レビュー一覧

めんま ・30代/男性

2015年07月22日

志村坂上にある「伊吹」のような、強烈な煮干しと癖になる追い玉が魅力のラーメン。
追い玉だけで油そばのように食べることができ、しかも旨い!
煮干しが苦手な人にはダメだが、他の人にもおすすめできるし
再度購入しても満足できるラーメン。

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新丸 ・30代/男性

2015年07月21日

宅麺さんの入荷通知のいい加減さに疑問を感じ、苦情を申し上げたところ通常に入荷通知が来るようになり初の注文です。
宅麺さんにも何件か家系は取り扱ってはいますが初の合格ラインでした。
王道とは違いますが、私の好みである好き嫌いの大きい媚びの無いとことん我が道を行くと行った感じの物でした。
とにかく濃厚です。苦手な人は苦手な下処理無しの血生臭いスープです。
きっと営業中も常に生のガラを追加しているスタイルなのでしょう。
タイプで言うと杉並の桂家に見た目も味もそっくりです。
少しだけ残念なのが麺でした。冷凍のせいもあると思うので本来の出来は分かりませんが、若干コシが弱く伸びやすい麺でボソボソと二郎のような安っぽさを感じました。
替え玉用に自分で製作しておいた物の方が周りの評価は高かったです。
しょっぱいと評価してる方が多いですが、家系というものはしょっぱいのが正解です。米と食べるのが王道です。少しは調べてから評価して欲しいものですね。

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たけちゃんまん ・20代/男性

2015年07月19日

こちらのお店は実店舗で食べたことはないのであくまで宅麺でのみのレビューです。まず麺は極太でもちもちしている。しかしスープは濃厚というほどの旨みは感じられず、また凄く塩っ気が強いと感じた。これはあくまで宅麺なので、実際にはどうかわからないが、リピートしたいと思うほどの味やコストパフォーマンスではなかった。

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たけちゃんまん ・20代/男性

2015年07月19日

3年以上前に実店舗で食べたことがありますが、その時よりとても濃厚に感じました。麺はさすがの美味しさ(400gくらい食べたい)、チャーシューもお店のままの美味しさで宅麺の最初の一杯目に選んでよかったと思います。濃いと感じる方もいると思いますが、魚介豚骨系のつけ麺が好きな方にはぜひおすすめしたいです。

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たけちゃんまん ・20代/男性

2015年07月19日

実際にお店で食べた時の味によく似ているが、少し実店舗より塩っ気が強く感じた。軟骨入りの鳥団子、独特の粘度や口に広がるうまみは実店舗を思い出させる感じで、少し値段は高いし麺が少ないがまた頼んでみようと思う。

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ラム ・20代/女性

2015年07月19日

香ばしい味が目立つ味噌味でしたが
表面が油で覆われている感じが、味噌味とあまり合ってない印象を受けました。

また、甘さが目立つチャーシューもスープと合ってないように感じました。
決してまずくはないけどリピートは無さそうです。
七味をいれたら味に少し変化がでて、食べ切れました。

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らじろう ・30代/男性

2015年07月17日

茹でキャベツ、もやし。刻みニンニクで自分好みに調整しながら食べるに尽きます。それでも残るスープのうまさと脂の風味。麺はモッチモッチ小麦が香る。チャーシューも肉塊!!って感じで、常人であれば2人前はある量ではないでしょうか。

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