味噌麺処 花道「辛味噌ラーメン」すべてのレビュー

全17件のレビュー中 1-17件目


2021-09-10 れあちゃん (50代・男性)

5.0点
バランス最強!これが「辛味噌」の最高峰!

とにかくバランスが秀逸な一杯です。
この味噌スープに合わせた「麺」も完璧!
マジで「美味い」お薦めの一杯。
完全にリピあり!

追伸)
スープのビニールが簡単に裂けて、とてもやり易い。今までで一番ストレスなくスープを丼に入れることが出来た。

2021-04-30 PEDESTRIAN_R (20代・男性)

5.0点
激ウマ!!辛味噌ラーメン!!

美味すぎる。
予想斜め上の辛さだったんですけど、その辛さの中に確かな旨みがあってうまい以外の感情が湧いてきません。最高のお家タイムを過ごすことができました!!

2021-02-04 イッシー (50代・男性)

5.0点
辛味がおいしい味噌ラーメン

辛いラーメンに惹かれ、花道辛味噌ラーメンを購入しました。
焼豚(2枚)入りのスープと麺が入っていました。
私は、茹でた野菜炒め具材と味玉、メンマをトッピングして頂きました。
辛さはやや辛い程度で、辛味好きな方にはピッタリと思います。
また、油分が多いせいか、スープは時間が経っても冷めにくいです。

2020-12-27 ぜお (20代・男性)

5.0点
うまい

宅麺で5食選んだ中で一番美味しかった

2020-08-28 元料理人で現コンサルなラヲタ (40代・男性)

5.0点
心地よい辛さ

通常の味噌ラーメンよりも甘味旨味が抑えられ、酸味がほんのりと感じられます。
辛味は唇がヒリつくレベルで、強すぎず弱すぎず程よい刺激。
トッピングのチャーシューは弾力のあるバラブロックスライスが3枚。
味噌と辛味噌は辛味の有無だけではなく味もやや異なるので、人によって好みもあると思います。

2020-06-17 s n (20代・男性)

5.0点
味噌は花道

味噌よりも醤油派ですが、花道さんの各種ラーメンは好みなぞどうでも良くなる美味しさです。辛みの中にしっかりとコクのあるただ辛いだけではないスープに、太麺がよく絡み最高のバランスです。おすすめはもやしとバタートッピング。スープを最後まで堪能できるはずです。また買います。

2020-04-09 ともぞう (40代・男性)

5.0点
安定のうまさ!

辛くないほうももちろんおいしいが、個人的にはこちらのほうが好み。辛さはそれほどでもない。中本の蒙古タンメンじゃなく味噌タンメンぐらいなイメージなのでピリ辛ぐらい。何とも言えない深い味わいとポツポツ切れる麺の相性は抜群。また注文すると思う。

2021-04-11 cleaning staff (30代・男性)

4.0点
なかなかの辛さ

濃厚コッテリな味噌ラーメンです。ラー油も結構入っているので、なかなかの辛さでした。味噌ラーメン好きなら好きだと思います。

2021-03-11 YS (未回答・男性)

4.0点
結構辛い。でも美味しい

結構辛いです。でもきちんと味噌の味が感じられ、少し太めのストレートの麺とも相性良く、美味しく頂けました。
辛いラーメンにあまり興味がないので、次は普通の味噌を食べてみたいです。

2021-03-03 えんちゃん (30代・女性)

4.0点
旨辛味噌

思いの外辛くて美味しかったです。ちょっとラー油がかなり層を厚く浮いていてどうしようと思いましたが、よく混ぜながら食べればちょうど良い。
最後は残ったスープ(油は少し捨てました…)にご飯と溶き卵を落として雑炊にしました。
チャーシューは歯ごたえありです。とろとろではありませんでした。
麺もちもちつるつるで美味。

2021-01-25 大鶴ぎったんばっこん (40代・男性)

4.0点
見た目より繊細

ドロっとした味噌なのかと思ったら
割とさらりとしたスープ。
味噌ダレも入れすぎず、辛味なども含め香りを楽しむタイプ。
麺は太麺でツルッツル。
スープさらりは細縮れの方が合うと思っていたが
これもおいしかったので色々なアプローチがあるのだなぁと。

2020-04-22 HiSa (40代・男性)

4.0点
旨辛

辛なんちゃらと言いながら辛味の弱すぎるラーメンに日々疑問を感じていましたがこちらのラーメンは辛いもの好きでも満足出来るのでは!?辛さだけでなく旨さ、コクもしっかりとしており満足の一杯でした。麺もコシがあり好み。辛味増しもあれば食べてみたいがバランスが崩れるのであればこのままでお願いしたいです。

2020-04-02 アーリー (40代・男性)

4.0点
しっかり辛くてしっかり美味い

トッピングはモヤシにネギ多め、ゴマ、すりおろし生姜とニンニクに海苔。甘さを加えず妥協無く辛さを満喫しようと思いこのトッピングにしました。結果、スープベースの旨味、濃厚さに負けない辛み、でも心地よい程度ですので、汗をかきつつ堪能しました。これでも辛い、という方にはキャベツ、バタートッピングもありかも。宅麺の味噌ラーメン№1は、やはり花道ですね!

2019-12-04 JUVENTINO (40代・男性)

4.0点
評価は4.5点、「辛いは美味い」のお手本の様

追加トッピングはモヤシとキャベツ、ネギと味玉。途中で味変におろしニンニクも。麺は極太の縮れ麺、とにかく食べ応えがあり味噌ラーメンにピッタリ。チャーシューの出来も良い。3枚入っていたが、いずれも柔らかく脂身も適度にあり美味い。ただ、具材としてメンマも欲しい所。スープは普通の辛味噌よりは明らかに辛い。スッキリ辛いって印象。そして辛さの後にほんのり甘みを感じる。レギュラーの味噌ラーメン同様、野菜がホントに美味しく頂けるスープなのでモヤシは勿論、キャベツなども一緒に入れて食べてみて下さい。

2019-09-21 アーリー (40代・男性)

4.0点
丁度良い辛味

通常の味噌に唐辛子が加わり、結構辛いが心地良い。モヤシは箸休めに必須です。

2020-12-20 まさ (30代・男性)

3.0点
普通

特に記憶に残らない。

2021-01-01 しーさいど (30代・男性)

2.0点
油が多い!

味噌らーめんが美味しかったので、辛味噌バージョンも購入。こちらはとにかくラー油が表面に浮きすぎで油を食べてる感じ。