レビュー一覧

一口目はおいしいがだんだんと飽きてくるので味変が必要に思いました。

しっかりと麺が美味しいまぜそばでした。ほうれん草トッピングをしましたが合いました。

多いと思ってたけどスルスル食べれました！
美味かったです！

琴平荘は塩の方が個人的に好きです

学生時代に行きまくってた青春の味！
最高でした！

これは美味いー！

普段あまりらーめんは食べませんが、最近よく見かける二郎系らーめんの動画を見て食べたくなり注文。
一度、別の商品を頼んだときに獣臭（豚の匂い？）が強く苦手意識が生まれてしまったが、レビューで臭みがないとのことだったのでこちらを頼んでみました。

うまみ調味料と一緒にもやしとキャベツを茹で、明日の仕事も気にせず、きざみにんにくをトッピング

結果、、、

おいしい～！
しょっぱさはあるけど塩辛くないので食べやすい、心配していた臭みも全然なし！
チャーシューも柔らかくて食べ応えあるし、300gの麺でかなりお腹一杯。笑
茹で時間６～８分のところ６分半くらいであげたのですが、結構固めでもう少し茹でた方が自分好みかも。
スープを丼にあけると大量の油でしたが、袋の状態で少し振っておいた方が美味しかったのかな？
確かめるためにまた注文したいと思います！

くどくなく、するする食べられる。チャーシューや追加の油などお得感があります。

麺の量は凄いけど、ペロっと行けちゃいますね。ご馳走様でした。

スープは力強いゲンコツ&鶏ガラベースに八丁味噌と鰹を効かせた、濃厚で旨じょっぱいタイプ。
八丁味噌＋鰹という事で、名古屋の味噌煮込うどんを意識したようなイメージですが、根底にはしっかりと二郎インスパ感があり、
塩分濃度も約2.9％とかなり高めで、背脂と鶏のコラーゲンも加わった、味噌煮込うどんよりもこってりとした味わいとなっています。

麺は蓮爾やMEN YARD FIGHTと同じ芯が残る超極太ボキボキ麺。
この麺は芯も噛み締めて味わうものですが、どうしても苦手な方は
圧力鍋で10分ほど加圧すれば表面を過度に溶かす事なく内部までしっかり茹で上げる事が出来ます。
ただ本品でこれをやるとほぼ味噌煮込うどんみたいになると思います(笑)

トッピングはブタが2枚。Inスープなので八丁味噌の味と色まで染み込んでいます。
ムチムチとしたバラブロックの縦スライスで、二郎町田店時代から変わらない切り方となっています。

このような感じの一杯なので、味噌煮込うどんと同じように生卵を割り入れても美味しく頂けます。
また七味唐辛子やラー油、柚子胡椒、山椒、チーズなども相性抜群です。
残ったスープに白飯と長ネギの斜め切りを加え、溶き卵を回し入れてレンチンすれば、美味しい味噌雑炊も簡単に作れます。
ただスープの塩分と糖分はかなり高めなので、その点ご留意下さい。

予想外でがっかりでした。

麺がボソボソでした。

写真のインパクトもさることながら、いざ食べてみるとハンパじゃない歯応えと食感！
茹で足りなかったのか、元々この固さなのかわからず、戸惑っているうちに完食しました。
リベンジしたいけど、他のも食べたいからリベンジできるかどうかは不明です。

追加トッピングはネギと刻みタマネギと大葉、そして海苔。タマネギは必須、大葉とネギはあればで良いかなと思う。麺は強めのパツパツ感でスープと相性抜群。具材の豚は低温調理の豚ロースで厚みもあり肉の旨みと適度な噛み応えで美味い。必ず熱湯で湯煎せずに解凍した方が良い。スープは濃厚な煮干しとエグミ、乾物独特のクセはあるが塩味は比較的穏やか。セメント系の煮干しの中では食べやすい方だと思う。

スープがトロットロ
チャーシューもしっかりした噛みごたえで
麺のコシもいい感じ
全部が調和しています
また買って、オススメ具材揃えて満を持して食べたいです

当然に表面をアブラが覆っていますので、
その下のスープの味も香りも　持ち上げないと分かりません。
なのですが、食べ応えのある太平打ちチヂレ麵が、
シッカリとスープに馴染みまして、
辛アブラでコーティングされてはおりますが
スープ本来の旨味と臭み　そして　辛み・甘味・塩っけを　絡ませて・・・
絶妙なバランスでおクチの中に運ばれて来ます！　素晴らしい！
お肉は大きかったです！２枚。　お味、硬さ、香り　このラーメンにピッタリでした。
個人的には・・・
ノーマルラーメンの方が好きだなぁ～　です ^^;

動物系と煮干しの旨味が良くマッチしてカエシのタレが良い味わいになります。タレは少し量を抑えても良いかと思います。また低加水の麺が小麦の風味とスープに良く絡み最高の一杯となっています。

モチっとした麺に辛いタレが絡み結構、シビカラの一杯です。美味しいのですがタレの塩味が気になります。かなり濃いめな味付けです。

うまい

鶏の良い香りのするトロミのあるスープは、キレのある醤油と良く合い後味は意外とスッキリしています。低加水の中細ストレート麺は適度な歯応えで喉越しも良くスープとも良く合います。大ぶりなチャーシューは柔らかく、穂先メンマも良い味付けです。おすすめトッピングの刻みたまねぎを加えて美味しくいただきました。

追加トッピングはニンニクと生卵。もちろん片手にはどんぶりライス。まずピリ辛のスタミナアブラを掛けずにいただくと、塩分強めの比較的あっさりなニンニクの効いた味噌ラーメンな印象。スタミナアブラはレギュラーの醤油味よりも味噌の方が相性が良く、ピリ辛にしたのも正解。あっさりスープにコクが生まれ、今までのスタ満そばの中でも1番の出来だと個人的に思う。肉の量も相変わらずでどんぶり飯でも足りない。

こってり系ばかりですが、店舗に行くことはないと思うのでこちらのメリットを最高に活用しました。
スープは魚介系の醤油と脂のバランスが良く塩も強くないのに味がしっかりしています。
豚もバラの脂に味がしっかり入り美味しかった。
店舗の口コミでは酷評もありましたが、試して良かったです。

宇都宮に行った際に店舗で食べて直系のトップクラスの味だったので、こちらでも食べて見ました。
味が濃すぎることもなく旨味はしっかりあり、豚も味付き脂も美味しいです。
価格が安いのも良いですね

色々食べましたが一番好きです！
濃いスープ、でっかい豚、あま～い背脂、食感最高の麺…全部好きです！

スープは豚骨香り美味しい。しかし、麺を啜ったとき、スープがあまり香らないというか、味がしない。そこまで薄い訳では無いのに、、チャーシューは多く、メンマも良かったが、リピなし。