和蔵 和蔵味噌らーめん

「和蔵」のこだわり

濃厚味噌スープに背脂のやさしい甘さが加わったクリーミーなスープ！！

長時間かけて焚き上げた豚骨をベースに鶏ガラ、昆布などを加えた濃厚スープに合わせるのは厳選を重ねた北海道味噌。濃厚出汁にさらなるコクを加え、重厚なスープが生み出される。そこに加わるのは上質な背脂。脂の甘さがスープ全体をまろやかにして濃厚さだけでない“マイルドさ”を生み出している。濃厚かつやさしい味わいは万人に愛される最強スープだ！！

コシのある歯応え抜群のちぢれ太麺がしっかりとスープを持ち上げる

濃厚味噌スープに合わせる麺は、防腐剤不使用の自家製麺を使用している。こだわりの自家製麺は、コシがしっかりと感じられ、歯応え抜群のちぢれ太麺。しっかりとスープを持ち上げて、旨味が口の中いっぱいに広がる。更に、替え玉用に細麺もついており、ボリューム十分、違った食感の麺も楽しめて満足度は、最高級に高い。昼夜タレに漬け込み肉の旨味が凝縮しているチャーシューも存在感抜群だ。

共感して頂けるお客様のため丹精込めて作る一杯

学生の頃かららーめんを食べ歩いた店主が、独学で2006年にオープンした「和蔵」。 女性にも人気のお洒落なラーメン屋として神奈川・溝の口で人気だ。 店主自身が食べたいと思う味を表現し、その味を求め多くのお客様が食べに来る。 店主自慢の自家製麺と唯一無二のこだわりスープが融合した一杯を是非、堪能してほしい。

入荷があったら通知を受ける（205人）

お気に入りに登録する（17人）

商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、具入りスープ（チャーシュー、メンマ）

おすすめトッピング

内容量

総重量650g（麺160g×1、100g×1）

原材料名

麺（小麦粉､食塩、かん水、卵黄） / 具入りスー
プ（豚骨、鶏ガラ、鶏油、豚肉、野菜エキス（玉
ネギ、にんじん、しょうが、にんにく）、背脂、
北海道味噌（大豆、食塩、香辛料等）、メンマ、
調味料（アミノ酸等））（原材料の一部に、小
麦、豚肉、卵、大豆を含む）

栄養成分表示（100g当たり）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

宅麺レビュー