レビュー一覧

追加トッピングはネギと茹でキャベツと海苔。中細の麺は茹で時間３分強でモチモチの食感に仕上がる。お湯にサッと解けるので調理はとてもしやすい。具材はゴリゴリ食感の山クラゲと焼き目のついたチャーシュー。チャーシューは肉質しっかりで噛み応えあり。スープは節の風味が強く、豚骨のアブラでちょっとオイリーではある。醤油の濃さは感じず塩味穏やかで食べやすいが、確かに焦がし醤油の要素は感じにくい。茹でキャベツをトッピングする際は、しっかりと水気を切るのも忘れずに。

一般的な塩ラーメンではないです⁈北海道塩ラーメンって感じです！麺、美味しいです！　キャベツ、モヤシ必須で！

見た目トマトが主役ですが、トマトは旨味の下支え。魚介出汁がメインです。
これが旨味の層が分厚くて、とっても美味い！こういうトマトラーメンが食べたかった。

麺はぶつぶつと切れるし、メンマは筋ばかりで残念でした。麺が切れないよう慎重に茹でてもダメでした。

坦々麺と言うべきか、驚くほどの山椒の強さ！
山椒ラーメンといってもいいかと思います。
好きな方はたまらないですが、私には合いませんでした。

ランキング上位なので頼みましたがなぜこれが人気あるのか全くわからない。
ギトギトしたしょっぱいだけの麺。

アブラ多めだったのでくどいかなとおもったのですが、思った以上に食べやすく、嬉しいうらぎりでした！
カスアブラon生卵ですき焼き風の味変もできておいしかったです！
ごちそう様でした!

すばらしい麺と出汁　そして麺を愛している人しかできない麺だし。最高でした。また抽選にチャレンジして、食べます♪

好みの問題なので参考にしないでください。

まず辛味を入れていないスープを味見したら、既に結構辛い。
ラー油ダレを入れて、一味パウダーを少量入れたらもう激辛。でも、美味い！ちゃんと豚魚系の旨味あるつけ汁です。辛味が入ると癖になる味わい。
麺はもう少し太麺の方が合うと思います。

ツルっとしたコシのある麺が旨味のつまった清湯スープに絡みすごく美味しい一杯です。具材も真河豚が４つも入っていて価格は高いですが満足感の高いラーメンです。若干具材がスープに溶け込み清湯スープを濁らしていた点が気になったけど、そっとスープを注げば良かったのかな

北海道味噌らーめんの評価って難しいと思います。
個人的に、らーめんの中で味噌らーめんのハードル高く
北海道味噌の香りを残しつつ、味噌の香りと塩味のバランスと
お店の個性を出す事が難しいと商品だと個人的に思います。

麺屋高橋みそつけめんは味噌のエグ味がなく
塩味が強くないので
めっちゃ美味しいつけ麺です。

並ばず買えるのは有り難いですね

の印象が強い中、意外にさくっといただけた印象
不思議な感じでした！
ごちそう様でした！！

喜多方ラーメンは恥ずかしながら初です。嬉しくなる⁈美味しさです！絶対にリピします！

見た目は洋風でどうかな？って思いましたが、絶妙なバランスであっという間に完食しました！
意外ですが、スープにご飯がとてもよく合いますので是非ご飯と一緒に召し上がって頂きたいです。
自分の中ではスコア4.6、96点です。
今までのラーメンとは全然違う味で、人によってはこれがラーメンって言われる方もいるかと思いますが、1度チャレンジして欲しいです。

私は基本的には醤油派だが、テレビ番組の「激レアさんを連れてきた。」に出演されてたのを見てたのと、無化調というのに惹かれて買ってみた。
さっぱりしながらも、コクも感じられ、物足りなさを感じる事なく、美味しく食す事が出来た。
塩ラーメンとしては最高峰の１つだと思う。
おすすめ。

魚介の旨味とラードの香り野菜の甘味が加わった塩ベースの鶏白湯スープで（醤油も加え）、すごく美味しいです。多加水の中太ちぢれ麵はスープとの絡みも良くツルシコです。ホロッとしたチャーシューやコリっとしたメンマも味付けが良くまたひき肉が良い仕事をしています。美味しい一杯です。

安いお店で出されるふぐは基本的にうっすらふぐのだしがきいているなという印象が多いが、ラーメンのスープかつこの値段でこんなにもはっきりふぐの味が分かるのは、普段から塩ラーメンという枠に収まらない、1つの料理として塩ラーメンを提供しているくろ㐂だからこその一言。流石です。値段は2000円と高めではあるがこれについてはそれほどの価値があると思う。
飲んだ瞬間に広がるふぐ出汁と、雑味の無い丁寧にとられた鶏のスープ、しっかりフグでありながらも油の香りなどでラーメンとしての形は損なわなず満足感がある。塩ラーメンの1つの完成系を毎回見せてくれる素晴らしいラーメンでした。
ミツバがオススメですが。しそもめっちゃいいです。
スープはもったいないので雑炊にしました。
麺は表示の30秒くらい短めの茹で加減がオススメです

量がたくさんあるみたいなので、1つを購入し、2名で分けました。
満足な量と味でした。
特にしょうゆスープが濃くて、背油があってコクがありおいしかったです。
薄切りのチャーシューは、肉の塊が苦手な私も食べやすかったです。

醤油の印象の強いスープ！嫌な匂いはありません！ごちそう様でした!

スタ満なので間違いなく旨いです！　が、新鮮味が無いです…。これだ！！が無く少しがっかり…。

えび好きで甘うま好きなら間違い無いです。
甘すぎると感じても一味で調整すると甘辛を楽しめます。九州ですが、この手のつけ麺は食べれないので宅麺に感謝です！

好みの問題なので参考にしないでください。

めちゃくちゃ美味しかったです。非乳化スープもゴワワシ麺もデカ神豚も最高で、特に豚がスープとは別に個包装されているのが良かったです。味付け油は付いていなかったですが十分に満足できる一杯でした。