麺屋むじゃき「台湾まぜそば」すべてのレビュー

全11件のレビュー中 1-11件目


2020-07-12 すが (20代・男性)

5.0点
追い飯は少なめがおすすめ

ピリッと辛く、スルスルと食べられるまぜそばです。
追い飯は少なめがおすすめです!

2020-07-05 ⊗でべそ⊗ (40代・男性)

5.0点
辛肉ミンチ満載で美味しい

宅麺第2弾、麺屋むじゃきさんの台湾まぜそばをいただきました。故郷茨城の地元にあるので、実家に帰った際は行こうと思いつつなかなか行けず、宅麺で食べる事にしました。ラーメンに付いている辛肉ミンチ、魚粉、海苔に、トッピングでニラ、青ネギ、刻みニンニク、そして卵黄。全部乗せたあとに一気かき混ぜ、一気に食べます。味は濃厚な鶏白湯スープと辛味のミンチ肉、ニンニクが合わさり、特にしつこくもなく、どんどん食べ進めます。ネギもニラも海苔も最高にいい役目をしてました。ぜひまた食べたいと思います。

2019-04-16 JUVENTINO (40代・男性)

5.0点
ガッツリといこう!

追加トッピングは刻みニラとネギ、そして卵黄。非常に美味しくいただきました。ニラは画像の1.5倍くらい投入しました。食べてみたところ、取説オススメの刻みニンニクは不要に感じたので入れていません。まずは肉味噌をつまみ食い。甘さが気になる。ピリッと来るが辛さは旨辛レベル。卵黄を崩し全体に混ぜていただく。肉味噌の甘さが気にならなくなり激ウマに。濃厚なのに塩辛さを感じないし、麺もモチモチで太さも良く合ってる。麺量も十分で食べ応えがある。更に食べ終えてもかなりの肉味噌の量、茶碗一杯以上の追い飯を堪能、言う事なし。

2017-02-20 曼荼羅 (未回答・未回答)

5.0点
旨辛!!

幾つか台湾まぜそばは食べたものの、中でも一番辛く感じました。
それでいて旨さもばっちりで、ヒーヒーしながら食べきりました。
二つ注文して、自前トッピング無しと有りで食べ比べましたが、
やはりニラや卵が無いと美味しさが半減ですので、
是非是非ご用意下さい。

2016-12-04 ふじも~ (20代・男性)

5.0点
旨辛

辛口ミンチの辛さ!辛さ控えめとあるが自分には辛かった。麺はもっちり具材も豊富、美味しかった。

2016-10-13 trn (20代・男性)

5.0点
宅麺の台湾まぜそばではNo.1

麺は結構太めでボリュームもたっぷり。付属のスープは魚の香りが強めの濃厚なもので、他店の台湾まぜそばとは一味違ったパンチのある仕上がりです。ご飯と絡めるのにちょうどよい汁気で、残飯なく頂きました。一つ気になったのは作り方に書いてある麺の茹で時間。たしか5分前後の時間で書かれていた気がしますが、自分は10分強茹でてちょうどよいくらいでした。
リピート確定です!

2020-11-07 やんやん (40代・男性)

4.0点
美味しい台湾まぜそば

辛肉ミンチや魚粉、卵黄等を一緒に混ぜると鶏白湯スープとの一体感がすごく良い一杯です。

2019-01-09 ラーメンマン~塩・醤油派~ (40代・男性)

4.0点
スープオフ

茹であげの小麦粉麺にタレと具材をあえて食べるというのは、昔から冷やし中華なるものがあったが、まぜそばは温かいから実はスパゲッティだよな、とか思いながらいただきました(笑)。自分にとってラーメンの主役はスープなので、スープを味わえないまぜそばには積極的には行きませんが、これはこれで美味い麺料理には間違いありませんね。

2018-07-20 ryu (30代・男性)

4.0点
台湾まぜそば宅麺2大巨塔を制覇!

台湾まぜそば宅麺2大巨塔を同時購入、まずはこちらのむじゃきさんから。思った以上に濃厚なタレ、本格的で小麦の味がしっかりしている麺。うまかった。夜中に笑顔でいただきました。台湾まぜそば、こころさんと比べても全く違う個性で、同じ台湾まぜそばでも双方に存在意義があると思います。また買います。

2019-08-13 JUVENTINO (40代・男性)

3.0点
久しぶりに再食してみたら

追加トッピングはニラと玉ねぎ、生卵。〆は追い飯で。麺は極太でモチモチ、美味いです。タレは前回もの凄く美味しく感じたが、今回は鶏白湯が前面に出過ぎていて味がぼやけ気味。それにこんなに甘かったっけ?台湾ミンチの辛味が甘さに負けている。全体的にマイルドで甘くちょい辛、そんな印象。追加で花椒足して痺れをプラスすると良いかも。

2019-02-11 ゴン (30代・男性)

3.0点
おいしい

普通においしい台湾まぜそばって感じ。またいつか食べたくなるでしょう。