レビュー一覧

追加トッピングはネギと味玉と生姜。ライスと共にいただく。味濃いめでスープ量も豊富、具材もしっかりあるのでライスは必須かもしれない。残念ながら今回いただいたチャーシューが大分硬めだったが、こま肉とジャキジャキ食感のメンマはとても良かった。モチモチ食感の卵麺にラードで蓋がされた熱々のスープはしっかりと札幌の味噌ラーメンを連想させ、後味の味噌のエグ味に独自の個性を感じる。

旨味とど乳化たまらんです

麺と豚と相性良くて最高です

半分も食べれなかった…好みの問題だと思いますが…

追加トッピングは刻みタマネギとネギとゆで卵、そしてニンニクと紅しょうが。ニンニクよりも特にタマネギと紅しょうがは必須のトッピングと言える。麺は300gと中々のボリュームで茹で時間は4分弱ほど。バキバキ程では無いが硬めの食感に仕上がる。豚は2枚で１つはラッキーな端豚。脂身の付きも良くスープと一緒に入っていない事で塩っぱさも無く、歯触りの良い肉らしい食感を楽しめる。汁なしのスタイルにはなるがタレの味はいつもの富士丸らしさが残り、アブラをまとわせて食べるとかなりのボリューム。紅しょうがの酸味がかなりのお助けアイテムになる。極悪汁はもう血圧爆上がりするような醤油の塩っぱさだが、単調に食べ進むよりは付けた方がアクセントになり食欲も確実に増す。結果難なく完食する運びになったが炭水化物、塩分、脂質の過剰摂取に。

調理方法に「麺は前日から冷蔵庫に移し、自然解凍した上で調理するようにお願いします。」と書かれています。

現場からは以上です。

記念すべき初注文の一品です。たまたまYahoo!ニュースで宅麺を紹介した記事を見て、導かれるようにアプリを登録して荻窪ラーメンを検索していました。
ペルソナ5というゲームに荻窪ラーメンが出て来るので、調べてみても自分の好みのラーメンの様なのでずっと気になっていました。
実食の感想は、本当に大満足の一言です。
イメージしていた荻窪ラーメンそのものでした。
しっかり適度に魚介や動物系の出汁が効いていて、麺は中太の平打ちの美味しい麺です。分厚い油膜によって最後まで冷める事なく楽しめます。勿論スープまで完食。
本当に注文して良かったです。

スープを開封した瞬間から豚の香りがたまらん！！！
食べるのが楽しみになる香り♪
食べてもいい香りで進む！
バラチャーシューは縦に引き裂かないとちょっと噛みきれず･･･
さすがに麺量350は多かったけど、スープから引き上げ翌日温めてご飯とスープで頂きました♪

リピート率
★★★★☆

油そばにしては汁たっぷりでしたがやっぱりちばから！
美味しかったです♪
写真で別皿に節粉があったので別でついているのかと思ったのですがついておらず･･･
でもとても美味しく頂きました！

リピート率
★★★★☆

レビューを見て酸味があるとの事で、どの程度だろうとドキドキしてましたが、とても好きな味でした！
昆布水のみで食べてみましたがこれもまた美味！
つけ麺にしてはスープがたっぷりで翌日豚バラときのこをプラスしてそうめんのつけ汁として2度楽しませて頂きました♪

リピート率
★★★★★

めっちゃリピートしたくなる味でした！

スープが上手い！！

上手い甘めの醤油ラーメンです！

醤油ラーメン食べるならこれかな！

ラーメン自体は、上手いので置いといて

肝心の肉は、期待外れでした
食べてて美味しくなくて気分が悪くなりました。
油臭くて…

値段、ボリューム共にお得感もあり、パンチが効いてて美味いと思いますが、ニンニクが凄すぎて翌日家族に怒られました。

1口目から鶏の旨味がガツンと来ます。
商品名通り濃厚な鶏白湯スープです。

そこに絡む麺もぱつぱつの茹で加減にしてベストマッチ。

具材もメンマ、つくね、鶏レアチャ、豚バラチャと豊富で
青ネギと刻み玉ねぎ、半熟味玉をONするのみで食べ応えのある一杯に。

濃厚鶏そばあるあるで後半若干飽きて来ますが、
好みで味変するのもアリだと思います。

ご馳走さまでした。

二郎インスパイアによくあるゴワゴワ、ワシワシ麺を想像してるとこの麺に違和感を覚えるかもしれません。
結構な乳化スープなので、麺にスープが絡まって美味しくいただけました。
結果この麺でもアリかもしれないと思うに至り、物足りなさは感じませんでした。

チャーシューが三枚も入っているのがありがたいです。

個別にアブラがあるタイプでは無く、スープと混ざっているので、盛付けは3分の1程スープを残し、野菜を盛った後で上から残りをかけるとちょうどイイ仕上がりになりました。

個人的に宅麺.com様の現状を大きく変えた素晴らしい1品だと思います！通年販売切に願わざるを得ない、つけ麺好きプラスジロリアン(の中でも非乳化系統)の心を鷲掴みにして離さない唯一無二の1杯(￣^￣ゞ

濃厚なのに後味がさっぱり！麺とのバランスも良かったです！　リピします！

美味しかったです⁈

これまで2度宅麺で富士丸ラーメンを取り寄せて食べ大満足していましたが、その入手難度がネックでした。
今回富士丸倶楽部が始まり、その初期商品になりますが少々違う点があったのでレビュー。

ほろっと崩れる肉質高いウデ肉がゴロッと。
塩味よりも旨味を感じるまろやかなスープと風味豊かな縮れ太麺が良く絡み、その3点はこれまで感じた味わいと同じでした。

以前違うのは2点、まずカラメ小袋が付いていて、野菜の上からかければこれだけですすむ代物となり、これは純粋に嬉しかった。

残り1点、これが残念だったのですが富士丸の代名詞とも言える「ブタカスアブラ」が肉感ゼロの「味付け背脂」のようになっていました。
商品写真も以前の物と同じ肉質たっぷりのブタカスアブラが乗ってますが、実物は歯ごたえない一般的な背脂のみになっていた。

ブタカスアブラの改変については大量生産しなければならない弊害なのかもしれないが、私は本来のブタカスアブラファンなので、来月のメンバーシップ分2食もこの仕様であれば登録を一旦保留としようと思います。

ラーメン自体の満足度は高く、とても美味しいものだったので☆4とさせて頂きます。

今回で3回目くらいの注文
何かが前と足りない
お気に入りだったのに残念

あまうまの微乳化スープ、オーション使用のワシゴワ低加水角刃平打太麺、
多めの液体アブラ、厚みのあるウデ肉ブタ、味付ブタカスアブラ。
カラメは懐かしの○二要町ショウガダレ風にアレンジしてみました。

本品は宅麺クラウドキッチンの代作商品ですが、麺量も実店舗さながらのボリュームで、
今現在の富士丸の味をしっかり模作出来ていると思います。
今後の購入権増枠にも期待したいところですね。

ちなみに富士丸のヤサイはヤサイ用スープでクタクタに煮るのでほんのり味がついていますが、
一般家庭で無難に再現調理するなら、熱湯に塩と旨味調味料を加えて、野菜がクタクタになるまで約5分ほど煮るとよいです。
お湯に塩分があると浸透圧で野菜の水分が抜けてクタりやすくなるので、塩だけでも最低限加えると調理がしやすくなります。
市販のスープの素や自作スープなどは富士丸の元の味を崩してしまうのでやめたほうがよいです。

他の方のレビューにもありますが、ノーマルよりもこっちのが美味しいです。それもかなり。
辛すぎるとダメな方でも食べられるちょうどいい辛さだと思います。
個人的にはもう少し辛くてもいいかなと最初は思いましたが、辛味とスープの旨味が絶妙なバランスだったのでしょう、辛さが足らなかったことなんてどうでもよくなるぐらい美味しくて大満足でした。

スープもチャーシューも、正直私の期待を下回ってきました。「旨辛」に関しても辛いもの好きな方にはちょっと弱いかな。チャーシュー5枚にも惹かれたのですが、ちょっと臭みが強くてガッカリでした。麺は美味しかったですが、全体的に見て⭐︎2です。

鶏の香り、旨味の中にうっすら甘みを感じたのは魚介ブレンドの成せる技か。
麺も美味しく、スープとの絡みも良い。
ただ、また食べたい！となる程の何かが自分には感じれなかったかな。
ご馳走様でした。

購入したのがかなり前で正直、感想を憶えていないが煮干し好きなのに
リピしていないのは印象に残らなかったのかなぁ…
ご馳走様でした。