麺武者 濃厚節系ガツンらーめん

「麺武者」のこだわり

濃厚無化調スープにさらにガツンと節を利かせたスープ！

丸鶏や豚骨、モミジなどを圧力鍋で6時間以上炊いた動物系スープと、真昆布や平子煮干し・ウルメ煮干し、さらに大量のかつおの粗削り節などでとった魚介系スープを使用。絶妙なバランスでブレンドし、濃厚ながらも後味スッキリで、しっかりとしたスープに仕上がっている。化学調味料を使用してない魚介白湯スープに、さらに節をガツンと利かせたパンチのある一杯！

パンチのあるスープに負けないコシのあるふと縮れ麺！

「濃厚節系ガツン醤油らーめん」の濃厚かつ節のパンチが利いたスープにあわせる麺は、様々な小麦粉からありとあらゆる配合を試し、試行錯誤の末厳選した5種類の小麦粉をブレンドした自家製太縮れ麺。緩やかなウェーブのかかった縮れが、パンチの利いたスープを一体となって持ち上げる。濃厚なスープに負けることのないしっかりとした食感と食べ応えで、麺とスープが混然一体となって味わえる。麺量も190グラムとしっかりとした食べ応えのある一杯となっている。

麺処山形で屈指の人気を誇る魚介白湯スープのパイオニア

都内屈指の人気を誇る有名店数店舗にて研鑽を積み、当時店主地元山形にはないダブルスープのラーメンを少しでも多くの人に知ってもらい食べてもらいという思いから山形県新庄市に「麺武者」を2005年にオープン。創業より日本一のラーメン消費量を誇る山形県新庄に、ダブルスープのラーメンを伝えたパイオニア的お店となっている。素材にとことんこだわり、厳選した天然食材で作るスープと、自家製麺相性抜群のラーメンで多くの地元客に愛される銘店となっている。

価格 1,300 円
(税込1,404円)

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商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、具入りスープ（チャーシュー、メンマ）

おすすめトッピング

☆ねぎ（刻み）/☆海苔/◎玉ねぎ（みじん切り）/○ラー油/○一味唐辛子

☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします

内容量

630g（麺190g）

原材料名

麺（小麦粉（国内製造）、食塩/かんすい、加工でん粉）、具入りスープ（丸鶏、鶏ガラ、鶏足、豚骨、チャーシュー（豚肉、醤油、砂糖、にんにく）、味付きメンマ（メンマ、真いわし煮干し、うるめ煮干し、かつお節、さば節、昆布、醤油、砂糖、みりん、ごま油）、真いわし煮干し、うるめ煮干し、かつお節、さば節、ラード、干しえび、昆布、醤油、砂糖、みりん、食塩、にんにく、しょうが）、（一部に小麦・えび・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量196kcal
タンパク質7.3g、脂質10.2g、炭水化物18.7g、食塩相当量1.37g
（サンプル品分析による測定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -18℃以下

使用上の注意

※本品は「卵」を含む製品と同一製造施設で製造しています
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

宅麺レビュー