レビュー一覧

汁なしの方は先んじて味わっておりもちろんそちらも最高に美味しかったのですが
ようやくラーメンが当選したのでレビュー
程よい塩分と甘さの濃厚な乳化スープ
麺は5分茹でのしっかりした食感がたまりません
ブタは汁なし同様別パックで分厚くそのままでも柔らかいのにスープに沈めてトロトロにするとジューシーで本当に美味しい
アブラは付いていませんがこれ以上脂っぽいとバランスが崩れてしまうのかもしれません
全体として良くまとまっていて味を思い出すとまたすぐに食べたくなりますね

パソコンの前に立ちすくんで、
19時開始のラーメンを、
18秒で買えた。3つカゴに入れたが、1つしか買えず。
レアラーメン買えて嬉しかった(#´ᗜ`#)ﾆｺﾆｺ

タレと挽肉は辛味は強くないが香辛料感バリバリ　ご飯にも合う★4.2

麺はパツパツの細麺　タレによく合う　★4.5

ナッツ系もよく合う　★4.5

総合★4.4

好みの問題なので参考にしないでください。

全体的には宅麺様の仰る通りのレベルの高さを感じられるつけ麺です。
先ずは御馳走様でした。
しかし、酢橘を入れると一変、スープが腐っているのでは無いか、と言う感覚に襲われます。

煮干しが効いてるのに、後味があっさりしていて最後の一滴までずっと美味しくいただきました。朝一のラーメンでもぺろりと食べれちゃうくらい重くなく、美味しいラーメンでした。

麺は縮れ麺で、自分の好みの麺でした。
ラーメン自体、本当に美味しく、その後にお店のおすすめの食べ方で頂きました。
トロトロのチャーシューに卵黄をかけて、ご飯と一緒にたべたチャーシュー丼が絶品でした。また食べたいです。

豚骨がきいていて、麺もモチモチで美味しかったです。

極太麺で、麺だけはじめ食べても
うまってなりました。
煮干しの旨みがめっちゃ出ているスープにつけたら、尚うっっま、ってなります。
つけ麺のスープはあまり飲み切らないですが、飲み干しました。

本当に本気で宇宙一旨いラーメン
本店のももちろん旨い
それがめちゃくちゃ再現されていた。
死ぬ前に一回は食べた方がいいと思います！
鶏油が効いた本当に金色のスープです
味変でブラックペッパーを使用しました。
本店おすすめの食べ方です。美味しすぎます。1番好きなラーメンです。

食べた瞬間はスープに感動したが、食べ進めるとちょっと単調かな。チャーシューも柔らかかったがチャーシュー自体はそのまんまの味かな。煮干しの味はガツンときます。

辛くてむせました。麺の太さは太く食べ応えあります。スープは少し獣臭ありますが気になりませんでした。チャーシュートロットロでした。

出汁感がろくになくスープがペラい
拳骨を棒でガツガツ突いていたらこうはならないような
豚と麺を活かせていない

飲み干せる豚骨スープ、ほろほろチャーシュー、麺は太過ぎず食べやすい。
ここ最近でトップクラスに美味しかったです。これはリピートしまくります。

鶏の旨味が極限まで詰まったスープ。
それだけ見ればラーメンのレベルを超えてます。
繊細な香りなので味の強い具材を入れるとバランスを崩すと思います。
付属のトリュフオイルがスープの良さをさらに引き立たせます。
しかし、、もう販売しないんだろうな・・・。

旨味ゼロ パンチもなくて
味が無いラーメン食べてるみたいだった

2食とも野菜抜きでアブラ有と無で食べてみたけど
人気だから美味いのだろうと思ったら拍子抜け

普通に美味しいですよ！

いいアクセントで美味しかったです！
ごちそう様でした!

ごちそう様でした!

ジャンクとあったので少し身構えましたが、思っていたよりはすっきりといただけました！ごちそう様でした!

追加トッピングはキャベツとモヤシとニンニク、そして生卵。まず麺の出来が素晴らしい。極太平打ちの麺は茹で時間8分でワシムチの食感に仕上がる。もう少し短くバキバキ食感にして次回試してみようと思う。豚は厚みがあり肉質もとても柔らかいが塩味は強め。スープもカエシしっかりの微乳化でこちらも塩味が強いが、豚の旨味はしっかりあり良い出来だと思う。ただスープ量が少なく、アブラのトッピングも少ないので増量して欲しい。

スープと麺のバランスが良いです。
味も、濃くなく甘みが有り御飯に合います。
茹でキャベツとモヤシ以外に、スープにウズラの卵を入れて少し味を染み込ませて美味しかったです！

また、リピートしたいです。

麺が全くほぐれません。茹で時間6〜8分となってますが、20分以上茹でてもほぐれず団子状態です。無理やりほぐそうとすると当然ながら麺が切れます。まともに食べることができませんでした。もちろん大きな鍋で茹でています。返金して欲しいレベルです。

購入後2食を2回に分けていただきました。
サッパリでヘルシーなのであっさり好きの女性には向いてるのかな？

1食目
ベジソバという事を踏まえても、スープは野菜の旨味は感じつつ、残念ながらラーメン一杯としては出汁感、味とコクの深さ共にトータルで物足りなさがありました。
麺にも人参？パプリカ？の色はあります。
ただスープと合わさっても7割位の満足度。

2食目
前回の物足りなさを踏まえてとろけるモッツァレラ+パルメジャーノチーズとシャウエッセン(ソーセージ)をトッピング。
それでもやや物足りない。
麺食後に米を入れて先程のチーズを更に入れて電子レンジで再加熱。
米がスープを吸ってリゾット風になり、更に塩胡椒してちょうど良い感じになりました。

ただコクだしのチーズを足す事で野菜本来の旨みは減ってしまう為、結果的にベジスパ本来の良さは軽減してしまうという矛盾を感じずにはいれませんでした。

本来レビューでこの様な事を書くのは心苦しいのですが、、、
店舗では同じでは無いと信じたいです。
宅麺→実店舗の動線がポジティブであって欲しくレビューさせていただきました。

液体背脂が多かったけど
大きめの固体背脂に味のしみたうずらと野菜の相性良し
野菜なくても食べれる濃さ
また買ってみたい