レビュー一覧

青春時代を捧げた井の庄のつけ麺。美味しすぎます。こってりの魚介豚骨がパンチがあり最高です。店舗で頂く時は最初は魚介粉末をレンゲで取り除き別皿に取っておきます。そして、豚骨をガンガンに感じながらスープと麺を絡ませて頂きます。うまい…。お次は、別で注文が必要なニンニクを追加！豚骨がニンニクと絡まりパンチ倍増で頂きます。…旨い。ここで取っておいた魚介粉末を投入し、パンチ効いていたスープが少し落ち着きマイルドになりますが、これまた食べ応えは言うことなし。…美味！！麺を食べ終わったら、最後はスープ割りでスープを頂きフィニッシュ！ここに勝るつけ麺はありません。今は引っ越してしまい、お店で食べるのが難しいのでこの宅麺を利用してあの頃の味を楽しませてもらってます。定期的に頼んでます。ありがとうございます！！！

山椒、酸味は効いていますが全体的に薄い感じ。
ですが美味しかったです。

花椒が強くきいた痺れと大量のラー油の辛味がマッチしていて、辛味が前面に出ているがその更に奥には複雑な香りと味わいが感じられる。細めの縮れ麺もあっている。ニラ・玉ねぎを準備する手間はあるが、手順通りにやると玉ねぎとニラもスープに合って美味しい。また何度もリピートしたい。

二郎系にしてはキリッとしたスープが特徴的で美味しかった。豚は脂身多めで柔らかく、こちらも美味しかった。ただ全体としては最後の方はかなり重たく感じた。食べるタイミングを選ぶが、気が向いたらまたリピートしたい。

正直なところ期待無しでした…が、全然美味しいです！しかしボリュームは物足りなく感じました。それだけ美味しいという事ですね！リピします！

脂の量が多すぎましました、個人的には！ただ、脂を落としていただくと、麺とスープの相性大好きな感じでした！

本当に臭みがなくマイルドでクリーミーな豚骨スープで、マー油を入れたら旨味アップ。塩分も強くなく、美味しかったです。
またこの味が食べたくなったら買うかも。
ただ添加物が多いのと、チャーシューが筋が多く薄い一枚で付属具材がそれだけだったので残念です。チャーシューは別包装にして、ぬるま湯で解凍できたらより美味しくなりそうだけどなー。

素晴らしい出来です　与えられた具だけじゃなくて、モヤシと小松菜を茹でました^ ^
出汁は濃ぃ目で、病気なんで飲めないけど、スープが美味い😋

宅麺で買える茶系徳島ラーメン中でも1番かも

スープは想像以上に透明だったがあっさりながらも旨味はすごく、とても満足のいく一杯だった。

オマールヘッドによって濃厚な海老の風味と甘いスープは好みは分かれますが非常に美味しいです。平打ちのツルっとした麺はちゃんとラーメンの麺で美味しいです。トッピングもベーコン・赤海老・キクラゲと満足度が高いラーメンです。

チャーシューだけで大満足。美味かったなあ！
夫婦で仲良く食べました^ ^
また頼みますね！

素晴らしいラーメンでした♪
また頼みますね^ ^

奥さんと食べたんですが、すごくおいしかったです^ ^
クセのない味なのに深い。さすが宅麺になるだけはあります。また頼みますね！

タイトルの通り、凄いドロドロ濃厚。
マイルドな味わいでおいしいです。

ニンニクが効いていて最高です。白髪ネギ、ニラとメンマをトッピングしましたが、スープの深さ、出汁の深みがとってもよくて、すごくおいしかったです^ ^
チャーシューも極上で、それだけでも商品になるくらいでした。実際、焼酎一杯いけましたから笑
また絶対頼みます‼️

奥さんが帰りが遅くなり、帰ってくる時間に合わせて調理^ ^
ネギと半熟卵、ニラを切って、器を温め、いよいよ麺が茹で上がるタイミングで奥さんの帰宅^ ^
食べて唸る。美味い。お待ちの時に、サービスで作るのに最高の時間配分です。美味しいのはもちろんです‼️ みなさまもお試しあれ^ ^

辛いの好きなら今のところは1番良い

しょっぱい、チャーシューイマイチ
麺もスープとバランス好みではなかった

こってり好きならok

濃厚と言われてる通り味は濃くて、おすすめトッピングだけではしょっぱいです。薄めて失敗したくなかったのでそのまま食べましたが。麺もワシワシ系なので本来の家系とは別物です。二郎系好きにはいいかもですが、家系好きには合わないように感じました。
好みがあるので参考までにですが。

鶏と魚介による清湯スープで低加水の細ストレート麺と相性抜群です。気になるのは塩味が強めに来るので飲み干す事は無理かと思います。塩ラーメンはバランスが難しいですね。僕的には鶏塩の濃厚な白湯とツリシコ麺が好みでした。おすすめにある様に野菜を炒めてタンメンにするのは合いそうです。

マイルドな味噌で美味しくはあったが甘さが強く、パンチは足りずでもの足りなかった。リピート無し。

楽しみにしていました！思った通りの美味しさです。
外で食べる機会が減ったのでカップラーメンの日々を過ごしていましたが、家でこのクオリティが食べられる世の中になったことに感動すら覚えました！また頼みたいと思いまーす！

香り高くツルツルっ　美味しい麺でした。　が、　うっ、きしめん！？　です ^^
麺の厚み、波打ち（ちぢれ　ではありません）、幅　が絶妙で
ぷるぷるぷるっ　っと　麺をすする唇を楽しませてくれました。
スープは　量が少な目だったのですが、平打ち麺とのバランスがとても良く
シッカリ豚さんを感じ　アブラの甘味も塩っけも味の奥深さもありました。
お肉は　トロトロ１．５センチ１枚。　味付けはラーメンと一体で　とても美味しかったです。
きしめんに近い麺の形状のためか、味が終盤に単調に感じましたので
魚粉で深みを増し　美味しくいただきました。
郎系　ではございませんが　「麺好き」　なら楽しめると思います。