レビュー一覧

普通の味噌ラーメン

スープ　塩辛い。トッピングに蒸し野菜（もしくは野菜炒め）を多めにした方が良い。
麺　ツルツルモチモチしていて良い。
チャーシュー　大きいが、普通。

実店舗が近いならリピーターになるが、諸経費のかかる宅麺では今回限りで良い。

「最高」の一言。鶏の旨味の全てが凝縮され、高度に洗練された一杯。複雑な味わい、豊かな風味のスープは最後の一滴まで楽しめる。再販された際には、どんな用事を差し置いてでも購入したい。

二郎インスパイア系混ぜそばと聞くとヘビーな印象があるが、全くそんなことはない。タレは鰹出汁香る醤油ベースで、豊かな風味、程よい塩味とたっぷりの旨味を麺の香りを損なわない程度に演出する。トッピングのチャーシューの袋に背脂が入っている点が二郎系好きの心をくすぐる。これだけでも十分なクオリティだが、ふりかけにより香りと食感の厚みが増し、箸が止まらない。麺350gは伊達ではなく、2人で分けても満足間違いなし。

ベースのスープは旨味たっぷりで麺に絡みつく粘度は程よい。別解凍のラー油と辛味粉により好みの辛さに調整できる点は◎。全て入れれば、激辛好きも大満足の辛さ。ただ辛いだけでなく、唐辛子の爽やかな香りや香ばしさに加え、鰹節由来の旨味も足される。卵香る縮れ麺もさることながら、具のメンマとチャーシューもスープとの相性抜群。宅麺きっかけで本店も訪問したが、宅麺の再現性、クオリティの高さに驚嘆した。

完飲完食。

非の打ち所なし。

リピ確。

美味い、がまぁ普通かなぁ

美味い。
が、店で食べるのとは若干の差あり。
・コク
・ゾロっと感

美味い。
が店でたべるのはと
・コク
・骨っぽさ
に差はある

太麺は美味しいもちしこ麺。チャーシューは薄いけれど柔らかくて美味しい。メンマも味がしっかりしていて美味しい。つけ汁も味は美味しいけれど、すごくサラサラで少し麺との絡みが弱い気がした。

まさに「食べる」スープ。天下一品よりも粘度が高く、それでいて天下一品よりはしつこくはない気がする（ただし体調次第ではしつこく感じる）。細麺も美味しかった。このスープがまとわりつく感じは癖になる。また販売してほしい。

追加トッピングは九条ネギと味玉。麺は表面滑らかでとても啜り心地の良いストレート。食感はモチモチでとても美味しい麺だと思う。具材はジュワッととても柔らかいチャーシューと、適度な歯応えのメンマ。どちらもスープとの相性は良い。スープは鶏油の様なカモ油の風味豊かな鶏ベース。カエシは全部入れで塩気がガツンと効いてくるタイプだが、スープ自体は鶏の旨味満載でとても美味しく完飲出来る。決してインスタントな味では無いが、飯田商店店主アレンジのマルちゃん正麺の味を思い出してしまった。とても完成度が高く、また食べたいと思わせる美味しい一杯のひとつ。

飛びぬけたカレーのスパイスや配合がある訳でも(魚介入の恩恵も感じられず)、
麺は美味しいけどカレーに特別合うとも言えず、
美味しいと評価が目立つ中、
不味くはなく完食もしたがこれなら、
高い送料を払わずとも、カレーライスを食べればと思った。
3なので個人的には平均的もしくは受ける人は受けてもおかしくない商品だと思いました。

スープと麺が絶妙で、あっさりなのに濃くもあり、めちゃくちゃ美味い！

スープの辛みは比較的弱く、辛いのが苦手な僕でも大丈夫なレベルで豚骨に味噌をブレンドした美味しいスープで麺を味わいながら食べると小麦を感じる美味しい一杯です。
トッピングにレンソウが欲しかった。

ラーメン自体は美味しかったです！
スープと麺がまたまたしてましたし、メンマもチャーシューも、もっと食べたいと思うくらい美味しかったです！
ただ、冷凍が原因なのかもしれませんが、一本の麺が真ん中で切れてるものが多く見受けられてすすってても、あまりラーメンを食べた気持ちになれませんでした。
改善されたらもっと良くなると思います！

スープがかなり濃厚！味が濃くて何にもしなくてもガツンとくる味で満足できます。説明書にも書いてある通り野菜をたっぷり入れなきゃだめです。あと面倒でもニンニクも入れるべきだった…。調理前に見た時はスープも麺も他に比べて少なく見えるしチャーシューも一枚だし、と思って期待していなかったけど、味の濃さと食べ応えのある太麺で満たされます！

という事は重々、お噂はかねがね。今回新着争奪戦に勝利し喫食の栄誉に預かりました。一方で、正直私はガツーン！とパンチある味が好みだし、なんなら超淡麗系をわざわざストレートスープで取り寄せて食べる事に疑問が有りました。分子量の大きいゼラチン質や脂質に対して調味料やアミノ酸は濃縮還元に耐えるからです。なんらか神聖視されてるだけじゃねぇの？という邪推があったのです。

品物の自家製多加水麺はかなり柔、スープは油が浮く事なく澄み切って居ます。好みとは真逆をいく清々しい淡麗さ。

ズズー…美味しい！すみませんでした。平謝りです、ラーメンは理屈じゃないですね。淡麗ながら一口二口運ぶごとに強い複数の魚介の旨味が駆け抜けて味蕾を刺激します。畜肉からのしっかりした下地があるからでしょう、あっさりといいつつ物足りないと感じさせない旨味の強い余韻が残ります。ゴリゴリのメンマは素晴らしい歯触りのアクセント。スープ量が多いのも嬉しいです、当日はヘルシオでソフト蒸しした白菜を添えましたが動物性のスープと相性は良く大変ヘルシーなお食事でした。たまには良いすね淡麗も！

塩辛めなのでもやしかキャベツ一緒にどうぞ

調理を終え、全てがドンブリに収まった時の「素晴らしい香り」に感動しました。
４０年前、母に連れられて行った手打ち完全自家製の中華そば屋さんの香り・・（涙）
香りと共に、その味わいは、
スープ、麺、チャーシュー、メンマ、辛みペースト。（＋刻みネギ）
鶏と醤油とアブラの風味・旨味。麵の香り・食感。具材の香り・味付け。
それぞれが、それぞれの美味しさを掛け算のように上げていくような美味しさでした。
スッキリとか、お上品な味。ではありませんが、
その美味しさは、本当に満足！するラーメンだと思いました。
心からの　星５つ　です。
子供から大人やお年寄りまで「美味しいね」と感じるラーメンでしょう。
私には　量が多すぎ　でしたが・・・^^:

ラーメンというより濃厚な極太パスタを食べているかのようなリッチな味わいで、汁の一滴まで飲み干せるほどえびのうまみが染み渡ります。追加トッピングをせずともデフォルトの具材で十分魅力を堪能できました。締めの追い飯がとてもおいしいです！

行列店ということで期待したが、残念ながらさほど感動はありませんでした。普通においしいのですが、特に唯一無二という感じは無く、それ以上の感想はありません。

遠方に住んでおり、コロナ禍ではるばる行列店に旅行し辛い中、こんなにおいしい油そばが家で食べれるなんて最高です！もやしとの相性抜群でした

コロナ禍で行列店に行き辛い中、こんなにおいしいラーメンが家で食べれるなんて最高です！

あっさりした醤油ラーメンですが鶏油の風味が絶妙です。
スッキリとした味わいに加えて麺との相性も抜群。
醤油ラーメンそこまで好きではないですがこれは別格でした。
取り寄せて食べれるのが嬉しく感じました。

スープは魚介が効いている甘めのスープで、石臼で挽いた細めの麺は優しく茹でないと上手くほぐれないが、スープとの一体感がある美味しい麺です。チャーシューも柔らかくまた食べたくなる優しい一杯です。