ラーメン武丸「辛ラーメン（味付き脂）」すべてのレビュー

準備必須とされているトッピングは、茹でキャベツ・茹でモヤシ・刻みニンニク。おススメ通りに準備した。（刻み生姜も推奨されていたが今回は使用せず）
スープは湯煎13分程、アブラは湯煎4分程、麺は茹で4-6分。野菜の茹で時間も合わせて15分程度で調理完了。
豚は大きく分厚いものが2枚、しっかり味染みで美味い豚。
辛みはこってりしたスープと合う程度で、ちょうどよい辛旨。少し野菜を多く用意しすぎてしまったが、それでも最後まで美味しくいただけた。
二郎系に求めるジャンクさがしっかり詰まったラーメン。

当然に表面をアブラが覆っていますので、
その下のスープの味も香りも　持ち上げないと分かりません。
なのですが、食べ応えのある太平打ちチヂレ麵が、
シッカリとスープに馴染みまして、
辛アブラでコーティングされてはおりますが
スープ本来の旨味と臭み　そして　辛み・甘味・塩っけを　絡ませて・・・
絶妙なバランスでおクチの中に運ばれて来ます！　素晴らしい！
お肉は大きかったです！２枚。　お味、硬さ、香り　このラーメンにピッタリでした。
個人的には・・・
ノーマルラーメンの方が好きだなぁ～　です ^^;

他の方のレビューにもありますが、ノーマルよりもこっちのが美味しいです。それもかなり。
辛すぎるとダメな方でも食べられるちょうどいい辛さだと思います。
個人的にはもう少し辛くてもいいかなと最初は思いましたが、辛味とスープの旨味が絶妙なバランスだったのでしょう、辛さが足らなかったことなんてどうでもよくなるぐらい美味しくて大満足でした。

ノーマルは、チャーシューもスープも塩辛くて旨味なんか分からなくて酷かったが

こっちは旨味もあって、味の濃さも常識の範囲内で最後にご飯入れて食べることができました！
脂身がたっぷり付いた、デカイ豚が嬉しかったですね！

コレならリピートしてみようかな

辛味ほどほどでむしろ甘みすら感じる旨味十分なスープ、大満足の豚二枚、小麦の風味を感じるワシワシ麺と、大満足の一杯でした。
武丸ラーメン全般に言えることですが味良しボリューム良し値段良しで個人的には宅麺随一の高コスパ二郎インスパイアだと思います。
辛さが心配で迷っている方のために、例えばセブンのカップ蒙古タンメンと比較しても全然辛くないレベルで、よほど辛いのが苦手じゃなければ大丈夫かと思います。

宅麺の取り扱い商品の中で、武ちゃん(辛い系)がコスパ最強の二郎です。その他の辛い系二郎の中で150円近くお安いから
めっちゃお買い得です。
塩味☆☆☆☆☆
豚骨臭☆☆☆☆★
乳化☆☆☆★★
辛味☆☆☆★★
コスパ☆☆☆☆☆

スープの見た目から辛そうに思えますが、全然平気で、どちらかと言うと旨味&脂が強いかも。
もやし&キャベツマシマシがお勧めです。
さすがに脂の層が厚くてスープを飲み干すことは出来ず(^_^;)
麺も好きな感じでした。
ご馳走様(^3^)/

いつも、普通のラーメンしか買えなくてやっと辛ラーメンを購入できました。
辛いじゃあなく、まろやかな辛さで余計に食欲がそそります。
また、購入したいです。

スープはピリ辛ですが、甘味旨味が強く、やや酸味もあります。背脂粒が別袋で付いてきますが、大量の液状背脂も厚い層を成しているので、結構ヘヴィです。辛味は辛まぜそばのほうが強く感じます。
麺はオーションを使ったゴワゴワの低加水平打縮れ太麺。スープのアブラが多かったので、3分茹でのバリカタに仕上げて、スープとアブラによく絡めて味を馴染ませました。
ブタはしっとり柔らかい中厚のバラロールが2枚。旨味も抜けておらず、大当たりを引きました。
全体的に味が濃く、辛味よりも甘味とアブラの主張が強めなので、糖質脂質が大好きな方は気に入ると思います。

あっさりでカラメの豚ダシに唐辛子の辛味とニンニクのパンチ、砂糖の甘みがアクセントとなったスープが旨い。
中毒性高めの一杯だと思います。

妻とシェア。
妻とシェアしてもこのボリュームです。
ニンニクマシマシヤサイアブラマシネギトッピングでいただきます。
スープはただ辛いではなく、豚や野菜の旨みに唐辛子とニンニクが効いていて、絶妙なバランス。
飲めば飲むほど後をひいて、止まらなくなる。
強力粉を使用した自家製の極太平打ちウェーブ麺(280gを妻とシェア)は、小麦の風味が立って、ワシワシ、でももっちりでかなり美味しい。
スープと一緒に炊き込まれた極厚ブタもとても柔らかく(妻が大絶賛)、大きさも申し分ない。

アブラに浸しながらヤサイと麺を啜り続けたら、最後に残った(残した)スープでお楽しみのライス割り。
これがまた深い味わいの絶品で、粉チーズを振りかけるとさらに旨味わアップ。

もう1食宅麺を妻とシェアする予定だったけど、満腹で次回にお預けとしました。

いやぁ、今回も最高！

辛くてむせました。麺の太さは太く食べ応えあります。スープは少し獣臭ありますが気になりませんでした。チャーシュートロットロでした。

脂がスープ一杯に広がり辛さと熱さがひろがるスープです。オーション麺もワシワシ最高でチャーシューも柔らかいです。

某有名辛いラーメンをヒイヒイしながら完食できるレベルの舌です。
吸って咽せる辛さではなく、ほのかにじんわ〜りくる辛さ。「ご飯に合うようにスープが少し濃い」と書いてあったので野菜マシマシで用意したけど、想像してたよりしょっぱくてビックリ。
ご飯とはめちゃくちゃ合ったけど、肝心の麺だとしょっぱ過ぎる。
油はそこまで気にならなかったかも。
でも豚はとっても美味しい！！何度か他の宅麺利用した事あるけど、豚がしょっぱくない。味が丁度。柔らかさジューシーさダントツ！こんな豚を待っていた...！！！
スープの塩分をもう少し和らげてくれたらいいな。豚を食べたいがために、また注文してしまいそう。すでに豚がまた食べたい。

武丸の辛ラーメン。辛さはそこまでなく、どちらかというと、スープの甘味の方が強いです。やはりここは麺とチャーシューが美味しいです。

追加トッピングはモヤシとキャベツ、ニンニクとショウガと生卵。麺は小麦の香り際立ち、食感はワシっとムチっとしていてとても美味しい。豚は2枚で、いずれも脂身がやや多くホロホロと言うよりは、トロトロでとても柔らかい。お腹に余裕のある方なら、ライスと一緒でも美味しいだろう。対照的なのがスープで、見た目辛そうな色に反して全く辛さは感じない。むしろ甘みの方を強く感じ、やや拍子抜けな印象。豚の旨味は充分出ていて美味いのだが、甘さとスープの脂の量がやや多めなのが気になる点。オリジナルの方が個人的には美味しいと思った。

デフォルトよりもこっちの方が美味しいです。50円高くなっちゃくけど。

インスパイアに唐辛子を入れただけだと、勝手に推測していました。まず驚いたのは「トゲの無い辛さ」普通は粉っぽい辛さになってしまったり、辛さ自慢で旨味を感じなかったりするケースが多い中、辛い物が好きで無い僕でも食べられる絶妙な辛さ、そして、好き嫌いが分かれるけど甘味も加えてあります。麺は最高です。スープは油割合が多く、旨味とコクが足りませんが、総合的に「また注文したい」商品でした。

武丸の普通の方も美味しいけど、辛いのもいいですね。
僕はこっちがいいかな、唐辛子の味がばっちり効いてます。
極太平打ち麵の食感、柔らかい豚バラチャーシュー。
マッチングも◎です。
おっさんには脂は多いように思ったので、背脂トッピングは控えました。

辛いラーメンが大好きです！
武丸さん楽しみだったのですが他の方のレビューにも書いてある通りスープが油っこすぎて食べれなかったので、冷蔵庫で冷やして油とスープを分離させて油だけ捨ててスープだけにして食べました！油とスープが半々くらいの量でした！油をとったスープはとても美味しく、最後までいただけました。レビュー通り見た目より辛味は少ないです。麺はすいとんを思わせる小麦が力強い感じ。噛みごたえある。あと引く美味しいさでした。ご馳走様でした！

ノーマルとは別物です。豚の旨味・脂のベースは感じますが、甘味が突出しており、辛味は色に比べて徐々にくる感じ。ヤサイマシで蒙古タンメン感も出ますがそこまで辛くはないです。全体に甘辛い為、トッピングのアブラはくどく感じます。麺はノーマルと同じ、このスープにはちょっと合わない様に思います。ブタは柔らかくほどけ、めずらしくＩＮスープの塩味が心地よく感じました。インスパイア系ではなく「大盛ピリ辛ラーメン」として食すのが良いです。

丼ぶり表面に油の層（具材の味脂とは違う油）があり、油を食べているような感じです。少し脂っぽい。麺の量は多い。

スープに対する油の量が半端なかったです。麺やチャーシューは美味しかったので、残念。

スープに風味がなく油を飲んでるかのようでした
たまたまだったのかしれないですがリピは無いですね…

濃い
好きな人は好きなのだろうか
辛味は少ない