな

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まさき ・40代/男性

2022年04月23日

旨味たっぷり

スープが全体的にかなり濃く美味しいのだが、塩味が強すぎるのでもう少し塩味減らしてほしい。鳥チャーシューうまい。

⭐︎⭐︎⭐︎

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房総のタカ ・30代/男性

2022年03月27日

濃いというほどではないが旨い

私は濃口人間なので、ちょうどいいあんばいの塩加減です❗旨味もしっかりしてておいしく食べれました

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サーチクワ ・30代/男性

2022年03月07日

節(ブシ)系塩ラーメン

鶏こく…とあるが、まず鼻腔をくすぐるのは香ばしい節の香り、スープを啜ってみても強い魚介の風味。思ったより鶏のコクは控えめで、期待とは違ったが、不思議と後引く味。麺はお手本のようなパツパツ麺、チャーシュー2種と極太メンマの食べ応えも良い。スープ量たっぷりあるので塩分を気にされない方は雑炊など作って楽しめるかも。

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キキ ・30代/女性

2021年12月17日

満足感がある塩ラーメン。

塩ラーメンはアッサリしていて物足りないと思うものもありますが、こちらはしっかり濃い味のスープで豚.鶏チャーシューも厚くメンマも食べごたえがあり満足感があります。
麺も細いのに冷凍でも全く問題なく、クオリティが高いのでリピートしたいラーメンです。
でも少し塩を減らして欲しい、スープ残しましたがそれでも喉がかわいて仕方なかったです。
メンマもしょっぱかった。

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さやにゃ ・30代/女性

2021年12月07日

塩が濃い!

香りは魚介、舌触りは鶏白湯、後味は塩!って感じでした。野菜必須。白葱を山盛りいれたらスープ丸ごと飲んじゃいました。
濃厚スープ故に飽きた時入れた山椒が最高だったので、お手元にあれば是非(鶏肉に振ってみてね)
すず鬼も大好きなんだけど、店主こんなに可愛い娘さんがいたのね…鬼の姿は泣かれないのかしら。笑
こんなラーメンが作れるパパいいな〜♡
いつかお店にも行ってみたい!

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yuu ・40代/女性

2021年11月16日

魚介濃いめ

普通に美味しいです

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サンセット ・未回答/男性

2021年11月12日

鳥控えめ塩強め

塩気がしっかりと感じられ、鳥はアクセント程度に少し、魚介の旨味の方が強く感じるスープでした。
塩味が大分ハッキリしてるので飲み干すのはしんどいですね…
麺は紹介通り食感がパキパキの麺でのど越しも良く美味しいというより食べて楽しい印象でした。
個人的に一番感動したのは大きめサイズのチャーシューであっさり仕上げられたいくらでも食べられそうな鳥チャーシューと味がガッツリ染み込んだオーソドックスな煮豚チャーシューでこれ単品でおかずとして食べれるくらいのクオリティ。
今度すず鬼の方も試したいですね。

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2021年09月08日

濃く塩

香り、味共に良かったですが、塩分が強めでお湯で薄めて飲みました。
ちょっと塩味を抑えてくれたらうれしい。

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オアシス ・50代/男性

2021年08月16日

スープ、麺、具材と3拍子揃った逸品

濃いめのしっかりとしたスープに中細麺がほどよく絡み、
口の中でバランスよくスパーク。
大きくて厚めのチャーシュー2枚に太めのメンマ2本と具材も充実。
自分は濃いめのラーメンがあまり得意ではないので4点ですが、
普通に5点あげられる素晴らしい一杯です。

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★☆★ ・30代/女性

2021年08月10日

自分用メモ

今回は塩食べ比べでこちらを!
魚介!って思った瞬間すごいコクが!
魚介も変に強すぎず、動物系といい感じで、ガツンと系の塩!
チャーシューは2種類あったみたいですが連れが食べてしまっていたので確認は出来ませんでしたが美味しかったみたいです!
パツパツした麺も美味しかったです!
こちらもずっと飲んでいたくなるようなスープでした!
個人的にはご飯もいけるような塩でした!
塩が食べたい時は頼むかも!
リピート率
★★★☆☆

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やんやん ・40代/男性

2021年07月02日

鶏こく

濃厚で魚介と鶏ガラ、豚の旨味が良く出たスープで、低加水の細麺はサッと茹でてバリカタで食べると美味しいです。鶏及び豚チャーシューも美味しく満足できる一杯です。

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ひろ ・40代/男性

2021年06月28日

懐かしい

個人的な感想で参考にならないと思うのですが、昔お世話になった久我山の笑和さんの味を思い出して泣きそうになりました!

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まなとの夢 ・40代/男性

2021年06月26日

鶏塩

鶏のラーメンはおいしいが、クセもあるので好き嫌いが分かれるが、このラーメンはある意味嫌な鳥のしつこさがなくおいしくいただけました。ゴロゴロの鳥チャーシューも良かったです。

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RAMEN60 ・60代以上/男性

2021年06月20日

名前の通りコクのあるスープ

魚介と動物系の香りのするスープは塩のコクが十分に感じられます。細麺は歯ごたえがあり、具材の分厚い豚チャーシューと鶏チャーシューは食べ応え満点。オススメトッピングの刻み玉ネギを加えて美味しくいただきました。

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かつお ・30代/男性

2023年04月05日

すず喜こく塩

美味しい。

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SW ・30代/男性

2022年06月15日

お店で、がおすすめかかな

普通に美味しいラーメンでした!

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風早 ・50代/男性

2022年05月28日

普通でした

期待しすぎたせいか普通でした。

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ゆうき ・30代/男性

2022年01月24日

店舗未経験でのレビュー

こく塩とあるが個人的には単純に塩味が強く、こくが感じられず合わなかった。リピート無し。

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VL400 ・30代/男性

2022年01月20日

普通においしかった

おいしかったです。

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