花鳥風月「海老ワンタンメン」すべてのレビュー

全23件のレビュー中 1-23件目


むくちゃん ・40代/男性

2023年07月14日

ワンタンが美味い(*^^*)

スープ、麺、ワンタンの味の融合(*^^*)最高でした。正直、このクラスのラーメンが家で食べれるとは驚きです!またリピートします!

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ちっち ・40代/女性

2023年05月06日

1口目のスープが体に染みました

まずは、とにかくスープが素晴らしい1品です。麺はツヤツヤのちぢれ麺で、粉っぽさが無く澄んだスープによく合います。そして何と言ってもワンタンの美味しいこと!美しい絹のような薄衣にプリンプリンの海老がまるっと包まれて、1口で食べるのが勿体無い。1つだけ気になったのが、チャーシューの臭みでした。スープを少し長めに温めてしまった私の調理方法に問題があったのかもしれません。また、スープから具材まで全てがあまりにも透き通った美味しさだったので、豚肉の味が気になっただけかもしれません。とても気に入ったので、また頼みたい商品です。

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ちーちゃん ・20代/女性

2023年04月03日

美味しい!

甘めのスープ、非常に美味しかった!

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mourre ・20代/男性

2023年01月06日

すっきりしたラーメン

親が「これしか勝たん」と言った昔風の上品なラーメン。今のこってりしたお店のラーメンが沢山ある中、スーと身に染みて入ってくる。さらに具にエビワンタンがついてくる。ワンタンは淡麗スープによく合う。

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JUVENTINO ・40代/男性

2022年11月20日

スッと身体に沁みる優しい味付け

追加トッピングは九条ネギと海苔。スープと相性の良い縮れ麺は平たく冷凍されているので調理しやすい。具材のチャーシューは大判なバラで脂身の付きのバランスが良く、適度な噛み応えもあり満足。メンマもしっかりした食感で出来が良い。ツルッと滑らか食感の海老ワンタンは味付けはされて無いので、スープと共に味わうのが良いだろう。スープは魚介の出汁に鶏の旨味を感じさせるもの。薄味では無いがほんのり甘みもあり、やや無難かなと思わせる節はあるが美味いには違いナシ。

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galood ・40代/男性

2022年10月29日

ツルフワ食感のワンタン

ツルンとした喉越しとフンワリした食感のワンタンは店で食べた時と変わらないレベル。魚介ダシがふんわり香るスープもいいです。飲んだ後の〆に食べたら最高です。
山形に旅行に行くときは毎回食べるお店。そんな店のラーメンが家で食べられて感想です。

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you子 ・40代/女性

2022年10月02日

すごく繊細

【ガツガツではなく 様々な食感をユックリと味わうためのラーメン】です。
これからの秋に ピッタリ合いそうなラーメン でしょうか
スープはとても繊細 麺もこのスープでなければだめ って感じました。
海老ワンタンは別添で プリっプリで でも、こちらも繊細な風味でした ^^
ネギ、のり、コショウ で 味の層を加えるくらいが限界でしょうか。
ただ、チャーシュー(美味しいチャーシューでしたが)のせいか 
魚貝の香りに 微妙に変は動物臭があった事が気になり「惜しい!」って思いました。

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2022年09月12日

満月の流れを汲む月系の酒田ラーメン

スープは魚介ベースですが、魚介に偏らず動物系ともバランス良く調和しています。ただ全体的に出汁は淡めで、醤油返しの塩分も程よくアッサリ優しい味わいとなっています。
麺は酒田ラーメンの特徴である熟成多加水角刃縮れ中細麺で、モチモチとした昔ながらの味。
付属トッピングはオーソドックスなタイプのメンマと軟らかく煮られた厚めのバラスライス1枚。
海老ワンタンは2個入りですが、単にバナメイエビを丸ごと包んであるのみで下味は殆どない為、味わうというよりも皮の滑らかな舌触りと海老のブリブリ食感を楽しむタイプです。解凍すると水が出ますが、スープに入ると味が薄まってしまうので、しっかり水を切ってからトッピングするとよいです。

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ぺろきち ・50代/男性

2022年09月10日

美味しい!

麺にスープがからむ!海老ワンタンのボリューム! ご馳走様でした!

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なおなお ・50代/男性

2023年12月01日

バランスのいい酒田ラーメン

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

スープ 4.0
あっさりした醤油味。濃い口で甘辛いタイプの醤油だれ。生姜の風味が感じられる。だしは動物系がベースで鶏がら・豚骨両方使用している感じ。それに魚のだしが加わっている。煮干しとサバ節を感じるが他のものはよくわからず。旨味は十分感じるスープであり、いろいろなだしが加わっているためか?スープとしての完成度はいい。
メン 4.0
細麺でやや縮れ麵。3分ゆでた。やや軟らかめだったがこしはありスープとのバランスはよかった。
具材 チャーシュー メンマ 海老ワンタン
   海老ワンタンは海老のプリプリ感もありおいしかった。
トッピング 白ネギ

備考 店舗で食べたことあり

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パラドキサ ・20代/女性

2023年10月25日

ぷりぷりのワンタンが美味しかったです。

えびがそのまま入ったワンタン2個の皮がかなり美味しくて大変満足です。チャーシューわメンマも入っており、麺スープとの相性も、ばつぐんです。追加で玉子と海苔、ねぎでいただきました。(画像は他の宅配麺との味比べの為、1つを2杯にして注いでます。)

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アーリー ・40代/男性

2022年11月29日

ワンタン旨し

ラーメンとしてのバランスが良く、エビ1匹丸ごとのワンタンが秀逸でした。

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RAMEN60 ・60代以上/男性

2022年10月29日

優しいスープ

魚介ベースのスープは円やかで優しい味わいです。細縮れ麺はスープに良く絡み、2個の海老ワンタンはプリプリ、バラチャーシューも食べ応えがあります。

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やんやん ・40代/男性

2022年09月27日

スッキリした清湯スープ

スッキリとした清湯スープにプリプリの海老ワンタンが身体に染み渡るラーメンです。多加水麺はちぢれ麵であっさりスープとの相性が良いです。チャーシューをもう少し工夫して欲しい一品です。

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ひろ ・40代/男性

2022年09月10日

落ち着く味

昔なつかしい優しい人お味で毎日でも食べられそうです。ごちそう様でした!

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サーチクワ ・30代/男性

2024年01月29日

繊細な薄皮ワンタンが美味

エビ一匹そのままをつつんだワンタンが2つ。繊細極薄でなめらかな舌触りのワンタンを口いっぱいに含む幸せ。チャーシューは脂身多めの部位だったのが残念。ワンタン解凍時に出る水分はスープに入れない方が良い(うまみはなく、ただの水分なので)。

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世連 ・20代/男性

2024年01月01日

ワンタンと麺のクオリティが高い

大きめな海老ワンタン2個に綺麗な出汁のスープ、麺はプリッとした食感でクオリティが高い。
出汁がやや薄めで若干物足りなく感じたこと、付属チャーシューが脂身多めだった事を除けば、総合的には悪くなかったと感じる。

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J-DON ・40代/女性

2023年11月15日

海老ワンタン美味しい!

海老ワンタンは、プリプリで大きくて美味しかったです。
その他は、特に印象に残るラーメンでは無かった気がします。

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だーらは ・40代/男性

2023年07月24日

ボリュームいいね

具がいっぱい。特に雲吞。
中の海老はぷりっと旨いが、冷凍だと、皮はやっぱり厳しいなぁ。
旨みが抜けてしまっています。

しかしスープは、魚介中心のすっきり系ながらふくよかさを感じるもの。
優しく穏やかに包み込まれるようなおいしさでした。
昆布、煮干し、サバ節、鰹節、、といったところの鶏ベース。

麺は自家製だそうで、かつ3-4日寝かせるのだそうです。
こちらはまぁ特に強い印象はありませんが、、、寝かせる必要、あるのだろうか。

具がたっぷりでなかなかボリューミーでした。

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キキ ・30代/女性

2023年05月22日

スッキリしたスープ。

スッキリ、アッサリしたとても優しいスープなので細い縮れ麺がピッタリです。麺が好みです。
海老ワンタンは海老を包んだだけで味はなく皮が多くてスープと一緒にいただいても味が薄くて微妙でした。
食感を楽しむものですね。
麺がかたまりではなく平たくなっているので、茹でやすく有難いです。

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みゆ ・50代/女性

2022年12月24日

あっさり好きにはお勧め

濃厚好きな私には物足りなかったが、飲んだ後や朝食には良いと思う。

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オアシス ・50代/男性

2022年09月20日

あっさり醤油の海老ワンタンメン

脂少なめのあっさり醤油に、中太縮れ麵が程よく絡む。
大ぶりのチャーシュー1枚とメンマ、そして大きい海老ワンタンが2つ。
この海老ワンタン、味がないので食べた感想は今一つ。
全体的に優しすぎて私自身の舌にはあまり合いませんでしたが、
普通に美味しい一杯です。

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k ・30代/男性

2023年11月25日

海老がいまいちでした

スープ、麺、チャーシュー、メンマ、ワンタンの皮、どれもおいしかったです。
しかし売りであるはずの海老ワンタンの海老が…
下味のついていないような、少しくさみのあるような海老で私はダメでした。

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