レビュー一覧

わたしは家系好きなのですが、とてもおいしかったです。
スープは動物系の旨味たっぷりで醤油の味もたっていて濃厚まろやかです。
良い意味でちょっと焦げた感じのお味がして、その独特な感じがくせになります。
スープの上に鶏油が分離して浮いてしまったので、調理の際に麺を入れる前に少しスープを攪拌するとよいと思います（冷めない程度に）。
麺ももちっとしていて美味しい。もうちょっと量があったらと思いました。
チャーシューの燻製の味と香りが好みでした。二枚入っているのもうれしい。
実店舗にも行ってみたいです。

これはもう国民食です、安心してお勧め出来ます。
尖がっていません、塩味強くありません、ボリューム満点です。
素晴らしいです、行列せず食せるとか贅沢ですね。

追加トッピングはネギと味玉とイシモズク。このモズクは青森県産の様だが、臭みが無く結果としてこのスープにピッタリ。ワカメより全然トッピングとしては優秀かと。麺は低下水の細麺。茹で時間はとても短いが、お湯に入れてすぐ解けるので調理はしやすい。具材のつみれは海老と鶏軟骨の2種類。どちらも美味いが、個人的には鶏の旨みと軟骨の食感にやられた。スープは綺麗なあら炊きスープで、正直どの魚で出汁を取ったかは良くわからないが旨味は抜群で、塩味のバランスも良い。とにかく酒呑んだ〆にほっこりしたい味。

煮干しの苦みが後から来ましたが、それも何とも心地よい
苦みで満足しました。
見た目セメントでないのに、不思議な煮干しラーメンです。
でも、すごく香り良く旨みも濃縮されていて美味しかったです。

塩味が調整出来たら、最高でした。
良い風味と麺がバランスして良かったのですが、
塩味が強く、スープ薄めないと飲み干せませんでした。

他の方のレビュー通り強烈な、けもの臭が感じられます。
しかし、それが旨いのですよね、辟易するくらい強烈な旨みが押し寄せ、
幸福な時間が過ごせます。
ただ、その後の匂いの残り香が強く、取るのは大変でした。

人気通り満足です！
全体的に甘めの仕上がりで、豚が特に濃く感じました。

スープ・麺・ブタ全てが最高に美味しく頂きました！
自分で野菜と、ゆで卵に生卵のダブル卵にしてブタも追加して食べました。
スープも自分好みの味で少し辛味が欲しかったので、一味唐辛子を入れてなおさら美味しく頂きました。
また、リピートしたいです。

スープは美味しかったが、
麺は潰れて団子状態、
解れても、プチプチ切れて啜れない。

美味い！が、少し脂っこいのとスープの味わいで、微妙に白山の方が私は好きです。

豚骨臭強めだけどスープは意外とあっさり。唐辛子で味変、全部入れてもさほど辛く無い。
麺も美味しかった。

すみれのような味。味噌ラーメンは宅麺で頼んでもスーパーで買ってもさほど変わらない気はしますが…。

美味しいけど、普通かな…。
チャーシューの厚みは凄かったです。

一口目、辛くてこんなん食えねー！と思ったら、自然に二口目。あれよあれよと完食。で、全身汗だくｗ残ったスープにご飯と生卵を投入して2戦目。うまかった！辛さレベルは辛ラーメンよりちょい上くらいの印象だったが、それ以上にニラとニンニク、そしてモツがガツンと効いて辛さを忘れてしまう。また購入したい一品。

醤油の旨味と上層の油が膜となり熱々のスープに背脂とこってり感はありますが、マイルドな味わいの為、飲みやすいスープです。チャーシューは小ぶりながら旨味のあるものが5枚入っていて細麺との相性も抜群です。

スープのインパクトがすごいです。
醤油が立ちつつもそれに負けない濃い豚骨。豚骨が濃い故にスープにざらつきを感じます。
チャーシューは結構歯応えしっかりめでした。
トッピングの味付き油が無いので、そこはちょっと個人的に物足りませんでしたが、それを補うレベルのこってりスープだと思います。

普通のラーメンも食べましたがらあっちも美味しければ、こちらもやはり美味しい。
幅広の極太平麺が際立って美味しく感じます。
麺量もさることながら、油の量も多いので
まさに油！そば！といった感じ。
またリピート確定のお気に入り商品を見つけることができました。

あまり味噌ラーメンを食べませんが、こちらのは好きです。からみそを溶かすとパンチがあり、一般的な味噌ラーメンとは違うように感じます。トッピングが豊富で嬉しかったので星5です。

美味しい「担々麺（汁あり）」ってこれだなぁ～
的な、基準になるような汁担々麺でした。
期待通りのスープに、辛さと痺れのバランスが良いです。
ああぁ　なるほど～　って食べればわかると思います。
麺の長さや太さ。スープの重み。汁ありならもうちょい肉。
な個人的な改善欲求はありますが・・・
川崎市の巨匠の担々麺に出会い、担々麺好きになりました。
で、お勧めできる　「汁の担々麺」　です。

家系なのか？というくらい味が薄いです。あっさり派ですが、それでも薄く感じました。
具材が全て揃っているのは高評価。麺美味しかったです。

乳化というよりどろっとしたとろみの強いスープでした。今度購入するならば、非乳化の方にします。ただ、キャベツともやしとの相性はよかったです。
他のレビューから女性もいけるかもと思っていましたが、妻は半分くらいしか食べられませんでした。

ドロドロでビックリするスープ。そこまで豚臭くなくしょっぱくもなく飲めてしまう。麺は普通、チャーシューと海苔はオマケ程度。
初めて食べた時、特にリピートしたいとは思わず、今回2回目も思わなかったのに、唯一無二で独特なのでまだ食べたくなりそう…。

一口目のスープは美味しい。
濁ったトロミのある魚介豚骨が、ストレート麺によく絡むのに加え、
ついついスープを飲んでしまうので、思った以上にスープの減りが早い。
そうしているうちに、味が濃く感じて、スープの味の奥深さよりもしつこさが勝ってしまう。
チャーシューは2枚。程よい厚みのある柔らかいチャーシュー。
美味しいが、これも味が濃いので、ラーメンの食べ終わりの最後まで残ってしまった。
味の濃さを中和する追加トッピングやが必要だと感じた。
（私は、半熟卵とほうれん草と白髪ねぎを追加したが、もっと口の中をサッパリさせるトッピングが良い）

総じて、ひたすら濃い、味は濃さも含めてよくある味で普通。
せっかくのスープの旨味が味の濃さで味わえない。
チャーシューも脂身を減らして、上品なさっぱりとしたチャーシューの方がバランス良く、最後まで美味しく食べられるのではないかと思う。

京都「醤油」ラーメンが人気である理由が分かりますね。美味しいです。
コクと香りが立つ醤油、前に出すぎない絶妙なお出汁。
見た目は「ほぼ黒」なスープでしたが、油分も少なくホッとするラーメンでした。
ちょっとだけ太さを感じるストレート麵が、スープを持ち上げないのですが、
基本のラーメンの食べ方の　麺啜り、麺啜り、スープ飲んで・麺啜り～　にピッタリ！
３枚のチャーシューも「ああぁ　このラーメンには　コレ！」な美味しさでした。
ただ、正直に言いますと　
手打ちの平麵であったら「超！美味しい！」んだろうなぁ～　と思いました。
お値段も個人的にはチョットお高いかな・・　の　星４つ。　でした。

汁ありの麺量350gは恐々と注文したのですが元々大食らいなので美味しく完食できました。
味濃いめで麺量も多く、パンチと満足感がすごいです。
もやし2袋とキャベツのヤサイマシマシでちょうどいい感じでした。
ニンニクをたっぷり入れるのがおすすめです。
チャーシューも他の二郎系と同じく味濃いめで辛いですが、肉質しっかりしながら柔らかく一番好みのチャーシューかもしれません。