レビュー一覧

追加トッピングはキャベツとモヤシ、九条ネギとニンニク。麺は独特なうねりのある極太麺。ワシッとムチっと食感で小麦の甘みと風味が豊か。これはとても美味しい麺だと思う。豚は薄くそれほど大きくはない。肉々しいしっかりとした噛み応えで脂身の付きも良い。決して硬いわけではないので、出来ればもう1枚増やして欲しい。スープは微乳化でカラメ、豚の旨味は十分ある。クセの無い万人好みな味付けであるが、ボリュームもあるし脂も美味い。量、質ともにとても秀逸な一杯と感じた。

すごい乳化スープです。コクがあり、野菜やご飯と一緒に最後の一滴まで食べたいくらいでした。麺もワシワシした食感で大満足でした。リピートしたいです。

麺、具材、タレとバランスの取れた一食。
入荷があるとついポチりたくなる。

二郎インスパイアらしく濃いめの味付けに太麺がよくからみトッピングでチーズ、野菜多めで食べると尚良。ベビースターと鰹節がいい感じに味を中和してくれるのがまた美味しい。

特筆すべきはチャーシューで、ボリューム、味付け、柔らかさ、食べごたえ◎！

宅麺さんの取り扱いの中でもおすすめの一杯です

以前からテレビ等でお店の事を知っていて食べてみたかったので購入しました。
表面が少しざらっとする位のドロッとスープで麺とのからみは最高です。
もう少し麺の量が多いと嬉しいですが、米との相性もバッチリでした。

見た目とは異なり、後味スッキリな鶏白湯スープは、鶏の旨味も十分に感じられ、あおさの風味とトロミが味に深みを与えます。細麺はツルツルと喉越し良く、バラチャーシューはトロトロ。最後まで飲み干せる一杯です。

醤油のコクと豚の旨味が感じられるスープは、喉越しの良い細麺と非常にマッチしています。チャーシューは食べ応えあり。何度も食べたくなる美味しさです。

鶏の旨味が凄いのに思っていたよりもさっぱりしてます。

他に書いてる方もいらっしゃいますが、魚臭さが強いです。
好みの問題かも知れませんが、『5』をつけるまでの美味しさは全く感じませんでした。

あと作る際は麺をほんの少し解凍した方がよいのではと思いました。

説明通りにそのまま入れてほぐすと
ボソボソと麺が切れてしまいました。

スープ、麺の量はとても多くて量は満足できます。

燕三条系ははじめて食べたのですが、こういうものなんですかね？
残念ながら私の好みではありませんでした。
油とタレが強すぎてスープの旨味が・・・

コッテリ漬ダレのインパクト大！商品紹介写真の様に野菜を足して食べましたが、スープがよく絡むので、漬け汁が余りませんでした。リピートします。

激辛では無かったですが、美味しかったです

食べに行くことが難しいので、宅配はありがたいです。届いて直ぐに頂きました。
美味しかったー！リピートします。

タレはセメント系を感じさせますが、煮干しのクセを感じさせず良い香りと旨味があり
濃厚な煮干しタレです。麺も中太でツルっとした麺です。岩海苔の風味と豚バラチャーシューの少し濃いめの味付けが非常にマッチしていて絶品です。煮干しの苦手な人でも美味しく頂けると思います。

ラーメンの方は2度ほど食べたが、こちらのつけ麺も試してみた。同じタイプだが、つけ麺は麺の味を良く感じられる。スープは辛いが、うま味もしっかりとしており、ラーメン同様に毒系（中毒性がある）である。味は最高だが、ラーメンの方が好み。麺量が少ないため、スープがかなり余ってしまう（替え玉を用意すれば良い）。

スープは鶏のエキスが十分に出ていて、上品かつまとまりのある味。一滴も残したくないようなスープ。麺ともよく合っている。ただし、写真にはつくねと鶏チャーシューが映っているが、実際には豚チャーシューが一枚入っているだけ（このチャーシューは美味しい）。やはり、すこし寂しい感じがしたので、評価は４。スープと麺は評価５。

スープの塩分がかなり高い。ホウレンソウをトッピングしても、スープだけでかなりしょっぱく感じる。麺は太麺でスープとはよくあう。海苔が5枚もついており、スープと海苔はとても合う。ご飯があれば、これくらいの塩分でも良いかもしれないので、おかず系ラーメンだと感じた。

あっさりしすぎていて、少し食べ応えはない。麺はおいしい。飲んだあとの締めには最適なラーメンではある。

変わったタイプではあるが、香りも味もハイレベル。予想通りにおいしかった。キノコとホタテの味がしっかりとでており、塩味もちょうど良い感じ。麺との相性も良い。リピートしたい。

しっかりと豚骨だしが効いたスープ。においはかなりきつめ。しかし、くせになる味と匂い。麺もスープとよく合っている。結局スープは全部飲んでしまった。

平べったい中太の麺が特徴的で醤油ダレを調整できるらーめんです。醤油の旨味と香りが強く美味しいです。細めの麺も試したい一杯です。

とにかく旨かった…

博多とんこつラーメンよりも少し太めの麺。食感は博多とんこつラーメン同様。とても歯切れが良い。
少しとろみのついた濃厚でコクのあるスープは、きっちり獣臭も残っており抜群に旨い！！

具材も、チャーシュー3枚、メンマ、青ネギ、のりが付いており、こちらで何も用意せずとも問題なく美味しい。

私は酸味が苦手なのでこの評価ですが
美味しいとは思います。

店でないと食べられないような非日常のお取り寄せラーメンを期待してしまいますが
お取り寄せしてまでも食べたいか、と言われると、そこまでではなかったです。
チャーシューというよりは、味付きの豚バラ肉、
商品写真のような背脂がっつり、というほどでもなかったです。

秋葉原店ですが7,8年前週一で通ってました。
勤務先が変わり、最後に食べたのは1年半前ですが、
食べた瞬間懐かしさで胸が一杯になりました。

私はコンビニで売ってる100円の刻み葱をトッピングしました。
お勧めです。また注文します！

雑味、えぐみ無く上品な煮干しの風味のみ残した素晴らしいスープ。かけラーメンにすることでその旨さが更に引き立ちます！
リピート必須です。