味噌麺処 花道 肉増し担担味噌ラーメン(宅麺限定)

宅麺限定!ど迫力の肉増し担担味噌ラーメン!

味噌ラーメン専門店である同店だが、スペースや手間等で提供が困難な商品を、宅麺の為だけに今回特別に数量、期間を限定し提供して頂く事に!完全オリジナルの担担味噌ラーメンは、質・量ともに店主が送る渾身の一杯。満足度は最高です。

価格 1,060
(税込1,145円)

宅麺スコア
4.722
ラーメンデータベース
95.456
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「味噌麺処 花道」のこだわり

味、オリジナリティ、ボリューム、インパクト、全ての満足度マックス!!

味噌の旨味を最大限に活かした花道の味噌ラーメンを、更に進化させた限定商品。味噌の旨味そのままに、オリジナル肉味噌をたっぷり加え、ラー油の辛み、胡麻の香りが加わった完成度抜群の逸品!スープ、肉味噌、チャーシュー全て尋常ではない量のため、ラーメンを食べ終えた後、ご飯を投入し担担味噌丼としてお楽しみ頂く事も出来ます。

食べ応え十分!迫力の極太麺!

名門「三河屋製麺」のオリジナル麺は、麺そのものに強い小麦の香りをもち、スープの主張が弱すぎても強すぎても、合わせるのが難しいものを使用している。芳醇な味噌と、胡麻の香り、それぞれが主張しあうインパクトの強いスープと、融合することで各々見事な香りと食感を生み出す。この麺、このスープ、この肉味噌でなければ、絶対に出すことの出来ない奇跡のベストマッチと言える。

店舗での提供が難しい、お客様の満足のことだけを考えだされた自信の一杯!

これだけ完成度の高い商品をなぜ、店舗で提供出来ないのか?それは、店舗の大きさ、キッチンの構造上の問題であり、行列店ならではの悩みと言える。お客様の顔を直接見ることのできない通販でるからこそ、お客様へわかりやすい感動を送りたい、という店主の熱い想いが込められた渾身の逸品です。文字通り、他では絶対に味わう事の出来ない、唯一無二の完全オリジナル商品です。

店主・店舗

店舗情報

店舗名 味噌麺処 花道
住所 〒 165-0027
東京都中野区野方6-23-12
電話番号 03-6902-2619
営業時間

[月~金]
10:30~15:30
18:00~23:00
[土・日・祝]
10:30~23:00

定休日

火曜日

店主情報

垣原 康

好きなラーメン屋

受賞歴

第3回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2013 味噌新人賞
第4回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2014 味噌部門賞 第3位
第5回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2015 味噌部門賞 第3位
第6回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2017 味噌部門賞 第2位
第9回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2020 味噌部門賞 第2位
第10回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2021 ラーメン部門・味噌 第1位

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、具入りスープ(チャーシュー、肉味噌)

内容量

総重量550g(麺200g)

原材料名

麺(小麦粉、食塩、小麦たんぱく/かんすい、酒精、着色料(ビタミンB2)、加工澱粉(打ち粉)) / 具入りスープ(味噌(大豆、米、食塩)、動物エキス(ポーク、チキン)、野菜エキス(りんご、玉葱等)、豚肉、醤油、昆布、砂糖、一味唐辛子、白ごま、黒ごま、大豆味噌、練り胡麻、食用胡麻油、蛋白加水分解物、香辛料、山椒パウダー、動物油脂、ガーリック、/酒精、ビタミンB2、カラメル色素、調味料(アミノ酸等))(一部に小麦・大豆を含む)

栄養成分表示(100g当たり)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

宅麺レビュー

2021-05-17 mrz93 (40代/男性)

5.0点
再販希望

あの旨さが忘れられずに投稿!
花道ファンなので定期的に通常販売の商品は購入しておりますが、個人的にはこれが一番のお気に入り!
再び販売されます様に

2020-06-21 元料理人で現コンサルなラヲタ (40代/男性)

5.0点
本場とか本格派を求めていない人向け

担担麺といっても四川風とは全く異なる日本式タンタンメン、というか要するにピリ辛ねりごま肉味噌ラーメンです。
花道は通常の味噌ラーメンもそうですが、こちらも淡色味噌の味がしました。
そこに化調をガッツリ効かせたあまうまゴマ味噌スープにたっぷりの辣油、ほんのり痺れる大量の炸醤に角煮状の軟らか豚バラチャーシューが2枚、そして麺は緩ウェーブのもちもち多加水太麺が200g弱とボリューム満点。
このタイプは刻んだ玉葱とおろしニンニクと黒酢を数滴垂らして、最後にライスを投入してスープごと掻き込むのが好きです。

2020-06-20 JUVENTINO (40代/男性)

5.0点
平均的に日本人が好む坦々麵ではないでしょうか

追加トッピングはキャベツとモヤシとネギ、小松菜と味玉。麵は味噌ラーメンと共通の太麺で、この麺はとにかく美味いと思う。個人的に味噌ラーメンの麺は西山製麺よりこちらを推す。具材は脂身が多めのジューシーなチャーシューと肉味噌。肉味噌は具材としても優秀で、良い塩梅にスープに旨味を与えている。そのスープは野菜の甘みと味噌のコク、練りゴマなどの風味がバランス良く配合された完成度の高いもの。花椒が効いた四川風とは違う、昔から慣れ親しんだ知ってる担々麺の味ではないでしょうか。

全てのレビューを見る