レビュー一覧

うまい

胡麻風味の円やかなスープに自家製ラー油が良く合います。一口飲むと花椒の痺れが心地よく複雑な香辛料も感じられます。全粒粉の細麺は歯ごたえ良くスープに良く合います。オススメトッピングのボイルもやし、白髪ねぎを加えて美味しくいただきました。

他のお店と比べて味が薄く感じあっさり食べれました。
濃い家系が合わない方にはオススメです。

スープは少なすぎで、やたらとしょっぱい。
チャーシューはトロトロでお箸で裂ける、おいしい。
こってり好きの私からしたら全然こってりではありませんでした。
しょっぱい中華そば。
リピなし！

通販で買える冷凍ラーメンではかなりのクオリティ。
極細麺はツルツルシコシコで、雑味のないキリッと醤油のカドがたったスープと相性が良い。
メンマの食感も単品では良いのですが、麺との相性を考えるともう少し柔らかい方がバランス取れる。
チャーシューは冷凍焼けなのか、風味が落ちるのは仕方ないところ。
送料が高いとはいえ、並ばず交通費も要らず自宅まで持ってきてくれる事を考えると安い。
このクオリティであればリピートしようと思います。

レビュー拝見し、スープ少なめ&しょっぱい？等あり。確かにスープ少なめでしたが自分的にはサイコーに旨いスープでした。
※茹でもやしキャベツ、刻み玉ねぎをたっぷり入れるともうアカンw🤤
ブタはデカくアブラに覆われてて、
トロトロ、、、ウマー！！
※これはどこの部位なんだろ？
年齢的に2回に分けて頂きましたが大満足の１杯。リピ確定。これウマイやつ！！

オーソドックスなラーメンだからこそ、味がごまかせないと思います。個人的には白河中華そばや佐野ラーメンのちぢれ麺は大好きです。また売っていたら買いたいです。

カレーもありだなとおもいました。スープがドロッとしたところがたまりません。

麺の量が多めで満足しましたが、味にもう少しパンチが欲しかったかも。麺の量が思ったよりもあったこともあり、若干スープが薄く感じた。個人的にはもう少しスープが濃い方が好きかもです。

辛ウマで超ボリューミー！
ライスとの相性バツグン！
入荷数増やして貰いたい一品です！
(^ー^)

スープは丸鶏やモミジなどを大量に炊きあげ塩返しを合わせたトロトロの鶏白湯。クリームとゼラチン質と乳化した鶏油による濃厚ながらもクドさも臭みもない優しい鶏ポタで、細粒状になった鶏肉や鶏骨のざらつきと香ばしさも感じられます。味は塩味のバランスが良く、旨味もギュッと詰まっています。
麺は三河屋製麺らしいサックリとした歯切れの良い中細ストレート。この麺は指定時間通りか気持ち硬めに茹でたほうが持ち味を引き出せます。
トッピングはInスープで、しっとりと軟らかい鶏胸肉のコンカッセがゴロゴロと。
篝は美しいトッピングが特長なので自宅での完全再現はなかなか難しいと思いますが、その代わりフライドエシャロットやおろし生姜、または粉山椒を途中で一振りすると実店舗さながらの魅惑的な味変を楽しむ事が出来ます。

関東に遠出した際に食べたすず鬼さんのスタ満ソバの味が忘れられず購入。ニンニクとショウガを刻み、白米と生卵を用意していざ実食。お店の味と同じあの中毒性半端ないスタ満ソバを味わうことができました。また食べたい。

カラシビ挽肉が決め手です。辛いけど美味い。スープは俺の生きる道白山店の夢のラーメンに似ています。これも美味しい。麺もワシワシで小麦の風味が豊かに立ちます。300gと表示されていますが、特に苦も無くぺろっといけてしまいました。チャーシューも分厚くでっかいものが。味染みバッチリ。量も味も、大満足な一杯でございました。

鶏油の浮いた透明感のあるスープは、鶏の香りと円やかな塩味です。細麺は喉越し良くツルツル。トッピングのチャーシューが少し物足りない印象ですが、オススメトッピングの白ネギを加えて美味しくいただきました。

とっても美味しかったです！ビジュアルと中身が予想を上回っていて、ボリュームにも感激しました！ニラも入っていて、こんなすごいのが、家に届くなんて、素晴らしい企画だなあと思いました。
ただ、モツが噛んでも噛んでも無くならない…大きいまま飲み込むのも慣れなくて、30分位かかって食べました。それでも麺の美味しさはそのままで嬉しかったです。
スープだけ残った時、これを飲みきったら、身体を壊すんじゃないか…と不安が頭をよぎるほどの濃いスープでしたが、飲んでも元気に過ごせました（笑）私は休日の朝食べたので消化しきれましたが、夜はもたれるかも。

相変わらず美味しい一杯ですネ。
この商品はお店からも何度もお取り寄せしていて…かなりお気に入り🥰
言うまでもなく「リピあり」💯💯💯

かなりクオリティーの高い一杯であり、あの有名店に似ていると感じた。「雷」…

リピあり！

お店で食べたことはございません。
あくまで宅麺で取り寄せで味わった感想です。
第一印象は匂いが強い。
獣臭というんでしょうか。
この匂いが強いので、気になる方はちょっと苦手かもしれないです。
油多めのスープ。もう少しハッキリした味の方が好みでした。蓮華でスープ掬っても油の割合が多くてぼんやりした味かな。
豚は硬めです。お箸でぼろぼろ崩れるタイプではございません。
麺は面白かったです。一見するとどん兵衛みたいな麺ですが、この麺は好きです、デロデロしてて。

動物系と煮干し、節が合わさり素材の良さが生きた優しいスープです。麺は昔ながらの黄色い麺で190ｇ食べ応えがありますが、スープとの一体感がイマイチで優しいスープを邪魔してます。チャーシューも固い物で残念でした。

麺は及第点という感じでしたがスープはただただ美味しかったですね。固めに茹でたらもっと良かったかも。
塩ラーメンということもあって塩気が強めに感じ、思った程では無いなという第一印象でしたが飲んでいる内に気が付けば飲み干していました。
塩気の後に来る主張が強すぎないが確かに感じられる魚介の旨味と三温糖によって感じる微かな甘味の余韻がそうさせたのかなと感じましたね。
しつこさを感じさせないが旨味の主張もしっかりやれるバランスを絶妙に調整してきたという印象のスープでした。

初めは臭さに驚いたものの飲んでみると癖はなく、甘さも感じられる旨味を全面に押し出して塩気は強く感じないように絶妙に調整されている旨味をフルで味わうような非常に美味しいスープでした。
正直脂がキツいので少ししか飲めないかな？と思ってましたが一言アドバイスにあったように酢を一回ししたらキツくなった頃合いでも全然飲めましたしご飯に海苔(家の海苔を追加)を巻いて浸して食べたらスープの甘味が強調されていくらでも行けそうな美味しさだったりと最後には飲み干したいのに脂質を考えたら飲めないと諦めざるを得なくなっていました。
1100円程と少し高めではありますがトッピングも全てついていますし、この値段でも全然アリというクオリティでした。

臭みが無くとにかくシンプルに美味い。
鶏の旨味に絶妙な塩味。
歯切れの良い麺が最高に合う。
そして表題にも書いた通りチャーシューが鶏と豚の2種類入っているがそのボリューム、クオリティにただただ脱帽した。
ランキングも納得のリピート必至の逸品。

むじゃきお得意の、ほんのり煮干しを効かせた甘め鶏白湯タレが、意外にも台湾まぜそばに合っている。タレのおかげで下味の旨味がしっかりしているので辛みが多くなくとも美味しく感じます。
このタレの味で思い出したのですが、むじゃきそばの再販のほうもお願いしたいです。

なんと言っても鯛で取ったスープが最高でした。上品な味わいですが、ちゃんとした塩ラーメンになっています。リピート確定です。

ラーメンとスープはおいしかったのですがチャーシューが思ったより固く、脂身が多かったのがきつかったのが少し残念でした。レビューを見てるとおいしかったとの声もあったので多少のばらつきがあるのかな？