レビュー一覧

かなり麺は太いです。
ゴワゴワというよりぷりぷりしている。
スープは非乳化で、しょっぱみがあり、生姜の香りがします。

塩味の強い乳化スープに中太麺と濃いめのチャーシューは野菜トッピングとの相性は良いです。背脂をトッピングでありますが、もともと入っているので十分な量です。僕には少し塩味が強い感じでした。

臭みの全くない鶏の濃縮された旨味。
そこにちょうど良い主張の優しいだしの風味。
力強くも繊細な完成されたスープ。

特製の低加水麺がぱつんぱつんと歯切れも良く、負けじと主役として存在感を放っている。
鶏チャーシューと穂先メンマはしっかりと旨味が染み込んでいて単独でもスープや麺と合わせても最高に美味い。
オススメトッピングの長ネギと刻み玉葱が爽快感を与え最後までスッキリと完食出来る。

満点評価にしなかった唯一の点。
麺はこの麺でもっと食べたい。
スープももっと飲みたい。
望むならボリュームが欲しい。

ハイレベルのつけ麺です。
ぼくには、ちょっと甘かったかなあ。

こってりで濃い味が好きなので、
ピッタシのラーメンでした。

つけ麺だと薄くなりがちなのですが
無鉄砲はそんなこと無く、
豚骨味がしっかりしていて美味しかったです。

しっかりと煮干し感ありながらきれいなスープ。パツンとした感じの麺もおいしかったです。ご馳走さまでした！

味は美味しいです
30分圏内にお店があって800円なら間違いなく通います
しかし宅麺の定価と送料を考えると割高
最近はまぜそばを出すお店も増えてきているし、味もそこまで変わらないので近場のお店で良いかなー
行ける範囲にまぜそばのお店が無い方にはお勧めです

程よい煮干なので

丁度よく食べられた

たまにはいいかもしれない。

店に行って
もう1回試したい感じがある

麺も独特ならスープも独特
特にスープは味わったことのない味で海外の方も好きそうだなと
お店に何時間も並ぶのは遠慮しますが、こちらで機会があればまた注文したい一品です

インスパイアとの、並びにおいては

みな一律

ジャンクガレッジ的な感じの

雑多な楽しみがある麺

想像通りのインスパイア

トータルバランスも安定のうまさ

インスパイアの並びにおいては
どの店も大差ない。

豚も美味く

soupも麺も
予想通りのインスパイア

インスパイアの中でも
ハズレはない

麺が縮れ中太でプリプリで美味しい
スープもこってりで絶品
叉焼も厚めで３枚が嬉しい
言う事無しのリピート確定です

行列ができる理由がわかる！

濃厚かつ、くどくなく
リゾットでもいけるし

非常に丁寧なスープであり
麺もマッチしていた

扇橋の麺屋ばらいちと並ぶ！

非常に美味しかった！

味は好みが分かれそうですが個人的には好きです
ただ麺の量が少なく少なくて
食べ応えがありませんでした

ちょっと辛めの京都系つけ汁のつけそば
背脂感は少なくあっさり目な印象
麺の量が多いのは好印象
でもチャーシューが本当に薄い
個人的にはらーめんの方が良かったです

ちょっと辛めの京都系ラーメン
でも背脂感は少なくあっさり目な印象
麺の量が多いのは嬉しい限りですが、チャーシューは薄くて悲しい
本当の評価は3.5です

鶏だけでなく魚介も感じる和風スープ。麺は細麺で茹ですぎるとネチョっとするので気をつける。姫竹は入っていない。

すっきりあっさりとした鶏スープ。原材料見ると様々な魚介出汁が使われているはずなのに、それをほとんど感じない、だがそれがいいと思える、シンプルにしみわたる鶏塩ラーメン。麺は細麺でうまくパラパラと茹でられておいしかった。チャーシューとメンマもよかった。

つけ汁が今までのつけ麺でも一番美味しいです。

しかし量が少な過ぎてすぐなくなりました。

ケチらないで量多めにして欲しかった。

海老自体は好きなのですがその風味がキツイ気がしました。

スープの味はいいです。

この辛味噌スープが何ともたまらなく美味い‼️

特にキャベツやもやしを茹でて食べると相当美味しく食べれる。

オススメは麺半分だけゆでて、その代わり野菜多めにする。

残った汁は後日、残った麺と一緒につけ麺として食べることで二度楽しめます。

【お味噌（醗酵系？）の風味がとても豊かで美味しいです】
しかし！　届いた冷凍麺が『おにぎりか！？』な　ギュッと丸められた状態でして　タップリ５リットルの沸騰した鍋のお湯でさへ　麺が完全にほどけるまで　１分３０秒くらいかかり最悪　ガッカリ。
麺がほどけ泳がし　５分茹で　生ニンニク２かけを包丁でみじん切りにしトッピング　野菜は無し。
どんなに混ぜても混ざらない辛めの油がスープを覆ってましたが、サラサラな油で　あら美味しい。
でも、麺をドンブリの真ん中に集め、油をよけて　味噌スープに麺を絡ませ食べました。
あ～　中華っぽいけど　とても深く美味しいお味噌の味に　この不揃いな極太麺　おいしい～
サクっと完食しました　＾＾V　

追加トッピングはほうれん草とパプリカと海苔。麺はコリコリと歯応えがとても良く、スープと相性がとても良い。具材はひと口サイズの鶏肉が数個。本来であれば、彩り野菜をもっとトッピングすればらしい仕上がりになるだろうが、普段家にある野菜のみで調理したため何となく物足りない印象に。しかしながらスープの出来はとても素晴らしい。正直、鶏白湯はそれほど好きではないが、それでもこのスープはとても美味いと思う。クリーミーでコクと旨味がたっぷり。それでいて後味スッキリが良い。