レビュー一覧

KOO ・50代/男性

2024年02月29日

見た目は鶏白湯+醤油にとろみを感じるフォルム。
商品画像よりもトロトロな印象。

鶏油は別包なのでまずは投入前にスープをひと啜り。
鶏の芳醇な風味と醤油のキレ、そこに柔らかい甘味が合わさってバランス抜群。
鶏油投入後は旨味にさらなる複層感が加わります。
鶏ベースを支える複雑な味わいを上手く纏めあげてる印象。旨い。

麺は中細ストレート。
パツっという歯切れとザク食感。
スープとの絡みも良く美味しい。

トッピングは中大判のロースチャーシュー、穂先ロングメンマ、大きめの海苔。
海苔は痛恨の乗せ忘れ…(後で頂きました)
チャーシューもメンマも味付けがスープとマッチしていて美味しい。

複雑さの中にも非常にバランス、余韻を感じる満足な一杯でした。

ご馳走さまでした。

3

・20代/女性

2024年02月28日

匂いが本当にきついです。
美味しそうな見た目に反して酷い匂いが食べる前から漂っていて全く食欲が湧きませんでした。食べずに残すのは気が引けたので匂いの原因であろう油を取り除いてチャーシューと麺を1口食べました。
チャーシューは柔らかかったですし麺も好みの麺だったのですが匂いが取り切れておらずそこでそれ以上食べるのはやめました。
匂い以外は良かったです。匂いが最悪ですけど

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