お取り寄せラーメンでめぐるニッポンの名店〜vol.5 北海道〜

宅麺.comが【ニッポンの名店】を集める新企画が2月からスタート！
第五弾は、札幌・函館・旭川の三大ラーメンをはじめ、数々のご当地ラーメンを有する＜北海道＞です。

ー地方で有名なラーメンを食べたい
ーお取り寄せで旅行気分を味わいたい
ー故郷の思い出のラーメンが食べたい

そんなときは宅麺.comでお取り寄せ！
国内最大級のラーメン通販サイトだから実現できた、贅沢なラインナップをお楽しみください。

■商品の販売につきまして
下記スケジュールにて初回先着販売（会員ランク別）を実施いたします。
詳細はサイトTOPに各日掲載される「販売情報」にてご確認くださいませ。

＜2022年11月24日（木）19:00〜＞
・「我流麺舞飛燕」我流札幌らーめん飛塩
・「麺処まるはBEYOND」背脂味噌ラーメン

＜2022年11月25日（金）19:00〜＞
・「けやきすすきの本店」味噌ラーメン
・「函館麺や一文字函館本店」塩らーめん
・「釧路ラーメン河むら」醤油ラーメン

宅麺.comとは？

好きな場所で、いつでも、誰でも「有名店のそのままの味」をお楽しみいただける国内最大級のラーメン通販サイトです。
ラーメン店のスープ・麺・具材をそのまま冷凍したラーメン・つけ麺をお取り寄せすることができます。

1. 「ストレートスープ」でお届け
2. お店の一杯をそのまま冷凍
3. 好きな時間、場所で食べられる
4. 個別の作り方説明書つき
5. お鍋でかんたん調理

絶対に食べたい！お取り寄せできる北海道の名店セレクション

我流麺舞飛燕

我流札幌らーめん飛塩

鶏白湯のミルキーな味わいに、煮干しの濃厚な旨味が絶妙に組み合わさった魚介系鶏白湯スープとの絡みが抜群なモチモチの中太ちぢれ麺。塩とラードの奥深い味わいが癖になる進化系札幌ラーメン。

【札幌】老若男女を虜にするミシュラン掲載店

味噌ラーメンの文化が根付いた札幌の地で、塩ラーメンを看板メニューとして評価を得てきたミシュラン掲載店。こだわりの詰まった、極力油を使わないヘルシーかつ濃厚なスープは老若男女を虜に。お子様の「美味しい！」を糧に次世代へと繋ぎたい一杯をこれからも作り続ける。

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麺処まるはBEYOND

背脂味噌ラーメン

強固な旨味を持つ動物系出汁と札幌味噌の王道中太ちぢれ麺は食べたものを虜にする。スープに潜むゴロゴロとした角煮チャーシューとメンマが極上のコントラストを生み出す一杯だ。

【札幌】父を超えるため、伝統を守りつつ進化する一杯

名店出身の父の味を超えるという強い意志を持ち、進化を続ける札幌のラーメン激戦区・豊平の名店。これまでの味はそのままに、独自の製法で追求した味は、ミシュランガイド掲載、ラーメンWalkerグランプリなど輝かしい評価を獲得。進化が止まらない注目のラーメン店。

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けやきすすきの本店

味噌ラーメン

たっぷりの素材からじっくりと旨味を抽出したスープに合わせるのは、３種の味噌に野菜の甘みを加えたみそだれ。そんな甘み、旨み、辛みが三味一体となった味噌スープがプリプリのちぢれ麺に絡みつく！

【札幌】五感に訴える一品料理としてのラーメン

ラーメン店だからこそ、一杯にこだわりと魂を込める。すべての素材にこだわり、味を追求する。そして味以外にも、美しい見た目、躍動感、臨場感あふれる鍋の音、味噌の甘い香り、新鮮な野菜の炒めたての食感、これらの五感全てでお客様に喜んでいただく。それがけやき流だ。

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函館麺や一文字函館本店

塩らーめん

今までの塩ラーメンとは一線を画す進化系函館ラーメン。あっさりとした見た目ながら、鶏と昆布の旨味が相乗効果で増幅し、インパクトのある味わいに。塩ラーメン専用の自家製麺と食べ進めれば完飲必至だ！

【函館】人々に愛される、自然に囲まれたラーメン店

観光客のみならず地元民からも愛される、函館湯の川温泉街の人気店。函館といえば塩ラーメンのイメージが根強いが、同店では味噌ラーメンも引けを取らない人気。こだわり抜かれた豊富なメニューが人々を魅了している。道外未出店の味をぜひご自宅でお楽しみいただきたい。

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釧路ラーメン河むら

醤油ラーメン

チャーシューを煮込む際に使用したまろやかな醤油タレが、魚介の削り節香るスープを引き締める。ほんのりと縮れのある特注手揉み麺がスープとよく絡み、シンプルで毎日食べても飽きない本場釧路の味。

【釧路】親から子に引き継ぐ、世界が認めた伝統の味

屋台で漁師達に売っていたラーメンがルーツの釧路ラーメン。現在は創業者・河村哲也氏の息子・潤也氏が店主を務め、父と共に厨房に立つ。数々のイベント出店に加え、ミシュランガイド北海道2017特別版にも掲載され、釧路ラーメンと「河むら」の名は全国区になりつつある。

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まだまだある！お取り寄せできる北海道の有名ラーメン店