横浜中華そば維新商店 つけそば（昆布水）

「横浜中華そば維新商店」のこだわり

維新商店の真骨頂！キレのある醤油スープで食す絶品つけそば！

鶏ガラやゲンコツをベースに、厳選した素材の旨味を重ねた、奥行きのある醤油仕立てのつけ汁。維新商店の代名詞でもある生醤油やたまり醤油を使ったキレのある醤油ダレに、ほのかな甘みやほんのりとした生姜の風味が加わり、濃厚すぎず、それでいてしっかりとした旨味と奥深さを感じられる極上の味わい。麺を浸す量によって味の濃淡を感じることができ、最後まで飽きることなく味わえるつけ汁となっている。醤油のキレと諸味、奥深い素材の風味と心地よい香りを堪能していただける極上でつけ汁となっている！

上質な昆布水に浸された絶品平打ち中太麺

特注の平打ち中太麺は、たっぷりの極上昆布水に浸され、まずは麺そのものの風味と食感を上質な昆布の香りと共に楽しめる仕立て。小麦の豊かな香りに加え、つるりと滑らかな舌触り、もっちりとした弾力としなやかなコシが特徴の特注麺！冷水でしっかり締めることで、心地よい歯応えと喉越しを実現。昆布水の旨味が麺に絡むことで、そのままでも十分に味わい深く、醤油のつけ汁につければ小麦の風味と出汁の旨味が絶妙に重なる。芳醇で濃厚なつけ汁に負けない存在感と、つけ汁をしっかり受け止める絶妙なバランスが魅力！

今や横浜には欠かせない！横浜中華そばの名店

2024年2月の改装を経て更なる進化を遂げた横浜中華そば維新商店！今はなき名店「麺や維新」のセカンドブランドとして産声を上げた維新商店。麺や維新とは異なるコンセプトで、より地元に愛される味の追及を日々重ねた。昔懐かしの中華そばの趣をのこしつつ、そこに長崎店主の研ぎ澄まされた感性と新しさを融合した横浜中華そばは、いまや横浜市民が愛するご当地らーめんとして着実に根を張っている。お店で人気を二分するこのつけそばにも一切の妥協はない！横浜を訪れた際は是非足を運んでとことんまでこだわり抜いた極上の一杯を堪能して頂きたい！

価格 1,500 円
(税込1,620円)

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商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、スープ、チャーシュー、昆布水

おすすめトッピング

☆メンマ/☆ネギ（刻み）/○ライム

☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします

内容量

530g（麺200g）

原材料名

【スープ】鶏ガラ、鶏肉、豚肉、鶏油、さば節、かつお節、醤油、みりん、マッシュルームエキス／調味料（アミノ酸）【麺】小麦粉（国内製造）、食塩／かんすい【チャーシュー】豚肉、食塩、砂糖、こしょう【昆布水】昆布、食塩、（一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量131kcal
タンパク質6.7g、脂質1.7g、炭水化物22.1g、食塩相当量1.54g
（サンプル品分析による推定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -18℃以下

使用上の注意

※本品は「卵」を含む製品と同一製造施設で製造しています
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

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