レビュー一覧

九州生まれで、豚骨は散々食べていましたが、東京の醤油で好みの物を探しまくっていました。 東京に行く度に食べ歩き、宅麺も全て食べていましたが、見つかりませんでした。
このラーメン、一度目は信じられず、二度目に確信しました。 まさにこれです！ もろタイプ！ やっと出会いました！
子供の頃から食べていたはずはないのに、そう感じる程のフィット感。
優しく深みのあるスープ、香味油と柚でコクと爽やかさが加わり、魚粉と海苔で香りが増し、もう非の打ち所がない！ 笑ってしまう。
プリプリしたちぢれ細麺ももろ好み。
チャーシューはロースだがかなりトロトロで旨味がしっかり！ メンマも柔らかく美味い！
白胡椒と半熟卵でグッと厚みが増して、更に美味くなってしまった。
東京のラーメンにありがちな過剰な塩気も尖った部分も全くなし。
刺激やこってりが好きな人には勧めない。
和食のような上品な優しいラーメンを食べたい人はマストです。
私は死ぬまで月3くらい食べたい！
店主さん、頑張って宅麺に提供し続けて頂きたいです！ 店にも行きたいです！

これだけの高級食材を使っているはずなのに、それぞれの個性がぶつからず、相乗効果が生まれて、素晴らしいハーモニーを奏でているのが凄い。(→凄く美味しいの意)
即完売でなかなか買えないのが難点、また食べたいと正直初めて感じたラーメン。
食べる価値ありですよ。

鶏白湯は、人生であまり食べたこと無かったのですが程よい濃厚さのスープでめちゃくちゃ美味しかったです★
刻みネギと、半熟卵、モヤシのシンプルな具材を自分でトッピングしましたが充分本格的なラーメンになりました♪♪

ラーメン大好きなパートナーと注文しました。
太麺に、見たことないような分厚いチャーシュー、たっぷりの背脂🍜
ラーメン通の彼はめちゃくちゃはしゃいで、ミーハーな私は食べれるか心配でしたが、スープがあっさりしていて、くどくなくて、やみつきになりました！
しかし、量がめちゃくちゃ多かったので、次は母と分けながら食べたいなと思いました！

350gオーバーの麺量はさすが。大満足でした。

脂と麺のボリューム感がすごい！超ガッツリ系です。

煮干しの風味と動物系のコクのあるスープは、甘みと酸味も感じられあっさりとした口当たりで最後まで飽きずに味わえます。中太麺は喉越し良く、290gのボリュームでも難無く食べきれます。大ぶりのチャーシューもスープに良く合いメンマも歯ごたえがあります。オススメトッピングの味付け玉子と白髪ねぎを加えて美味しくいただきました。途中でお酢をくわえるのもオススメです。

追加トッピングはキャベツとモヤシとニンニク。麺はうねりが強く断面が立体的でなかなかの噛み応え。ぐにっとしていて、麺量は少ないながら満足感は高い。豚は厚さ1センチ強のバラ肉が一枚。肉と脂身のバランスが良く、ホロホロと崩れてとても出来が良い。スープは大分油がまわっておりコク深いが、それほどクドさは感じない。付属のタレが付属しているが、不要と思える程にカエシは強め。乳化好きの人は満足出来るだろう。今の私には十分だが、もっと若い方なら麺量に不満があるかも知れない。

追加トッピングは九条ネギとほうれん草と味玉と海苔。麺は啜り心地抜群の細麺で歯応えしっかり系。チャーシューはこんがり焼き目が付いていて美味しいが、食べた感じは味も食感も香ばしい焼きベーコンの様。スープはとてもシンプルな動物系の清湯に魚介の旨味をプラスしたもの。良くも悪くも同梱されている鶏油に香ばしいチャーシューの風味が移っているので、実店舗と味にやや違いがあるかも知れない。定番のありふれた組み合わせでありながらも独自の個性を感じさせるのは流石。何時でも食べたくなる味。

正統派

煮干しでここまでキレイなのにしっかりと煮干しの旨味をダイレクトに感じるスープ。初めてでした！美味すぎます！！麺との相性も抜群です！！！
これまでの自分の中の煮干しラーメンランキング覆りました！

白髪ネギを入れると美味しいです。

背脂が浮いたつけ汁で、甘味がありチャッチャ系好きには良い一杯です。スープの袋はパンパンに入っていてもう少し余裕がないと丼に移すのが辛いし袋が脂ぎっていてマイナス要素です。

濃厚で魚介と鶏ガラ、豚の旨味が良く出たスープで、低加水の細麺はサッと茹でてバリカタで食べると美味しいです。鶏及び豚チャーシューも美味しく満足できる一杯です。

全マシマシなので、野菜ニンニクをいつもより多めに入れて食べました。
チャーシューも多く入っているので、食べ応え満点でした。
また、注文したいと思います。

チャーシューも大きく、14連麺はきしめんやひもかわうどんより大きく感じます。
食べ応え満点でした。
味も良く、また注文したいと思います。

珍しいラーメンなので、注文いたしました。
自分は、今まで食べた事の無いラーメンです。
ちょっとピリッとしますが、気にならない辛さです。
とても、美味しく頂きました。

ボリュームがあり麺の太さも良く、野菜ニンニクを入れて、アブラをかけて頂きました。
美味しいく頂きました。

チャーシューが５枚入っているのはビックリしました。
食べ応え満点です！
麺とスープのバランスも良く、直ぐに食べ終わってしまいました。

まぜそばは、余り食べないのですが武丸さんのまぜそばは辛まぜそばが有るので注文しました。
旨辛です！
トッピングも付いていて満足でした。
また、注文したいです。

なかなか購入できずに、やっと購入ができました。
「旨い」の一言です。お店では、トッピングにウズラの卵などありマネをしてスープに入れ煮込んで頂きました。
お店で、食べてみたいです。

とても、美味しく頂きました。
魚粉は、半分食べてから味変で投入しました。
また、違った味になります。
麺が太いので、魚粉を入れても邪魔にならなく美味しかったです。

こってりで、麺も太くてアブラ増しは嬉しかったです。
自分で、野菜ニンニクを入れ一味を入れてカスタマイズして、美味しく頂きました。

食べ応え満点でした。
チャーシューも自分好みで大満足です。
また、注文したいと思います。

豚骨スープが凄く濃く、ビックリしました。
とても食べ応えのある一品です。