レビュー一覧

評判の鈴春。なかなか行けないので宅麺で初食です。
昆布水に味がついているので、そのまま麺をズルズルいけます。
これがいい。
つけ汁に付ければ旨味爆発で200gの麺も一気になくなります。
夏にぴったりのつけ麺です。

昆布水つけ麺はどこも似たような印象になりがちですが、家で食べられるクオリティとしては素晴らしく、妻も絶賛していました。
男子からすると、麺量はせめて250gは欲しいところですが…贅沢ですかね。。。

一燈のノーマルなつけ麺が好きですが、オマールという響きに惹かれて購入。
他の商品に比べて色々とやることが多いですが、海老の匂いが香り立つ一品です。
美味しいのですが、想像通りの味だったので☆1つマイナスで。

鶏油香るスープに縮れ麺。
典型的な白河ラーメンフォルム。
シンプルに旨い。

麺は中縮れ。
手打ちプルプルで唸るほど旨い。
やっぱ好きだわ白河ラーメン。

具材はボリューミーな2種チャーシュー。
どちらもスープとの相性がよく、ボリュームだけではなく、どちらもすごく美味しくて満足度ともに高いです。

具材のボリューム含め、大満足な一杯でした。

ごちそうさまでした。

スープは豚骨のコクと乳化のクリーミーさが融合していて、一口目から「これぞ家系」と唸る仕上がり。特注の平打ち麺はしっかりコシがあって、スープをよく持ち上げてくれます。チャーシューは燻製の香りが効いた本気の作り込みでした🍜
湯煎で温めたスープ282.5g・具材73g、冷凍麺180gが茹で後323gに増量。同梱にほうれん草と海苔もついているので、子連れの週末ランチでも準備が楽なのが助かります。
妻と分け合って食べたのでライスも食べても罪悪感ゼロ笑。
六角家出身の技術が家で味わえる贅沢、シェア前提で買っても大正解の一杯です✨

色々食べてきたなかで宅麺で販売中の辛い系ラーメンの辛味度上位は

ファイヤーマウンテンCK ファイヤー頂つけ麺

豚星。 辛麺

だと思っていますが、それらより一段階は辛いです。
粘度が高い分更に辛く感じます。
購入時の参考になればと思います。

宅麺さんとのお取引のあるお店の幅の広さを改めて感じました！！
すごすぎます！
そして、送料無料は嬉しすぎます！
ごちそう様でした！！！

スープを飲んだ瞬間うまいと思った。
ザ味噌ラーメンからニンニクと生姜で一段階二段階レベルアップした。
疲れたけどまだ少し元気が残ってる時に食べたらハマると思う。休日の朝に食べたら流石にちょっとヘビーだった。
メンマとチャーシューが別添えなのもうれしい。
ご馳走様でした。

追加トッピングはネギと生卵。
極平の麵は茹で時間5分で調理。
1本の麵でデロ気味からモチモチまで楽しめるこの麵は秀逸の出来。
見た目のせいか200グラムもあるように見えないのが不思議。
チャーシューはとても柔らかいがスープの味を大分吸ってるので味濃いめ。
スープは甘く醤油も濃いめでショウガの風味も強い。
大分塩っぱいので完飲はオススメしないが溶いた生卵に麵や
チャーシューを潜らせるととても美味い。

追加トッピングは九条ネギ。
麵は茹で時間2分。
表面滑らかなツルシコの食感でとても美味い。
スープは和を感じる魚介の旨味が印象的で塩みもしっかり。
麵もスープもとても美味いのだが具材レスで麵量も少ないのがやや残念。

追加トッピングはネギと刻みタマネギとニンニクに生卵。
生卵は全卵で使用。
麵は指定茹で時間MAXの10分でグニュモチの食感。
食感良くこの麵はとにかく美味いと思う。
チャーシューは画像と違いバラロールが3枚。
ややパサつきもあるが柔らかく食べ応えもあるので概ね満足。
タレはしっかりと甘くねっとりしているが見た目ほど塩っぱさは無い。
ちょっぴりビターでニンニクと魚粉の風味が強すぎる事無くバランスは良い。
〆は追い飯を堪能、満足度の高い一杯。

リピート有り

リピート有り

リピート有り

リピート無し

リピート無し

リピート有り

リピート有り

旨辛味噌味にニンニクも効いた濃厚スープが最高に美味かった。シャキシャキの炒めもやしを乗せたら美味しさ倍増しました。猗窩座のパンチをボディに食らったせいか、食後にお腹ちょっと緩くなりました。リピ確定なので、在庫があるうちにまたゲットします。

量が多めなタレは豚の旨味にラー油のピリ辛が感じられ、背脂も加えてある割にリンゴ酢の効果か意外とアッサリしています。
平打の太麺は6分MAX茹でてもコシと適度な歯応えがあり、麺量も250gと食べ応え十分です。
分厚くカットされ、ゴロゴロ入った豚チャーシューは肉の旨味十分で満足感があります。
おすすめトッピングの茹でもやし、茹でキャベツ、生卵を加えて美味しくいただきました。

リピート無し

リピート無し

ほかの方々もレビューされている通り、元々のスープがとても美味しいです！
辛さに弱いので木綿豆腐とキャベツと温泉卵を追加トッピング、それでも辛さを緩和しきれませんでした。麺量はだいぶ控えめに感じましたが具がしっかり入ってて最終的には満腹・満足でした。
ご馳走様でした！

あくまでも個人的な意見です。

濃口コッテリ系の醤油ラーメンかなと思いますが、ちょっと濃すぎた印象です。それでいて何か物足りないような気がして自分的にはしっくりきませんでした。
麺の茹で時間が2:30〜5:00と書いてありましたが、火力の問題か強火で5:00茹でても粉感あって食べれる状態ではなかったです。

総合的にみてまあまあだったかなと思ったので⭐︎3にさせていただきました。

言われてみれば、ちばからっぽさを感じなくもないか…？ぐらいの、個性のない濃厚豚骨ラーメン