レビュー一覧

文句無しに美味しかったです！が何かが足らないような…。

辛さ耐性は弱くもなく強くもない普通ですがけっこう辛いです。
ただ美味しいとも思うので辛旨でした。
スープ1口目で盛大に咽せましたが😅

野菜や途中でチーズ入れたりすれば
食べやすくなると思います。
最後はご飯にスープをかけておじや風にして締めました😋

ご馳走様でした

富士丸の系譜と聞いて暴れん坊を想像していましたが、食べてみるとかなりバランスの考えられた優等生な雰囲気だったので、供給が安定すると、意外ともみじ屋や俺の生きる道のライバルになりうるかも、と思いました。

スープは非乳化で、油の甘みと醤油のコクがグッときつつも、しょっぱすぎない印象を受けるお味。
豚はプルプルのバラではなく、しっかり目の肩ロース系ですが、ポークステーキかというほどのサイズと厚みのわりに、噛めばほぐれるギュチすぎない豚で、こいつが全体の重みを軽減し、ボリュームありつつもスッキリした印象を与えてくれます。
アブラはしっかり味のついた豚カスアブラで、先述の豚の肉質のおかげか、全投入しても重くなりすぎず、ヤサイをモリモリ食べ進めさせてくれます。
麺は他の似たものより若干細めですが、しっかり縮れてワシワシ感もありつつ、むわっと小麦の香りもする啜りやすい麺で、比較的食べやすいです。

総合すると、ボリューム感やパンチはあるんだけど、豚や麺の工夫でバランスが取れており、宅麺非乳化系のスタンダードな選択肢になるポテンシャルがあると思いました。

九州に居ながらすず鬼さんを味わうことができるなんて、素晴らしい時代に感謝。実店舗に行ったことはないけど、友人から送られてきた訪麺時の写真とほぼ同じクオリティに仕上がって驚愕でした。
味もボリュームも強烈で、具材の肉が多すぎて準備していたご飯にオンザライスしながらいただきましたが、食べても食べてもなかなか減らない^^；太い麵はスープによく絡み、終始汗だくでマラソンしているかのように一心不乱に食べ続けました。
平時はもちろん、ちょっと元気ない時や勝負ごとの前にはもってこいの元気ラーメンかもしれません。
ごちそうさまでした。

熊肉の旨味が上品で、スパイスとの相性も◎
肉の身質も柔らかく、毎日でもいただける印象！
ごちそうさまでした！！！

以前いただいたときに比べると、少しとろみがある印象！
それだけに牡蠣の旨味をより感じられる気がしました！
アヒージョの味が少しずつ溶け出し、牡蠣好きにはたまらないスープに変化していきます！！
ごちそうさまでした！！

個人的には宅麺で10種類ぐらい家系食べた中で1番美味かったです！スープが臭みが少なく塩っぱくてコクがあって印象的で胡椒飯に合いました。チャーシューはスモーキーでデカいので食べごたえもあって良かったです。リピ確定！！

美味しかった

独特な味まずくないけど味リピートなしです。

『ラーメン赤猫』は　優しさを感じる味のはず
そう　思っていました
　
今回　私に届きましたラーメンは
キッチリ　ハッキリ　シッカリ　しており
麺も　スープも　切れっ切れで　
ある意味　パワーがありまして
　
アニメの　あの優しい雰囲気が　無かったぁ・・・
　
ただ　ラーメンの香りは　特筆すべきものでして
知らない方が多いと思いますが
「小学校の文化祭の　食堂で作られている
　ついつい誘われてしまう　香り高いラーメン！」
懐かしい　思い出の　幼い時の　あの頃が
目の前に広がる　素晴らしい香りでした！
本当です！

鶏ベースに豚の旨味が加わったスープは醤油のキレとコクが十分に感じられ、細ストレート麺は柔らかな喉越しでスープとの相性が抜群です。トッピングには薄切りなが旨味が感じられるロースと燻製の良い風味漂うモモのチャーシューが良いアクセントとなります。メンマは薄く少し物足りない感じですが、ラーメン全体としては完成度が高く満足できる一杯です。

ベースのたれは乳化豚骨＋辣油で汁多め。
辛さはピリ辛くらいで、いわゆる旨辛テイスト。
麺は中太～太麺の中間くらい。
茹で時間5分でややデロ麺になりました。

追加したものは、もやし1袋、キャベツ3枚をちぎったもの、
生卵、おろしニンニク、おろし生姜、山椒、マヨネーズ。

まずは全体を軽く混ぜるとド乳化なので麺と絡みまくります。
最初は汁多めに見えたのでいわゆる二郎系汁なしかなと思いましたが、
混ぜれば混ぜるほど麺に絡んでいくので、
最終的には「油そば」として着地します。

また、刻んだ豚が別包装だったのは、
盛りつけもしやすいし使い勝手がいいですね。
但し、湯煎する時間が別途記載してあれば尚良かったです。

全体的には濃厚まろやかで辣油ピリリと効いた旨辛な一杯。
生卵やマヨネーズとの相性も良好。
徐々に混ぜながら食べ進めると自然に味変していくのも楽しい。
終盤に山椒で味を引き締めてサクっと完食。

直系二郎で長年修行された店主のお店だけあって麺スープは人気の直系二郎と同レベル！このレベルの二郎系が宅麺で買えるのは有り難いこと。味に関しては宅麺の二郎系では2025年現在No. 1。
減点すべき点はスープの袋が毎回脂まみれでベトベトなこと。もっと包装時に注意してもらえたら言うことなしだと思います。

うまい！
なかなかお店の味そのままという宅麺が少ないなか、すず鬼さんのスタ満は限りなくお店で食べる味に近く是非お勧めしたい。強いてお店で食べるのと違うとしたら具材のボリュームと肉の硬さだが、宅麺としては十分満足できる味だと思います。

濃厚豚骨魚介にツルモチな太麺
新しさはないけれどま、やっぱり美味しくて好きな味。
麺もしっかり美味しくて足りないくらい。

自分でかつお節でスープ割りを作り、少しだけスープ割りを楽しみました。

家で大人気のお店の味を楽しめるのは嬉しいです。

旨いです。麺とスープのバランスが優れてます。

前回注文時は記載時間通り6分茹でたら.麺を箸で掴めなくなるくらいドロドロパツパツになってしまったので今回は1分毎に確認してました。結果3分で充分。4分過ぎには箸で持ち上げると麺が切れる柔らかさに。お店で提供されているものがどの程度の食感なのかわからないのですが、噂通り唯一無二の麺です。味は最高です。

規定通りに作りました。

ルーの量は一見少なめに感じましたが、味がしっかりしており、ナンにたっぷりチーズが入っているため全体として量のバランスはよいと思いました。

タンドリーチキンの香ばしさがルー全体に広がっており、濃厚かつ複雑で、満足感の高い味わいでした。

米との相性も大変良さそうですが、ナンと両方楽しむにはルーが足りないかもしれません。

チーズナンはずっしりと重く、たっぷりチーズが入っています。チーズの量はもう少し少ない方が好みですが、添付の蜂蜜やルーとの相性がよく、美味しかったです。

ルー全体にタンドリーチキンの風味が及んでいますので、この点で好みが分かれるかもしれませんが、大好きな自分にとっては嬉しいサプライズでした。

全て湯煎で調理しました。

大きなチキンが2ピース入っていて、食べ応えがありました。スープの量は十分で、普通のカレー皿ではあふれんばかりでした。

味に関しては、スパイスがよく効いているものの、薄味で深みがなく、パンチがありません。ターメリックライスはカレーによく合っていると思いました。

さらっと食べるにはよいかもしれませんが、一食としての満足感には欠けるというのが正直な感想です。

追加トッピングはネギと海苔。
牛骨スープのラーメンを食べたのは初めてだが
牛の個性をしっかり残しつつも優しい味付けなのは流石。
これは牛骨ラーメンに馴染みの無い地域の自分にも
またリピートしたいと思わせる美味さがあると思う。
麺もスープと相性が良くチャーシューの出来も良いので
新しい定番になりそう。

追加トッピングは茹でキャベツと刻みタマネギ。
麺はとろみの強いスープとカラミが良く
食感もモチモチで相性が良い。
具材のチャーシューはとても柔らかで良い出来。
スープは粘度高めで濃厚ではあるが旨味を感じにくい。
塩味が強くぼんやり平坦な味付けかなと個人的に感じた。

マーガリンライスのせいなのか、口に入れたときに辛みをあまり感じずむしろ甘く感じるくらい。
それなのに飲み込んだ後は口の中に辛みが残って、うーん、逆なんだよなあという印象で個人的にはイマイチでした。
辛いの苦手な人はこれが良いのかなあ。
この値段払うならCoCo壱デリバリーするかな。

トムヤムクン風味のスープ、思ったよりトムヤムクンの個性は強すぎず、もともとのお店の濃厚スープにレモングラスが加わりトムヤムクン的な印象を引き出している感じ。まさに風味というのがぴったりな印象！
そして、麺はさすがの硬麺！味噌煮込みうどんの麺を彷彿とさせます！笑
肉はしっかりと味が入っていますので、さっぱりとした長細い米を湯がいて合わせるとちょうどよいかなーと思いました！
ごちそう様でした！！

宅麺で買った二郎系の中で、一番食べやすく美味しかった！妙な癖がない。ただただ旨み！チャーシューもホロホロトロトロで美味しかったです。小ラーメンなのにかなりのボリュームでした。

大好きです！辛い麺が大好きでいろいろ食べ漁ってますが、旨みが辛さに負けてない最高の辛いラーメンが、辛辛魚だと思っています！残ったスープもご飯を入れて、一滴も無駄にしません！