レビュー一覧

想像していたよりずっと美味しかったです！ちゃんと家系で麺もプリプリして良かったです！

麺のかおりがきつく、かつ美味しくない。
まず付属の藻塩で麺のみで楽しむ的に案内されていたが、かおりがきつく全く食べれない。
二口くらいでご馳走さまとなりました。

麺とつけ汁の相性が最高
スープ割りの作り方とかそのまま作れる仕様であればなおいいと思った

美味いけどしょっぱい
混ぜる量を調整してからやればよかったと後悔
締めに米を混ぜると最高

刺激的ですが旨味があって
美味しい。
辛いんだけど、麺もうまいし
スープもイケる。バランスがいい。

すみれ系では人気店ですよね。
ちょっとニンニクが効き過ぎ
のような感じがします。
まずくはないけどちょっとね。。

こってりドロ系、メチャ美味しかった
おすすめにあった残ったスープに米と少しのカレー粉を
ぶち込んで食べたけどこれも最高だった

モヤシ、椎茸、小松菜、卵をトッピングして、ライス〆で完食。
ややしょっぱさに振り切った単調さは感じたものの、最後まで美味しく頂けた。

25年前に食べた際に美味しかった記憶があったから注文
思い出補正あるかもなぁと思いながら食べたけど
やっぱちゃんと美味いのねｗ
昔ながらな見た目のラーメンだが麺もスープも物凄くレベルが高い

スープは温かいつゆに冷たい麺を潜らせて頂く「鴨せいろ」風にアレンジされた、丸鴨ベースの淡麗塩味。
ふっくらとした旨味にコクとキレもあり、あっさりながら長ネギとやや多めの鴨油が深い香りを与えています。

麺は320gと2人分のボリュームとなっており、親切に半分ずつ2玉に分けられています。
香り高い粗挽きの秋そばをブレンドした角刃中細ストレートの中華麺で、
見た目は日本蕎麦のようですが、芳醇な蕎麦の香りと同時に酒精の臭いもやや気になります。

なので、2玉を一度に茹でる場合は、3L以上の熱湯でやや長めに湯がき、水でしっかり洗うとよいです。
ただ日本蕎麦と違い鹸水も使われているので、茹で湯を蕎麦湯として嗜むのは不向きです。

麺自体には小麦と蕎麦の独特の甘味と旨味が存分に詰まっており、
プリプリでしなやかな弾力に喉越しも良く、
つけ汁との相性は勿論、藻塩や山葵だけでも非常に美味しく頂けます。

付属トッピングは合鴨ロースの厚スライスが3枚。熱湯湯煎は厳禁、氷水か冷蔵庫でゆっくり解凍しましょう。
レアながら若干パサついていますが、ほんのりとした薄塩で、素材を活かす味付けが施されています。

全体的には、諸々が冷凍通販仕様となっているようで、
正直なところ麺や鴨など実店舗レベルのクオリティは望めませんが、
それでもむかんクラスの超人気店をECで取り寄せられるのは有り難い事だと思います。

またスープも麺もたっぷりとあり、2人で分けて丁度良いボリュームなので、コスパ的にも非常に優れています。

量もあって美味しい！

スープ美味しいですがなんでこの麺にしたんだろうって位でした。
当選して嬉しかったですが味は残念過ぎ。
半分以上残しました。

スープが薄かったです。期待も大きかったので残念でした。

「宅麺.com」にて販売している商品は、それぞれにおかれまして、スープの味や濃さ、油の量など好き嫌いがありますが、この商品は今まで食べた宅麺の中でも特に油味が強く、私と妻はお腹を壊しました。プレミアムメンバーシップに入ったのに非常に残念でした。他の商品をおすすめします

桐龍の商品はいろいろ購入していますが昔より塩辛くなった感じです。臭いけど美味しいとリピートしていましたが、臭くて塩が強いと頻度が減ってしまいました

豚星の特徴である豚の旨味たっぷりスープが少なく代わりに液体脂たっぷり。結構辛くて「へーちゃんラーメンの地獄ラーメン」を思い出した。辛味は別添えにして液体脂を減らしスープを多めにすれば、この美味しい麺が生きると思う

追加トッピングはモヤシとニラ。モヤシは400g、ニラは半束使用。三人でシェアしたが、酒の肴としては十分なボリューム。麺は茹で時間１分強の細麺でコリコリ食感、時間の経過でサクサクと歯触りが良い。タレはかなり濃いめの味付けでモヤシ2袋分でも全く問題無く、すき焼き風に生卵を絡めてマイルドにいただいても良いだろう。適度な辛みと良く効いたニンニクの風味で中毒性が高く、ジャンクでまたリピートしたくなる一皿。

店主さんは、味噌ラーメンの聖地「札幌のすみれ」出身で、食べに行ってみたいと思っていました。宅麺で「大島ラーメン」を取り扱っていることが分かり注文してみた。「すみれ」の味噌ラーメンはラードがスープ表面に層を作っており塩分もしっかりしているが、このスープはラードと塩分は控えめでバランスの取れたスープでした。

ブラックスープなのでパンチ（塩分）の効いていると思っていましたが、薄味の醤油スープでした。中華そばのあっさりスープです。

私的には魚粉が苦手なので少量で！麺、美味しいです！スープとの相性⁈バランスも良かったです！　リピします！　ご馳走様でした！！

追加トッピングはキャベツとモヤシ、ニンニクに生卵。麺量350gとトップクラスなので流石に家族とシェアしたが、大食いでは無いが案外一人でいけるかも。豚はバラが２枚付属で脂身はプルプル、肉の部分はとても柔らかく煮込まれておりとても美味しい。燻製されたウズラの玉子は小さいながらかなりの味染み具合でしょっぱめ。スープはカエシがビシッと効いており微乳化と言うよりは非乳化に近く、バランスの良い正当派な印象で食べ進めていってもクドさがあまり無い。ただスープ量がやや少なめでもう少し欲しい。

今まで何度もこちらの商品頼んでますが今回麺がいつもより細め？で規定の時間通り茹でましたが麺がボソボソと切れてしまい短くなってしまいました。チャーシューもひとつはパサパサでかたくて歯でちぎれないほど。
今までこんなことはなかったので大変残念です。もうこれが続くようならリピなしです。

チャーシューが5枚、柔らかくボリューミーな一杯でした。別袋の脂、チャーシューはなんだか味が薄く感じて気持ち悪くなってしまいました。せめてスープ以上の塩分量であって欲しいです。スープはすごくまろやかで、麺とスープの相性は良く、どんどん麺が食べたくなる一杯でした。

赤味噌と白味噌のブレンドと豚骨、魚介、鶏がらと3種ものトリプルスープという贅沢な味わいのラーメンです。
濃厚すぎず、スパイスやニンニクなどの尖ったところが無い落ち着いた優しい味わいの味噌ラーメンです。
やはりラーメンではなく、らーめんなのがきもなのですかね。
ちぢれ麺がスープによく絡み、スープまでおいしい飲みきれる食べやすさは素晴らしいと思います。

有楽町の傍にある濃厚味噌ラーメンです。
こってりな味噌ラーメンが食べたいときにはこの一杯ってくらいに濃厚です。
味はとても美味しくて良いのですが、おっさんになってくると濃厚すぎて食べ終わってからがちときつかったりもします。
複数の味噌とスパイスのきいたWスープがとても美味しいラーメンです。