「ハマー」全ての宅麺レビュー

麺もタレもおいしい。豚がホロホロなのが特に良かった。

塩と比べるとマイルドなお味でした。こちらもとても美味しかったです。

大きな特徴はないけれど、普通においしく、酸味があって夏も食べやすかったです。

徳島ラーメンは東大が有名ですが、同じくらい美味しいです。

ジャンク系なのであまり期待していませんでしたが、かなり美味しいです。ザクザクとした食感で最後まで飽きません。麺は冷水で締めました。ヤサイが前提なのでタレはしょっぱめです。豚は赤身系でしたが、もう少し柔らかいと嬉しかったです。

麺やタレはとても美味しかったです。写真で肉味噌のように見えているのは背脂でした。チャーシューは薄いハムのカスみたいなのが僅かに入っているだけで、コスパはそんなに良くないかもしれません。

確かに太麺は唯一無二で香りがあり美味しい。でもスープはかなり甘くケミカルな臭い。独特なラーメンでした。スープが良くなればもっと美味しくなると思います。

チャーシューなどの具が美味しい。アブラは少なめ。タレがかなり甘めで私はそのままでは厳しかったです。卵を入れてすき焼き風にすると合いました。

スープは辛味はあるが旨味もあり、中本に似ています。

しょっぱめで美味しかったです。

食べているときはめちゃくちゃ美味しくいただきました。ただその後、塩気と脂で気持ち悪くなり、しばらく立てなくなりました。半分くらいに分けて食べるのも良いかもしれません。

一口目はおいしいがだんだんと飽きてくるので味変が必要に思いました。

しっかりと麺が美味しいまぜそばでした。ほうれん草トッピングをしましたが合いました。

トッピングで味が変わるので飽きない。けれど印象に残るほどの何かもない。量はちょうどよかった。

本当にとみ田のつけ麺に辛ミンチと背脂をつけただけという感じでした。背脂は半分以上液体です。値段を考えるとコラボの良さをもっと出してほしかったなと思いました。

ロット差かもしれませんが、闇中華よりは少しエグみが少なかった印象です。ただこの値段ならもう少しスープのパンチや麺の香りが欲しかったです。

赤身系のホロホロチャーシューがとても美味しかったです。スープはほのかに味噌香るオイリーな二郎系という感じで、そこまで特徴はありませんでした。

スープは背脂というより白っぽい油の靄がかかったような感じでこれといった特徴はない。麺は形状が独特だが香りなども特になく、期待外れだった。

煮干しはあまり感じず。麺や具も普通。アレンジの土台としてセールならありかと思いました。

500円のときに買いましたが、この価格ならアレンジのベースとしてはありかなと思いました。具が貧相でスープもインパクトがないので、何かしら自分でアレンジする必要があります。

シビカラあっさりです。もう少しコクや旨味があると良いなと思いました。

ビジュが良いので鬼金棒のような味を期待していましたが、どちらかというとあっさり上品で特徴のない感じでした。

麺とベーススープはさすがの美味しさです。私には少し辛すぎたのと、具が少なめだったので唐辛子を半分にして具を増やしてくれると嬉しいなと思いました。

麺のレベルが高いのはわかるが、タレが微妙で再度購入しようという気にはなりませんでした。

スープはサラサラ系で煮干しの香りが強い。ただ麺はパツパツしているだけで特に香りもない普通の麺だった。具なしでこの値段で勝負するなら麺とスープ双方にもっと特徴がほしい。