レビュー一覧

少し前まではスープと豚が同じ袋に入っていて、味付け脂が別袋だったはずだが、今回は豚が別袋になっていた。
味に変化がなければ気にする事はなかったが、スープが明らかに変わっている。
若干の臭みを感じた。
食べやすい二郎系だっただけに残念な気持ちになった。

濃いめで若干とろみがあり、ややスモークを感じる香ばしいスープがうまい。
麺は太めのストレートの卵麺で、これがまた濃いめのスープにバッチリ合う。
チャーシューも燻製の風味を感じる柔らかい。
間違いなく星5つの絶品。リピート確定。

豚、ワシワシ麺、脂は美味。スープも美味しいがもう少し醤油感が欲しい。

とろみのあるスープは豚骨の臭みは全く無く旨味が口中に溢れ、数種類の魚節のせいか思ったより後味はスッキリしています。
スープに良く絡む極細ストレート麺は短めに茹で食感と喉越しを楽しみました。麺量も200gなので満足感も高いです。
分厚いバラチャーシューは柔らかくホロホロと口の中でほどけます。
おすすめトッピングの紅ショウガ、青ネギは必須です。特に紅ショウガは入れると入れないでは完成度が異なりますので是非ご用意戴いたほうが良いと思います。
あと塩分が少し強いので、お腹に余裕がある方は白飯と一緒に食べることをおすすめします。

店舗でも「おみやげ」ラーメン販売されてます。でもお店でカスタマ出来るあの一杯が最高。お店へ行けない時は宅麺で食すべき。

ベースの小ラーメン自体が美味しいのもありますが、そこから普通の脂、トマトベースの脂、カレー味の脂で楽しめます。
肉はプルプルで箸でもつと崩れるほど柔らかの神豚でした。
麺は長く啜りやすくやはり今のところNo1のおすすめできる商品かなと思います。
カレー脂もカレー風味ではなくしっかりとカレーが脂とマッチしており、初めての感覚でした。
二郎系とカレーも合うと認識しました！スープに入れちゃうと一気にカレー味になってしまうので別皿で楽しむ方法がおすすめです。

蓮爾系の麺極太感は変わらず。
お店の味をそのまま詰め込んでいるような印象は受けるものの（good）、エビをスープに混ぜてパックしてるせいかエビの悪い部分が引き出されてしまい、生臭さがスープに出てしまっていて残念

原材料高が原因なのか手抜きなのか不明ですが、スープ麺ともに劣化してますね
最高峰の存在だっただけに残念

ランキング1位で見た目も興味がありレビューも良かったので購入しましたが
私にはあいませんでした。お店で食べたことがないのでわかりませんが、購入商品は麵も美味しくないしチャーシューも硬くて食べるのが苦痛でした。
好みは人それぞれなのでランキングを鵜吞みにしないようにしようと思いました。リピ無

麺は美味しいと思いますが...
スープが…つけ麺の命だと思うスープが甘いので...苦手です。
スイーツが好きな人はいいのかな？
口コミが良い理由がわかりません～(笑)
不味いリピートはないです。

具無しで、スープと麺だけというのは
究極の贅沢でもあり、こだわりの塊なのかもしれないけど、

やっぱり、何か物足りない。

麺もパツパツ系で、1分～1分半とあるけど、生ゆでの感じが否めない。

かなり玄人向きのラーメンで、私の舌はその高みには届きませんでした。

普通のラーメンが食べたくなりました。

こちらは、本当に「とんでもない」

中毒性のあるアブラのうま味が凝縮したスープにゴロゴロのチャーシューも
たくさん入っている。
ゴワゴワの麺も食べ応えのある量で大変ウマい。

きざみにんにく、ニラを大量にトッピングして食べる背徳感はハンパないけど
大満足。

余ったスープにご飯を入れて食べて、お腹パンパンです。
ご馳走様でした。

とんでもないコクと言われると、やはり食べたくなってしまう。
キャッチコピーが優秀。
普通に美味しいけど、「とんでもなく」ではない。

濃いめの中華ソバ。

やはりスタミナラーメンすず鬼のインパクトに比べたら普通。

スープがまろやかで美味しい。北海道の卵麺はそこまで好みではないが、スープを良くすくう麺なので美味しく感じる。チャーシューも大ぶりで香ばしくて大変良い

購入後に店の食べログ・グーグル評価など見たけど最近はマズイとか〜いいコト書かれてなかった。やべぇの買っちゃったか？と思って届くのに恐怖すら感じていた。
購入品が届いたので、まず期待出来ないものから〜と思って食べてみた。
スープはかなり酢がきいていますが、甘さも塩辛さも丁度良かったし、煮干しも感じて、さらっとスッキリしていて食べやすく感じました。
麺量が多く嬉しいけど、良くある麺で普通かな。
柔らかチャーシューやメンマも美味しい。
味変は七味生卵。スゴイ美味しかった。
宅麺でのつけ麺は満家にハマってたけど、コチラの方が好み。
宅麺レビューも厳しめ評価多いけど、私は美味しいと感じましたのでリピートします。

登戸の頃からずっと大好きでした
転勤になり何年も食べることができなかったのですが、宅麺を知りついに再会、、！
麺を茹でるだけでも圧倒的な太さに笑ってしまいましたが、食べ始めると美味しさに感動してしまいました！

今後は定期的に注文しようと思います！
えびつけめんもお待ちしてます！

ホタテを中心とした貝出汁に魚介類が加わったスープは塩味と甘味のバランスも良く最後まで飲み干せる旨さです。
極細ストレート麺は素麺のような喉越しでスープとの相性も抜群です。
付属の海苔を混ぜると一気に磯感が増して海の恵みをいただいているような塩らーめんに変化します。
2枚のバラチャーシューは薄切りながら肉の旨味が十分に感じられ丁度良い味付けです。
おすすめトッピングの刻み長ねぎを加えて美味しくいただきました。

乳化スープ、トロぶた、ワシワシ麺。麺はよくあるワシワシだが旨みは少ない、スープは甘みが強くがっつり醤油感はない。パンチが欲しいラーメン。

スープが鶏だけではないので飽きずに食べられる。
鶏チャーシューはしっとりしていてしっかり味もついている、つくねは軟骨入りでコリコリ食感が良い、豚チャーシューは柔らか脂身はトロトロで臭みもない、メンマはシャキシャキで量もしっかり。
鶏白湯ラーメンは他店をリピートしていましたが具材が鶏しか入っていなくてコスパ悪く、他を探していました。これからはこちらをメインに購入します！

美味しい

今回も美味しく頂きました。家系初心者でありながら、ハマりにハマって家系ばかり頂いています。こちらは直近で頂いた裏武蔵家さんと比較すると、スープは上品に纏まっているイメージです。私は最初からガツンとくるスープが好みなので、二口目からニンニク、豆板醤はスープに混ぜました。個人的には入れて丁度よくなった感じでした。海苔5枚はやっぱり有り難いです。焼豚は薄いタイプでした。全体的に上品に纏まっていて美味しいですが、もう一息パンチが追加されたら嬉しいな、と感じる一杯でした。ですが、当然自宅で頂くには充分満足です。ご馳走様でした。

家系は最近ハマって、まだ初心者ですが、これは美味しかったです。主観になりますが、ガツンとパンチのある家系というイメージです。宅麺さんで頂いた家系でこのパンチ系は私の中では裏武蔵家さんと野良裏家さんが似ている気がします。家系でも上品に纏めた感じがするのは飛粋さん、たいせいさんというイメージで、そのいいところを取ったのが濱野家さんだと個人的に感じています。麺が細すぎず、太すぎず、短めがこんなに美味しいと感じたのは初めてでした。焼豚も厚みがあるタイプでこちらも私は好みでした。スープがとろりとしてパンチが一口目からあるので、最初から楽しめました。海苔はいつも半分に折って頂いていますが、もともと5枚付いているので充分に楽しめて有り難いです。これはリピートしたいです。好きな家系でした。ご馳走様でした。

２リットルほどのお湯で　冷凍麵を入れて　
再沸騰したら　１分くらい　泳がせ茹でましょう！　
丁度良く「パツ！」って　とても美味しい麺です！！
サイトの画像のような　形が整ったお肉ではありませんでしたが
大き過ぎず、香りも旨味も食感も「おいしい！」お肉！
そして、
苦味と生臭いのが煮干し出汁ラーメンである！って方ならイケます！！
(*´▽｀*)
私は　多めのネギ（普通の長ネギ）と　柚子の皮　で
美味しくいただきました！！

生産体制が変わられたんでしょうか。
写真のとおり、スープもチャーシューも全く別物です。
現地でも食べさせて頂いていますが、1回目（抽選であたった）は店頭でのお味と大差なく感動したのを覚えております。

しかしどうでしょう、2回目。写真でお判りのとおりスープが赤みだっていて乳化を通り越しています。
強火で長時間煮込むという作業になると赤みだちますが、その様な印象です。
チャーシューに至っては残念すぎると言わざるおえませんでした。
ひいきさんが求めているラーメンはこうではないかとおもうので、宅麺に力を振りすぎているのか少し心配になりました。（店頭ではしっかりとしたものを提供されているのでしょうが）

最近ひいきさんよく購入できてうれしいなあと思っている半面、残念な気持ちになりました。

麺のレベルが高いのはわかるが、タレが微妙で再度購入しようという気にはなりませんでした。