「RAMEN60」全ての宅麺レビュー

あっさりした鶏ガラスープに主張する塩味がマッチしています。中細麺はツルツルと喉越し良く量もたっぷりです。チャーシュー2枚はあっさりとした味で食べ易く、スープに浮いた背脂も良いアクセントとなっています。

大量の岩のりで食べるらーめんは、魚介スープと合わさって、あっさりといただけます。チャーシューとメンマの味付けも良く食べ応えあり。ただ、麺の茹で時間が5～5分30秒となっていますが、私にとっては柔らかすぎる食感でした。

魚介の香り漂う、円やかな鶏白湯スープ。中細麺は喉越し良く、豚と鶏の2種類のチャーシュー、太メンマも食べ応えあり。オススメトッピングの刻み玉ネギは必須です。

濃厚かつクリーミィなポタージュのような鶏のスープは後味スッキリ。細麺は喉越し良く、大きい豚チャーシューはホロホロ。オススメトッピングの玉ネギは必須です。

煮干しの香りと昆布出汁の効いた無化調のあっさりスープ。細麺は喉越し良く、トロトロチャーシュー、メンマ、ナルトがいい味だしてます。

トロミのあるスープは塩味が強いが、後味はスッキリ。平麺はモチモチして歯ごたえがあり、バラチャーシューは厚みと大きさで食べ応え十分。必須のオススメトッピング、茹でもやし、茹でキャベツ、刻みニンニクを加えると更にパンチとボリュームの一杯です。

ほのかな煮干の香りと白醤油の優しい味のスープに、食感固めの低加水麺が良く絡みます。豚バラチャーシューはトロトロ、鶏チャーシューは少し固めです。オススメトッピングのの長ネギとみじん切り玉ネギを加えていだきました。

漂う煮干の香りと濃厚な味わいのスープは、エグミも無く後味もスッキリ。細麺も喉越し良く、チャーシューとつみれも食べ応えあり。柚子が良いアクセントとなっています。オススメトッピングの刻みタマネギは必須です。

大量の背脂と煮干の効いたスープは、塩味が強いが以外と後味はさっぱりしている。平縮れ麺はモチモチして食べ応えあり。キクラゲも良いアクセント。オススメトッピングのみじん切り玉葱は必須です。

深みのある醤油ダレに鶏のスープが良く絡み、ストレート麺と良く合います。刻みネギを加えて美味しくいただきました。

鶏の風味が効いた円やかなスープは、甘みと酸味のバランスが取れていて後味もスッキリとしています。麺は歯ごたえがありモチモチとして、量も２５０ｇと食べ応えがあります。

煮干の効いたスープは、エグミも無く、以外とあっさりして飲みやすい。細麺は喉越し良く、鶏チャーシューも食べ応えあり。

煮干の香り漂うスープは、あっさりとした塩味で細麺によく絡みます。分厚いチャーシューはしっかりとした歯ごたえで、食べ応え十分です。トッピングに刻みネギと半熟味付玉子を加えて美味しくいただきました。

香りは勿論、最後まで鯛の力強さを感じられるスープ。細麺は喉越し良くスープが良く絡みます。食べ応えのあるバラチャーシュー、メンマも美味しくいただけます。

深みのなかにもキレのある醤油スープ。太縮れ麺は歯ごたえと喉越しの良さが感じられ、二種類のチャーシューと大量のメンマも食べ応えあり。

粘度の高いスープは味噌の味が強く感じられますが、甘みもあり意外と飲みやすい。平麺は歯ごたえがあり、大きいバラチャーシューも食べ応えがあり、濃厚味噌の名に恥じない一杯です。

いりこの匂い漂うスープは煮干独特のエグミも無く旨味を感じる。ストレート細麺は喉越し良く、歯ごたえのあるチャーシュー、うずら卵が良いアクセントとなっています。

あっさりとした口当たりの中にも鶏の旨味がしっかりと感じられる力強い透明なスープ。細麺はツルツルと喉越し良く、チャーシューとメンマも食べ応えあり。

ニンニクのパンチが効いたマイルド味噌スープ。中太麺はモチモチして、2種のチャーシューも食べ応えあり。おすすめトッピングの茹でモヤシとキャベツは必須です。

あっさりとした円やかな鶏がらスープに中太縮れ麺がよく絡んで美味しく戴けます。チャーシューも柔らかく食べ応えがあります。

凝縮された鶏の旨みのスープは、意外とあっさりして飲みやすい。太縮れ麺はツルツルと喉越し良く、少ないがトッピングの鶏ほぐし身も美味しく、味変のレモン汁も良い。辛さをプラスしたい時は柚子胡椒が合います。残ったスープをご飯にかけて雑炊にしても美味しいです。

濃厚な煮干しスープに、太麺が良くマッチしてとても食べ応えあり。バラチャーシューは柔らかく、太メンマも歯ごたえがあって美味しい。残ったスープにご飯と溶き卵で雑炊を作りましたが、最後まで美味しくいただきました。

烏賊の風味が最後までしっかりと感じられるスープは、くどさも無く以外とあっさりしている。このスープに細麺が良く絡み美味しい。バラチャーシューは柔らかく、残った汁に和え麺をつけて食べると付属のタレの味も合わさってまた別の美味しさを味わえます。おすすめトッピングの刻みタマネギは是非加えたほうが良いです。

鰹節の風味が効いたスープは、醤油のスッキリとした味わいだが、少し塩味が強い。表面に浮いた油のお陰で最後まで熱々の状態で食べれるのは嬉しい。麺は喉越し良く、２種のチャーシュー、太めのメンマも食べ応えがあり美味しい。

鶏の旨味に煮干しの効いたしっかりとしたスープ。細麺ものど越し良く、チャーシュー、メンマも分厚く食べ応えあり。途中から、オススメトッピングのゆずコショウを溶かして食べると更に美味しく戴けました。