レビュー一覧

煮干しの香りとキレのある醤油スープは、ストレート細麺と相性が抜群です。2枚のチャーシューは歯ごたえも良くメンマも量が多いです。トッピングのあおさも風味良く、ネギと柚子こしょうを加えて美味しくいただきました。

申し訳ないけど61歳の私には駄目でした。
麺もいくら茹でても硬くて味に深みも感じられませんでした。
若い人には美味しく感じられるのでしょう。
高齢の方は参考にして下さい。

とても美味しいラーメンでした。
いわゆる　中華そば　でしょうか　
澄んだスープ、豊潤な香り　
いただく前から　美味しいに決まってる。
ですので、
どうして　つけ　なのか？　とても不思議でした。
ジャブジャブって　スープに浸して　やっと美味しく感じる麺。
つけ麺用？　甘味や酸味を足されたようなスープが可哀想でした。
麺の茹で時間は　４分　そのまま全投入。
きっと　ラーメンとしても　美味しいハズです。
（ちょっと　スープ　すっぱいかなぁ　＾＾；）

佐野のお店にも数回伺っていますが遠いので、宅麺で買えるのはとても助かります。　
実店舗でも美味しいのはもちろん、店主様、スタッフの方々の対応もとても素晴らしいです。
文句なしの星５個です。他の有名な佐野ラーメンのお店も数件行ったことがありますが、大山さんが私の一番のお気に入りです。
とにかく麺、スープ、チャーシュー、すべて好みで美味しいです。ツルツルでこしのある麺、香しいスープ、ホロホロのチャーシュー。
一口食べる毎にああ、美味しい。と口から出てしまいます。宅麺で入荷情報が出てもすぐに売り切れてしまいますがこれからもめげずにリピートします！

豚骨ベースのスープがまず美味い。
臭みがない。
そして、唐辛子の粉末がただ辛いだけではなくて旨みを足し算してくれる有能なスパイス。
麺はしっかりスープが絡んでくれる太さ。
色んな家系食べてますが、個人的にはリピ必ずする美味さ。
自分用にレビュー投稿します！

スープが美味しい！！！！！トロトロでポタージュみたい！と余り食べない母も喜んでました！
しょっぱいものが多い中、このスープはぐびぐび飲めちゃう。
野菜とよく絡む。もう無限。
麺多いかな？って思ったけど235gペロリ。麺もっと大盛りにしてほしい。ずっと啜ってスープも飲んでいたい。
豚を温める時どうしても袋が浮いてしまって、規定通り10分温めたけど冷たかった。
脂身近くは柔らかいけど、中心部分は硬くて少し残念。カエシも野菜に少しかけたけど、そこまでピンッとはこなかった。
残念ポイントはあるけど、それを上回るスープ目当てにもう今すぐ食べたい。次も絶対頼みます。

こどもが小さくてなかなかラーメン屋さんに行けずたまに宅麺を頼むのが私の楽しみです。
スープもコテコテすぎず女性でも飲みやすい。厚みのあるチャーシューが３枚入っていて、とても柔らかく食べやすい。太麺でボリュームたっぷり！お腹ぺこぺこにして食べたいご褒美ラーメンでした！

最近になって復活！ちばから…
以前と比べると食べ易くなったかなぁ？
スープの重みが変わった気がします。
美味しいのは変わらないですが…

2022.3.18
スープ　5.0
あっさりした醤油味。醤油だれは風味のあるたれ。出汁は動物系、特に鶏ガラがベースと思われる。とんこつ系も入っている感じだがやはり鶏ガラがメインと思われる、魚介系は昆布だしと煮干し、鯖節は確かに感じる。しつこさは感じず、バランスの取れた味。鶏油の風味もいい仕事をしている。あっさりなのに十分コクと旨みを感じるスープだった。後味の悪さもなく飲みやすいスープでよかった。
麺　4.0　
細麺でストレート麺。1分30秒茹でたが、やや軟らかめでコシは今一つだった。つるつるした食感の麺だった。スープとのバランスはまずまずいい。
具材　チャーシュー、メンマ
トッピング　青ネギ

煮干しの香りがすごいです、スープに少しだけ苦味を感じました。
煮干し系ラーメンはよく食べますが、こちらは特に好みが分かれそう。
刻み玉ねぎたっぷり入れていただきました。
チャーシューと麺は好きです。

煮干しの香りがして中華そば感があり旨い。チャーシューも良く出てきている。
肝心の煮干しが入ってないのは良くない。

あの、豚星がお家で食べれると期待して購入！
結果は、うーーんというかんじ、
二郎初心者向きですね。全体的にライトな感じで物足りなさでいっぱいでした。大きめの豚が2枚入っていてそこは満足でした。2回目購入はないかな。

初めての宅麺で色々買った中で最初にこちらを頂きました。
お店の味が近いまま自宅で頂けるのが素晴らしいですね。
魚系の出汁が濃いので鶏ガラ出汁を感じられませんでした。冷めてくると特に魚が顕著になります。正直、少し生臭く感じました。お好きな方はたまらないと思います。

非乳化も乳化の方も本当に美味しいですね！もちろんリピ決定です！

味噌味控え目でした。

某有名辛いラーメンをヒイヒイしながら完食できるレベルの舌です。
吸って咽せる辛さではなく、ほのかにじんわ〜りくる辛さ。「ご飯に合うようにスープが少し濃い」と書いてあったので野菜マシマシで用意したけど、想像してたよりしょっぱくてビックリ。
ご飯とはめちゃくちゃ合ったけど、肝心の麺だとしょっぱ過ぎる。
油はそこまで気にならなかったかも。
でも豚はとっても美味しい！！何度か他の宅麺利用した事あるけど、豚がしょっぱくない。味が丁度。柔らかさジューシーさダントツ！こんな豚を待っていた...！！！
スープの塩分をもう少し和らげてくれたらいいな。豚を食べたいがために、また注文してしまいそう。すでに豚がまた食べたい。

お店で１度食べたことがありますが遜色ないクオリティでした。
食べに行くにはなかなかハードルが高いお店なのでこちらで購入できて本当に嬉しいです。

色々な食材や香りがあり複雑な味わいですが、痺れる感じが強すぎて僕には合わない味でした。また肉味噌の量はもう少しあった方が良いです。

醤油の深みがあるタレで味が濃いめなので色々なトツピングを楽しめる味付けです。麺はモッチリと歯ごたえが良く美味しい麺です。残念だったのはチャーシューで脂身の部分が多い物でした。

麺、スープ、チャーシュー。隙のないクオリティの要素がうまく噛み合っている印象です。特にチャーシューは柔らかく、旨味が凝縮されていて美味しいです。スープに関しても臭みは感じられず、ややあっさりとした印象すらあります。やや太めの麺は硬すぎず、太すぎず、食べやすかったです。強いて言えば、優等生タイプなので、物足りなく感じるかもしれません。

ごちそう様でした!

ワンタンがプリプリ、ジューシー、ツルッととっても美味しかったです。
スープもあっさりしていますが、魚介系と動物系の出汁をしっかり感じて深みがあって美味しい、化学調味料を不使用との事もあり飲み干しました。
少ししょっぱく感じ、茹でほうれん草入れたらちょうどよかったです。
チャーシューは固くなりやすいので、書いてある通りぬるま湯で温めるのが大事かと。でも全然臭みがなくて美味しい。
写真に大きなメンマがのっているのでそれも入れば嬉しいです。
1500円は少し高いし、普段ワンタン麺は食べないけどまた買います。

ホロホロチャーシューは絶品です。
茹でもやしと茹でキャベツを200gくらい入れたのですが、そのせいか、スープは薄くなってしまいました。60gくらいで良かったかも。

辛味もちょうど良く麺もしっかりしててとても美味しいですがタレがなんとなく多い気がします。ご飯を入れるとお茶漬けみたい…。
自分がよく行く店はもう少しタレが少ないので、なんとなく気になりました。

最高級煮干しの良いところだけを抽出した素晴らしいスープ。
トッピングは最小限にするべき。
低加水角切り中細ストレート麺は繊細なスープの良さをそのまま運んでくれ、かつザクパツ感がまたまたたまらない。

評価が満点ではないのはスープ・麺のボリュームによるもの。
材料が高価なので仕方ないかもしれないが物足りない。