入荷待ち
入荷があったら通知を受ける（289人）
お気に入りに登録する（160人）
ぺろきち ・50代/男性
2024年01月21日
0
沖縄に店舗を構える「まるつストア」から、背脂煮干ラーメンが登場！煮干しの風味と背脂の旨みが見事に融合しており、噛みごたえのある太ちぢれ麺との相性も抜群だ。
価格
1,112
円
(税込1,201円)
こだわり抜かれた背脂煮干スープは、煮干しの豊かな香りがふわっと漂い、食欲をそそる。スープを飲んでみれば、えぐみのない煮干しの上品な味わいと、それを決して邪魔することなくスープを引き立てる豚背脂の完璧なバランスを感じとることができるだろう。おすすめトッピングの玉ねぎを添えることでサッパリとした風味が加わるので、ぜひトッピングしてみてほしい！
使用されている太ちぢれ麺は噛みごたえがしっかりしており、背脂、スープとの相性は最高。トッピングはチャーシュー、メンマ、バラ海苔と種類に富んでおり、とても満足感のある内容となっている。特に、迫力ある豚肩ロースのチャーシューはスープの風味を邪魔しないような最適な味付けで、食べ応えも抜群。節々から感じ取ることのできるバランスの良さに店主のセンスの良さが際立っている。
超有名店「麺処ほん田」を含む、東京の様々な名店で修業を積み、2022年3月に店主の地元沖縄にてまるつストアをオープン。地産地消を目指し、沖縄の素材にこだわったラーメン作りをしている。店主の津波氏はラーメンのバリエーションが多彩。そのため店舗では様々な限定ラーメンが提供されており、何度足を運んでも飽きない。なかなか足を運ぶことができない方もぜひ宅麺でご賞味あれ！
鶏の旨味と醤油のキレが広がる！
1,000 円
税込1,080円
濃厚スープは後味スッキリ！
1,050 円
税込1,134円
絶品！芳醇な醤油の香りと、甘めのタレが特徴の上質まぜそば！
950 円
税込1,026円
麺とスープのみで食べた時の完成度は抜群！そこに野菜を入れることで生まれる新感覚な味！
1,111 円
税込1,200円
凶暴度マックス！富士丸極太麺をダイレクトに味わう！
1,430 円
税込1,544円
関西の超行列店「人類みな麺類」より旨味爆発「原点」が登場
1,200 円
税込1,296円
旨味をギュッと凝縮させた超濃厚白湯スープで有名な関西の雄
1,200 円
税込1,296円
やみつき確実！辛くて痺れる唯一不二の美味さ、ここにあり
1,200 円
税込1,296円
すっきり冴え渡る！こだわり抜かれた淡麗系最高峰の味わい
1,300 円
税込1,404円
喜多方ラーメンを我流でアレンジしたネオ喜多方ラーメン
1,575 円
税込1,701円
春雨入りで新食感！札幌の行列店が放つマーボーラーメン！
1,181 円
税込1,275円
煮干マニア必食！超絶濃厚な旨味とえぐみの衝撃的な破壊力
1,200 円
税込1,296円
超香ばしくコク深い、食欲そそる純すみ系濃厚味噌スープ！
1,200 円
税込1,296円
素材や製法全てにこだわりがつまった、味わい深い塩ラーメン
1,100 円
税込1,188円
直球ストレート勝負！王道淡麗醤油！
1,030 円
税込1,112円
埼玉県・川越市の隠れた名店。濃厚な豚骨と魚介の旨味を体験せよ！
1,000 円
税込1,080円
インスパイア系では珍しい、お店でも大人気の限定こんぶ。
1,450 円
税込1,566円
気品溢れる上質なごまスープに、佐野らーめん特有のちぢれ麺
1,000 円
税込1,080円
和のフルコースを思わせる、職人黒木店主が贈る絶品つけそば
2,700 円
税込2,916円
和食人・黒木大将が放つ、高級食材たっぷりの驚愕の一杯！
2,700 円
税込2,916円
沸き立つ芳醇な鶏の香り！深い味わいを醸し出す究極の鶏清湯
1,389 円
税込1,500円
鳥取の名店が贈る、蟹のだしが香る絶品塩らーめん
1,100 円
税込1,188円
衝撃の旨味！大量のしじみを使用し、凝縮されたコハク酸をご賞味あれ
1,300 円
税込1,404円
4年の交渉期間を経て、唯一無二の覆麺智が遂に降臨！！
2,300 円
税込2,484円
予約超困難店むかんより、不動の看板メニューが新登場！
1,200 円
税込1,296円
|
|
| 店舗名 | まるつストア |
|---|---|
| 住所 |
〒
904-0324
沖縄県中頭郡読谷村字長浜1625-1 |
| 電話番号 | 090-3795-6279 |
| 営業時間 | 11:30～14:30
|
| 定休日 | 水曜日 |
津波 柾通
好きなラーメン屋
麺処ほん田秋葉原本店
受賞歴
麺、スープ、具材（チャーシュー、メンマ、バラ海苔）
総重量485g（麺140g）
スープ（サバ煮干（国産）、うるめ煮干、カタクチイワシ、根昆布、背脂、濃口醤油、薄口醤油、日本酒、本みりん、赤ワイン、黒砂糖、ハチミツ、ザラメ）、麺（小麦粉（国産）、食塩/かんすい）、具材（チャーシュー（肩ロース（輸入））、メンマ、バラ海苔）
（一部に小麦・豚肉・大豆・さばを含む）
熱量126kcal
タンパク質4.4g、脂質5.7g、炭水化物14.3g、食塩相当量1.02g
（サンプル品分析による測定値）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
ぺろきち ・50代/男性
2024年01月21日
0
だーらは ・40代/男性
2023年11月25日
燕三条を彷彿とさせる麺顔。玉ねぎ乗せれば正に。
スープは、口にした瞬間に分かるあの感じ。
濃口醤油ベースに、鯖・ウルメ・背黒をブレンド
した、キレとコクの強い煮干しスープ！
旨みが口いっぱいに染み渡る、ンマイやつ！
浮いている背脂も上質で恐らくA級。臭みがなく、
全体をマイルドに包み込んでくれます。
うまいねー。背脂のバランスが非常に良い。
どうやら黒砂糖と赤ワインも使っているんだって。
やや野趣のある煮干しの旨みが強くて気が付かず。
麺は中太・平打ちのちぢれ麺。
加水はこの手の麺としては低めで、意外に強めの
食感もあるけど、ベースはやっぱりモチッとした
噛み心地。香りも良くて、美味しいやつだった。
中盤以降、バラ海苔の風味も溶け合わさってきて、
より複雑な味わいへ変化。
沖縄では人気を博していることでしょう。
0
やんやん ・40代/男性
2023年08月11日
煮干しのスープはクセもなく煮干しの旨味が良く出ていて背脂と合わさり美味しい物でツルシコの中太ちぢれ麵との相性も良いです。津軽煮干しも美味しいですがこの背脂煮干しも美味しい一杯です。
0
背脂と煮干のバランスが良く美味しいです！ プリプリ麺も！