濃麺海月 アサリ鶏濃麺（塩）

「濃麺海月」のこだわり

アサリの旨味を重ねた、濃密鶏白湯塩スープ

ふんだんに使用した鶏ガラ・鶏足を“超高火力×超短時間”で炊き上げることで、臭みを抑えながら鶏の旨味を凝縮。そこに煮干し・鰹節・鯖節・昆布などの旨味を重ね、さらにアサリの濃密な旨味を加えることで、幾重にも旨味が押し寄せる奥深い味わいに仕上げている。塩ダレがそれぞれの素材の輪郭を引き立て、濃厚ながらも後味はキレ良く軽やか。さらに鶏油がコクと香りを底上げし、ひと口目から圧倒的な旨味が広がっていく。具材には山椒を効かせた煮アサリをたっぷりと添え、噛むたびにアサリならではの旨味が溢れ出す。鶏の濃厚な旨味とアサリの滋味深さが一体となった、濃麺海月ならではの一杯だ。

スープの旨味に負けない特製麺の存在感＆スープに馴染むレア豚ロースチャーシュー

濃厚なスープの中でも小麦の旨味と香りが強い存在感を発揮できるように計算された特製麺はパツッとはじけコリコリな食感がたまらない。低加水の中細ストレート麺がスープをしっかり絡み上げる。また、穂先メンマや丁寧に低温調理された豚ロースのレアチャーシューもスープの旨味とばっちりマッチし、存在感も相性も抜群。店舗と同様に刻み大葉をトッピングすることで、濃厚なスープに負けず劣らず爽やかな清涼感が加わり重量感を中和。すべての調和がとれて、全体がまとまった一杯だからこそ、大葉、ネギ、刻み玉ねぎを加えてアレンジすることで多様なバリエーションの美味しさを楽しむことが可能。

"鶏白湯"と"煮干し"の二刀流！洗練されたクオリティを提供し続ける千葉の名店

4年連続で食べログ東日本百名店に選ばれ、ラーメンWalkerグランプリも受賞した紛れもない実力店。世の中に数多あるラーメンジャンルの中でも一貫して人気の高い"鶏白湯"と"煮干し"の両系統において、抜かりないこだわりと卓越したセンスによって多くのファンの舌を唸らせてきた。食材のことを知り尽くしているからこそ提供できるハイレベルなラーメンは、絶大な支持を受けている。巧妙な一杯を求めて訪れるファンによる行列は連日絶えることがない。長く千葉県のラーメンシーンを牽引してきた名店の味をご賞味あれ。

価格 1,350 円
(税込1,458円)

数量 1 2 3

カートに入れる

入荷があったら通知を受ける（20人）

お気に入りに登録する（18人）

商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、スープ、煮あさり、チャーシュー、鶏油、メンマ、のり

おすすめトッピング

☆長ねぎ（刻み）/☆大葉（刻み）/◎玉ねぎ（刻み）/◎にんにく（刻み）/◎ブラックペッパー

☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします

内容量

481g（めん140ｇ）

原材料名

【スープ】あさりエキス、みりん、清酒、食塩、鶏ガラ、鶏足、豚骨、玉ねぎ、牛脂、煮干し、ねぎ、にんにく、かつおぶし、さばぶし、昆布、しょうが、乾燥しいたけ／調味料（アミノ酸）【めん】小麦粉（国内製造）、小麦グルテン、コーンスターチ、食塩、清酒／かんすい【煮あさり】あさり、みりん、清酒、しょうゆ、山椒【チャーシュー】豚肉、しょうゆ、みりん、ブラックペッパー、食塩、にんにく【鶏油】鶏皮 、（一部に小麦・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量163kcal
タンパク質6.4g、脂質7.8g、炭水化物16.9g、食塩相当量1.7g
（サンプル品分析による推定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -18℃以下

使用上の注意

※本品は「えび・卵・落花生」を含む製品と同一製造施設で製造しています
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー