レビュー一覧

スープは無化調のニボニボで、高濃度なドロザラのセメント系。
塩味は若干強めながらパワフルな煮干に負けないバランスの濃度で調えられており、ビターな煮干の風味、旨味、甘味がガツンとストレートに伝わってきます。
苦みやエグみも旨味の1つと捉えられるニボラー的には煮干のクセは中〜弱程度くらいだと思いますが、
そのクセ自体が苦手な方や初心者さんにはやや抵抗のあるレベル感かもしれません。
　
麺は菅野製麺所のスクエア型低加水角刃細ストレート。
ドロスープをガッチリと持ち上げ、しなやかでコリパツの食感が煮干とマッチし、麺の持つ小麦の甘味がお互いを引き立て合っています。
麺に対しスープ量が少ないため違和感を抱く方もいるかもしれませんが、近代のニボニボはこのスタイルもスタンダードの1つとして定着しています。
（煮干を大量に消費するためスープ量を多くすると安価で捌けなくなるという理由もあります）
　
和え玉は実店舗だと基本的に4種類ありますが、本品は醤油がチョイスされています。
鶏油（チーユ）の風味が効いた角のないまろやかな醤油ダレで、混ぜて油そばのように食べる、生卵に絡めてすき焼き風に食べる、
スープに浸してつけ麺のように食べるなど、自分の好みに合わせて色々な食べ方を試してみるとよいです。
　
もし煮干の苦味が不安な方は、麺を入れる前にスープをひと口飲んでみて、自分にはちょっと苦手かなと思った場合、
このつけ麺スタイルにすると鶏油でコクが増すと共に油のコーティング作用で煮干のクセが和らぐため、
通常のラーメンスタイルよりもいささか食べやすくなると思います。
　
なお本品はかけタイプなので付属トッピングは無く、必須アイテムの刻み玉葱などは事前に用意しておきましょう。
　
実店舗では煮干の種類、産地、配合を数日置きに変更するなど常連客にも飽きさせない工夫が凝らされており、
この冷凍版特濃もニボニボ中毒者なら確実に満足出来る一杯＆一玉になっていると思います。

塩味ごっつい。
もやし200gとたっぷりのねぎを投入したのでそれで少し緩和。
もやしはもっと多くてもいいですね。
むしろたっぷりの方が旨くなると思う。
ただ味噌ラーメンとしての完成度は高く旨い。
脂も見た目ほど気にならない。

麺は中太ちょい縮れ。
指定MAXの7分茹ででもっちもち旨し。

具材は豚チャーシューとメンマ。
どちらも○。

塩味のエッジはかなり効いてるけどちゃんと旨味もある満足な一杯でした。

ごちそうさまでした。

私は辛いの苦手なので嫁コメント。
豚骨と味噌のバランスがよく美味しい。
味噌感強めで豚骨臭は殆ど感じない。
辛さは辛いのが苦手じゃなきゃちょうどいい。
蒙古タンメン中本の半分くらいの辛さらしいです。

麺は豚骨醤油と同じ。

具材も同じくスープ入り豚チャーシューと海苔。

ごちそうさまでした。

本当にポン酢がついただけなのでこれを別メニューとして販売するのは果たしてどうなのか。

麺もスープも取り立てて記載するほどの印象もなかった。

あっさり系の二郎、豚は硬くて分厚い。スープが甘すぎる。

超濃厚。
麺を食べた後は、お好みの薬味を入れて出し割がおすすめです。

煮干しと節が香る優しい味わいのスープはラードのお陰で最後までアッチアチ

生卵で味変しつつ冷ます食べ方もなかなか乙な味で美味い

喉越しのいい麺と具材とスープはタップリの量でお腹も心も大満足でした

関東に住んでいた時、行きつけでよく足を運んでいましたが、4年前くらいから関西圏で住んでからは一度も行けませんでした。でも、まさか宅麺サービスで食べれるなんて思いもしなかったので、食べれて幸せでした！
また関東に行くことがあれば店舗行きたいです。
また在庫が復活すれば必ず注文したいです！

子どもの頃に食べた油そばを思い出す。
まぜそばとは違う元祖油そば最高です。

クリーミーなスープが最高でした。
麺に絡むので気づいたら完飲。

自分好みな甘めの味付けが最高でした。
細めの麺も◎
子供の頃食べた油そばを思い出した。

ノーマルタイプはお店で食べたことありますが、辛いもの好きとしてはこちらのほうが好きかもしれません。
弾む麺も美味しい。

お店で食べた味と引けを取らない美味しさでした。
他の方のレビューで冷凍も十分美味しいと書かれていたので、そちらも気になります。

2人でシェアして、半分ずつ、追いライスして食べました。
味がハッキリしていて、このジャンク感がこのラーメンのポジションなんだと分かりやすい。
このようなラーメンは近くにないので、とても新鮮に食べることができました。

残念だったのは他の方もあげている通り、チャーシューの一部が部位が違うせいなのか硬くてパサパサしているものが混ざっている事です。これは口の中に残るし、美味しくはなかったです。

手順通りの作り方で、別添えのオイルは途中から様子見ながら入れて食べました。
普通に美味しかったですが、私的には普通。
おかわり！また食べたい！とは、ならなかったです。

ラー油でかなり辛いのかなと思いきや、つゆを酸味と辛味でうまくまとめている印象！！
辛いのがあまり得意でない私も抵抗なくいただけました！
麺はいつもより少し細めに感じました！
ごちそうさまでした！！！

麺：2分、トッピング：高菜、燻製卵
非常に上品な鶏白湯で臭みもなく美味しく食べれました。燻製卵は◎でしたが、高菜はあまり合わなかったです。

麺がすぐ伸びるので茹で時間は短めで
早く食べたほうが無難です

普通に美味しいです。
特にかわったパンチはないです

汁なしが好きで色んなところのを食べてるのですが、これは唯一無二です。
ノーマルな汁なしを2.3杯食べると、また食べたくなります。
ボリュームあるのにさっぱりしてるので、非常に食べやすい。
ネギの代わりにもやしで食べましたが、美味しかったです。

麺、うどんみたいで凄く美味しいです。
チャーシューも美味。
スープも美味しいのですが、鯖ぶしが入っているのがほんの少し気になる。

うまいんですが、ちょっと物足りないかなぁー。でも入門編としては美味しい二郎系ですので、おすすめです。

二郎インスパイアの中では、凶暴性はやや低い、初心者向きかなと思いました。
でもうまいにはうまい。ので、もちろんおすすめではあります。

味の濃さ、入荷の具合、コッテリ感、麺の太さも味も文句なし。説明不要のうまさです。確実にリピします。