レビュー一覧

麺：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
スープ：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
具材：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
バランス：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
美味しいラーメンという第一印象。
ワンタンも生地のふわふわ感が食感が楽しめる。
火にかけすぎると強くなる、海老独特の匂いも、餡のバランスが良く単体で完成されている。
若干チャーシューの獣臭が気になる。スープが澄んでいるからこそ感じる違和感か

麺：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
スープ：⭐︎⭐︎⭐︎
具材：⭐︎⭐︎
バランス：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
ごまと卵白による粘度が程よく麺に絡む。
スープに特徴があるからこそ、麺が霞むかと思いきや、麺が美味しい。
具材の下味は、水分により抜け出し旨みはなく食感を感じる程度。
自身で青梗菜などの付け合わせを合わせると良いかも。
全体的に完成度の高いラーメンでした。

麺：⭐︎⭐︎
スープ：⭐︎⭐︎⭐︎
具材：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
バランス：⭐︎⭐︎⭐︎
油分過多傾向なスープは、見た目以上に味は微乳化でマイルド。
麺とスープの相性は普通。
麺自体で美味しいというよりは全体のバランスで食すラーメン。
油分が多いことで、パンチが薄らいでしまいスープのみだと濃く感じる。
あまり二郎を食べない人にはおすすめ。

店主さんの写真の印象（鬼👹のコスプレのやつw）もあり、正直避けてましたw
しかしこれ、ホンマにめちゃ美味いやつ！！😋🍜
スープはほんのり煮干しを感じる、コクと旨味に溢れた塩スープ！！
一口啜ってこの🍜の旨さを確信！！
ボリューミーな分厚い豚チャーシューと鶏ブツ切り肉がゴロリと入っており満足感、大幅アップ↑↑↑メンマもしっかりウマー💮
旨味たっぷりのスープにからむ麺も言うことナッシングw😋
これはリピ確ですわw🤤👌
※コロナ落ち着いたら、じゃぐら高円寺さんとすずきさん目当てで中央線ラーメンツアーに行きたいな！！w😅

東京から地方に越したが二郎系店舗が無いので頼んでみた。
某通販サイトで以前、安価な宅配二郎系を食べたことがあったが、それとは比較にならない本格さだった。
スープは甘みがやや強くアッサリに感じるが、あくまで二郎系の中での評価で、充分にコッテリで濃い味つけ。自分は醤油を足したがモヤキャベを追加したからかもしれない。
他のレビューにもある通りかなりチャーシューが大きく、自分の手と同じくらいの大きさがあった。やや硬め、パサつきはあるが臭みはなく旨みが強かった。
総合的に言えば満足。独り身だと1度食べたら当分食べなくてもいいかな、と思う都合数を消費するのに時間がかかるが、少数だと送料が勿体ない。よくラーメンを食べたくなる人と家族向けな感じもある。もっともこの商品に限った話ではないが。

平打ち麵、スープの濃度、脂、厚切りのチャーシュー、全てにおいて完璧。宅麺二郎インスパイアの中でナンバーワンかと思います。

数種類の煮干しと動物系のスープは複雑な味ながら円やかな塩味です。細麺は喉越し良く、麺量も190gと食べ応えあり。チャーシューはホロホロと柔らかく、メンマも良いアクセントとなっています。オススメトッピングのネギを加えて美味しくいただきました。

追加トッピングはキャベツとモヤシとニンニク。麺はフクロウではお馴染みの太麺ストレート。麺自体に塩味がしっかりついており、啜り心地も個人的には好き。豚は今回6枚付属。トロトロ柔らかいが、全般的に脂身が多過ぎる様に感じた。スープはオリジナルと変わらず乳化系で豚の旨味は充分感じられるが、やや甘みが強めで比較的あっさり。塩気も強くない。野菜にカラメタレを全部掛けていただいてスープの醤油の濃さが丁度良く感じた。まだまだ増せると思う。

以前、この店の醤油ラーメンを食べて美味しかったので、塩味はいかがなものかと購入してみたのですが、こちらの塩ラーメンも美味しかった。まず魚介ダシがふんわり香るスープで、塩の効果でより奥深いコクを感じます。麺は細麺でスープとの相性がいいですね。また機会があったら注文したいです。

近くにこの家系を出す店があったら確実に通うレベルの美味さ。いろいろ良いところの枚挙に暇がない。
一口目から、ガラ・脂・醤油・鶏油のバランスの良いトロトロのスープ濃度が良い。
チャーシューは高級ハムCMのカットみたいに大きめ厚め。ホウレンソウはかなり大量。開けて手に持った時のトッピングの重量感は傑出していて、本当にこれだけで100%満足の家系ライフが完結する家具家電付き要素も加わって満足度がやばいです。

今回は塩食べ比べでこちらを！
魚介！って思った瞬間すごいコクが！
魚介も変に強すぎず、動物系といい感じで、ガツンと系の塩！
チャーシューは2種類あったみたいですが連れが食べてしまっていたので確認は出来ませんでしたが美味しかったみたいです！
パツパツした麺も美味しかったです！
こちらもずっと飲んでいたくなるようなスープでした！
個人的にはご飯もいけるような塩でした！
塩が食べたい時は頼むかも！
リピート率
★★★☆☆

今回は塩食べ比べでこちらを！
あっさりだけど旨みがあり美味しかったです！
ちょっと鼻から抜ける独特な香りが気になりました･･･
味音痴なのでなんの香りがは分かりません･･･
メンマは大きく柔らかい方だけど食べにくい
チャーシューは、バラチャーシューでしっかりな噛みごたえ
トゲトゲ感はそこまでなくずっと飲んでいられそうなスープでした！
リピート率
★★★☆☆

もっちりした麺がタレに良く絡み、シビ辛が丁度良く挽肉やカシューナッツ・干しエビを一緒に食べると美味しい一杯です。タレの量が若干少ないのと価格が高いかな

微乳化の豚骨ベースにトマトが絶妙なバランスで加わっていて他にはないインスパイヤ系です。チャーシューも満足度が高く味付き脂が別袋のため、調整が出来て良かった。麺をワシワシ食べるときの少しの酸味は最高の一杯ですが。野菜トッピングすると僕には麺量が多すぎでした。

つけ汁はドロ感のある濃厚な豚骨魚介がベースで、甘海老の甘味と香ばしさが加えられています。
麺はギュっとコシの強い、全粒粉入り多加水平打太麺。
付属トッピングは板海苔、鳴門巻き、サクサク食感の小エビの揚げフレーク、香ばしく炙られたジューシーなバラロールスライスチャーシューが1枚。スープ内にも大きなゴロチャーが3個ほど入っています。
和食の手法ですが、甘海老の甘味が気になる方は、二杯酢をかけるとガラリと変わります。梅肉と山葵も甘味を抑え味を引き締めます。またニンニクも海老出汁と相性が良く、海老汁、ビスク、ブイヤベース、トムヤムクンなど様々な海老スープに使われている様に、風味アップに効果があります。

スープはやや濁りのある動物魚介で、豚鶏の臭みはなく、白口煮干をメインとした魚介が強めに香ります。旨味は充分ですが、添加糖の甘味も舌に残ります。
麺は黄色がかった揺ウェーブ角刃中細麺。しなやかでコシもあり、スープとの絡みも上々。
トッピングはシャキシャキ食感のメンマと、しっとり軟らかい肩ローススライスチャーシューが2～3枚。
スープが甘めなのは土地柄なのかなと。九州の方はこういう味付が好みなのでしょうね。

スープはブリブリの固形背脂とたっぷりの液状背脂が浮かぶ微乳化タイプで、醤油がキリッと強く塩分強め。
麺は幅広で厚みもある平打ち極太縮れ麺。一本一本が基本的に長く、面白いので一番長そうな麺を測ったら1㍍以上ありました(笑)茹で時間4～7分とありますが、4分だとやや芯が残る、蓮爾っぽいボキボキ麺になります。
ブタも塩気強めのバラロールが一枚。中サイズで、トロ豚ではなく食感を残したタイプ。
とにかく麺がインパクト大です。茹で時間は途中で一本食べてみて、好みの硬さか確認しながら調節するとよいです。

見た目のインパクトに惹かれて購入させていただきました。味はとても美味しくて、今度はさまざまなトッピングをしたいと思いました！

本当に美味しかった！！
独特な極太麺！こってりしたドロッと系スープ！圧巻の特大チャーシュー！
全部ハナマル！
最後に残ったスープはこってりすぎてちょっと残してしまったのですが、私の大好きな味！
絶対また買いたい！また食べたい！と思う一杯でした！

旨味とコクのある鶏白湯スープに極太麺が良く絡みます。麺量も250gと食べ応えがあり、付属の辛肉味ミンチもボリューム満点で、ノリと魚粉も良いアクセントとなっています。オススメトッピングの、ニラ、長ネギ、卵黄、刻みニンニクを加えて美味しくいただきました。

BLACKの名の通り醤油のキレと豚骨の風味が良く美味しいが、ライスがないと厳しい一杯で僕には濃すぎる味でした。海苔は5枚は欲しいです。

インスパイヤ系ではマイルドな味噌ですが、僕には丁度良くワシワシ食べれました。チャーシューは大きい物が2つも入っており、満足な一杯です。

家でこれほどの質を堪能できるとは思わなかった。また注文します。

家でこれほどの質を堪能できるとは思わなかった。また注文します。

家でこれほどの質を堪能できるとは思わなかった。また注文します。