レビュー一覧

スープもクドくなくスッキリ香り高い。塩分濃度も良い。
意外だったのはチャーシューもメンマもかなり美味しい。
岩海苔はまぁまぁです。磯の香りはします。
麺も中太でスープ濃度とマッチして◎

青ネギと白髪ネギをトッピングしましたがスープと相性が良いです。
ほうれん草とかモヤシでもイケそうでした。

写真だと結構大きな肉ですが、実際には豚の角煮の厚さ半分位のが2枚だけとかなり少ないです。
麺は太くて良いのですが、若干すいとんぽいなぁって思いました。
スープはやや酸味があって独特で、嫌いでは無いですが、ここに肉があったらなぁと思う事があり肉の少なさがバランス悪さに拍車をかけているように感じました。

間違いない美味さです。麺だけで相当な量があるので、もやしなどの野菜も乗せるとキツいかも知れません。なんと言っても豚の塊が最高です。

ほとんど入荷待ちで購入難易度が高い「ちばから」。こちらは比較的買いやすいですがクオリティーは「ちばから」にも劣りません。高濃度うま味凝縮スープは抜群に旨いです。

トッピングに味のり、荒削りのかつお節、茹でたキャベツをプラスしていただきました。
ひと口目はただただ美味しさに感動しました。普段から中盤で味変を行うため、最初から最後まで美味しくいただきました。
途中から柚子の風味を感じたため、スープの下からすくい上げて食べればよかったと後悔する程、柚子が良い役目を果たしていました。

普段はあまりつけ麺を食べないのですが、無性に食べたくなるときがあり今回は注文させていただきました。
わくわくしながら作って食べてみると、期待通りのドロスープ！魚出汁がきいていて、更に豚の甘みの強い濃厚スープがバッチリ好みでした♪
そして麺は、極太麺とありましたが、いざ食べてみると予想以上の極太麺！「つけ麺」の麺のイメージを越えてG系に近いワシワシ麺！この麺とスープがよく絡んで、麺を食べ終わる頃にはぴったりスープもなくなりました。笑
普段は茹で前300gでも足りませんが、こちらのラーメンはスープのおかげか、お腹も大満足の逸品でした。
個人的には、スープがもうちょいあると追加麺ができて嬉しいです。笑
ご馳走さまでした。

初めて宅麺でラーメンを購入しました。
キリッとした濃い醤油に麺が絡んで刺激的な一杯です!
ホロホロ柔らかい大きい豚が5枚も入っていて癖になる味。
野菜たっぷりでちょうどいい濃い味に大満足!
ご馳走さまでした☆

油と塩分が多すぎてバランスがよくない。

チャーシューが柔らかくて美味しかったです。辛さも調節できて良かったです。またリピートします😄

おいしいです。

美味しかったのですが、スープは鶏を完全に煮詰めてドロドロにしたスープです。

・灼熱ではなかった
・面はもちもちでとても美味しい
・最後に魚粉が口に残る
・メンマが美味しかった
・コロコロとしたチャーシューが美味しい
総合的には美味しい

美味しい

素晴らしい！

全粒粉を感じる麺はつるつるシコシコ、鴨だしスープと相まってとても美味しくいただきました
感染症対策で外食が難しい今、宅麺さんのこのシステムは大変ありがたいです。また他のも買ってみますね。

バランスの良いマイルドな家系ラーメン。
悪く言えばとがってないとも言える。
美味しいけどなぜだか食べた後の物足りなさが否めない。

しょっぱすぎず、油も多すぎないので、最後まで飽きずに美味しく食べられました。モヤシをラードで炒めると、より店の味に近づきますね。

美味しいのはもちろん、別袋のアブラがいいですね。アブラの量を好みで調整できるし、店みたく別皿にできるし。使い勝手がいいですね。

言うまでもなく美味しいです。食べ終わったら、熱々のご飯を入れて食べるおじあも最高に美味いです

店のメニューに無かった(かな？)宅麺限定メニュー。ベースの鶏白湯魚介が美味しいので、カレーも美味しいですよね。〆にご飯にチーズを入れて食べるのもオススメです。

川越にある本店に行っのは10年前以上。大行列に並んでようやく食べられたのに。並びなし、しかも家で食べられるのは嬉しいの一言に尽きます。相変わらず麺が美味しいつけ麺でした

宅麺2店目。
こちらも自分の宿題店です。
いやー、ずっと食べたかったので期待度MAX!!!
アブラはトロトロではなく脂を刻んだようなしっかりした食感。味もしっかりしていて、好みです♪モヤシが進む進む…笑。いざ麺…!!!
む？思っていたのと違いました。表記通りにしっかり作ったつもりだけど…。ワシワシ麺とは違いますね。専門用語はわかりませんが、なんか中華麺のような香りがしました。
でもトータル的には好きな範囲のラーメンで、満足できました！
ご馳走さまでした！

店で食べた時と変わらない超濃厚なスープ。当たり前ながら美味しかった。この味を家で食べれる日が来るとは‥ 宅麺さんには感謝です

もう何ヵ月も外食できていない。そろそろラーメン発作が起きてきて、いざ宅麺デビューです。
自分の宿題店から体験していこうと思い、まずはこちら♪
作り方の説明書はシンプル過ぎて不安だったので、器を温めておくなどのビギナーのサイトと併用して、忠実な味になるように頑張って作りました。
生姜の香りも感じられる、甘めで味にもキレがあり、大変満足しました。麺もワシワシ食べられました♪
今後は追加麺や大盛が出来るようになることに期待です！！

店と変わらない味で美味しかった。狭い部屋で食べたら、一日中、煮干しの匂いが消えなかった(笑)