「ハマー」全ての宅麺レビュー

普通の煮干しラーメンでした。

タレも麺も味は薄めなので、自分で調味料を追加するのが必須になります。

珍しいしおいしいことはおいしいので一度は試しても良いと思う。ただ値段を考えるとリピートするほどの味ではないかな…

付属のトッピングは厚切りのチャーシューのみ。シンプルですがおいしかったです。もう少しパンチがほしいところ。

辛い方が辛すぎたのでこちらに。ただ一口目は美味しかったものの次第にしんどく…。スープがマイルドすぎるせい？チャーシューも前回の方が美味しかったかも。

ハイクオリティだが個人的にはスープがマイルドすぎた。またその割に脂が非常に多く、気持ち悪くなってしまった。

スープとチャーシューがとても美味しい。太麺は独特だがアリ。チャーシュー以外の具材やトッピングが充実していると嬉しい。

麺は美味しい。ただスープがおとなしく、チャーシューもかなり少なめ。

モツ鍋にしましたが、ごく普通の鍋つゆでした。これなら市販の鍋つゆを買って具材にお金をかけた方が良いなと思いました。

レビューから塩味やにんにくのパンチを期待していましたが、期待外れでした。味噌の風味も旨味もとても薄く、無味の厚い油膜がクドく感じてしまいました。

具も少なくエスニック感もなく、ちょっとくどめのえび油そばという感じでした。もしかしたらかなり自分でアレンジしたら良くなるのかもしれませんが、それなら宅麺を使っている意味がありません。

高いので期待していましたが、ごく普通のつけ麺でがっかりです。これならチルド麺とチャーシューを買ったほうがずっと良いかなと思います。

スープが辛いばかりで旨味や塩味が全くない。豚は素晴らしいですが、他は食べるのがかなりつらかったです。