レビュー一覧

美味しいですねぇ～
トロリと濃厚　しかも　旨味の密度が高く
香り、甘味、塩味、舌触り、切れ　の　全てが素晴らしいスープ　に
スープに負けられない　香りと食感　しかし　スープとマッチする平打ち極太麺。
見た目の野蛮（スミマセン^^;）な見た目とは違い、　
とっても丁寧で　優しさがあり、　ある意味　クリーミーなパスタを感じました。
ガツガツではなく、味わって頂くようなラーメンではないかと思いました。
以下、個人的に・・・
極太平打ち麺の平な面に「スリット」を入れたら
スープとのマッチ度が最高な麺になるんじゃないかなぁ～　

昆布水が好きで、こちらの昆布水つけ麺にもチャレンジ。
確かに塩だけでも食べれる昆布水ではある。秋葉原の名店ということで期待値があがっていたが、そこまでのものではなかった。まあまあ美味しかったなという感想。

追加トッピングは九条ネギとほうれん草。中太の麺は茹で時間がピンポイント指定。表面滑らかで適度にコシが残り、とても美味いと思った。具材はジャキジャキ食感のメンマが2本と、パサつきの無い柔らかい鶏胸肉のチャーシューが1枚付属。ボリュームには欠けるが出来はとても良い。スープは優しい昆布の旨味と、これまた優しい鯛の旨味。お出汁感覚でいける美味さだが、麺との相性も良くあっという間に完食。レギュラー商品として販売しているのがとても有難い。

量の割にするする食べれるが、特別美味しくない

一口めのインパクトが思ったより濃いめでした。
醤油、煮干し、鳥の旨味が来て青さが仕上げてくれる感じ、麺とのマッチングも良く納得の一杯でした。あおさがいい仕事してます。

一口めのインパクトが思ったより濃いめでした。
醤油、煮干し、鳥の旨味が来て青さが仕上げてくれる感じ、麺とのマッチングも良く納得の一杯でした。あおさがいい仕事してます。

すっきりとして臭みのない、おいしい豚骨スープでした。
チャーシュー、茎わかめ、メンマもおいしかったです。
次回は、ワンポイントアドバイスに書いてあったように手鍋でスープを煮立ててから食べてみたいです。

ボリューム感ゼロ！　でも旨い！上品！このラーメンは凄い！！！！！

リピートですわ

旨味すごし！

町中華のあじ

きれいで山椒が全体を引き締めるスープ。特徴的でした！
ただ、なぜ山椒なのか？山椒のよさとラーメンとがマッチしてるようにはあまり感じませんでした。ごちそう様でした!

　系列店のつけ麺金龍は美味しくてよく通っているので期待して購入しました。
　鰻にかける山椒は大好きなのですが、塩ラーメンのスープには山椒は合わない気がして、自分には駄目でした。

辛い！一口、二口…。買うんじゃなかった…。勿体ないから我慢して汗だくで食べ進めてました。辛い…辛い…辛い…う、うまい？…辛い…うまい…辛い…旨い？…旨い！旨い！！旨い！！！　絶対にリピです！

淡麗のなかに煮干の味や鶏の旨味が溶け込む美味しいスープです。多加水のちぢれ麺はもちもちしているが、もう少し食感がほしいです。2食頼んだがチャーシューの枚数に違いがあり残念でした。

いつも濃厚なとんこつ醤油ばかりなので、最近塩や醤油系に気分転換しています。
こちらは総合的にバランスが良いシンプルなしょうゆで、魚介の香りもしました。
チャーシューやメンマは普通ですが、逆に普通なので誰にも食べやすいと思います。

鶏ガラと秋刀魚節がすごく優しい味わいで体に染みる味わいでスープ完飲です。全粒粉の麺もプッツリ美味しいです。チャーシューはホロホロで1枚ではなく3枚位欲しい味わいです。美味しい一杯でした。

追加トッピングは九条ネギ。全粒粉入りの麺は平打ちでツルツル食感。先ずは節の風味漂う昆布水のみでいただき、更に麺に岩塩をプラスして食す。喉越し抜群でこのままでも充分過ぎるくらいに美味い。具材は柔らかいチャーシューが3枚と、適度なシャキ感のメンマ。つけ汁の醤油のキレは中々なもの。しかしながら、ふくよかな動物系の旨味が昆布水との相性は良い。最後は残った昆布水をつけ汁に投入。やや塩辛さが残るが十分美味い。

ごちそう様でした!

全体的に野暮ったい印象。どこかに締まりのあるアクセントがあれば良かった気がしました。ごちそう様でした!

熊本に旅行した時に本店に寄ったことがあります。その時は好みよりはマイルドだと感じました。こちらは東京の支店のようですが、ロゴも同じだし正式な桂花だと思いましたので、再度試したくなり購入。
お店で食べた時と同じで、マーユは香ばしくて良いけどスープがマイルドだな、と思いました。リピートするかは微妙です。

替え玉があるのは分かっていましたが、実際食べようとするとかなり多いです。
細麺は好きなのですが、スープももともとマイルドなので麺の量が多いと飽きてきてしまいます。
麺がスープをどんどん吸うので、最後の方は残念な味になりました。
でもスープはきれいに飲み干せるほど、しつこくないです。

スープを温めて器に入れる時点で臭くなってしまい残念でした。麺は多少ちぎれますが何とかいけました。具材はよかった！
総合すると高くなく…みなさんと同じ商品だったのか…

肉がおいしかったです。

念願のちばからを購入。
麺は冷凍から５分ゆでて、好みのワシワシ麺にして食べました。
もやし、にんにくはマシマシで！
乳化スープが、こってりとしていて、でも、くどくない、美味しい！！！ほろほろ、ぷりぷり、神豚入りでした！