レビュー一覧

同じ久留米ラーメンの某有名店のラーメンは、トンコツ臭がツンと来る上に濃度もどろどろで濃く、どれだけ美味しくても体が拒否反応を示しましたが、ここのスープは意外にも、サラッとしていてマイルドで頂きやすかったです。トンコツ臭も相対的にやわらかかった気がします。お蔭で長らく敬遠していた久留米ラーメンの真髄を味わうことが出来ました。替え玉も付いていて一杯目と違う固さの調整が出来て嬉しいです。主人とわけあいながら美味しくいただきました。ここのラーメンが無理だったら、きっと久留米ラーメンは全滅でしょうね

宅麺さんの商品は具材等が別梱包になっているので、まずは素の状態で食せるのが非常に有り難いです。この商品も香味油が別梱包になっていたので、まずは素の状態で食べました。スープは自分好みの濃厚煮干しで大変美味しかったです。次に香味油を入れて食しました。が…自分にはこってりしすぎでした。自分は油が苦手というのもありますが、後味悪く完食してしまったので、ノーマルなままで充分美味しいです…

王道のつけ麺というと、濃厚魚介豚骨スープと極太麺と勝手に思ってますが、この商品はまったくその対極をいく商品なので、王道つけ麺に飽きた方々にお勧めだと思います。
なかなか塩つけ麺は少なく、美味しい物に出会いませんが、この商品も正直、ラーメンとしてなら美味しい作品なんだろうという感想です。細麺の240gは極太麺の240gと比べるとかなり量が多く感じました。個人的にはつけ麺の麺はスープの濃度に関係なく細麺の方が好きです。

北海道在住で、ご当地ラーメンとして有名な旭川ラーメンが大好きなのですが、時々宅麺さんの商品の中で、旭川ラーメンに近いと感じるものが多いのですが、この商品を食した瞬間に、まさにこれがその典型だと思います。初めて旭川ラーメンを食した時には衝撃走ったことを覚えていますが、旭川ラーメンは全国区になったのでしょうか？それとも魚介と豚骨のＷスープが今は定番なので、それが当たり前なのか？と思った商品で美味しかったです。

北海道在住のため、博多ラーメンはなかなか食べる機会がないのですが、一風道さんが札幌進出して以来、北海道も至る所で博多ラーメンが定着しましたが、北海道仕様にアレンジしているのが実状です。宅麺さんでは本物の博多ラーメンが食せるので、この商品を購入しました。多種な具材が別梱包で丁寧さを感じました。葱の梱包は初めてで高菜と博多ラーは合う。ただ独特の臭みはあるため、すりごま等入れて、臭みを消して食べたのが実状です。

宅麺さんの品数豊富な二郎系はすべて食しましたが、この商品はそのなかでも見た目と違い、かなりマイルドな部類に入ると思います。二郎系の弱点である、食後の喉渇きですが、この商品は喉が渇きませんでした。無化調なのか、ひと言で言うならば、安心できた味わいです。自家製麺も極太で旨かったのですが、茹で時に冷凍麺がなかなかほぐしにくくて苦労した記憶があります。明らかに見た目よりも食べやすいです！

３０代半ばまでは辛いのが苦手でしたが、とある辛いつけ麺を食してから、味覚変動して、激辛好きになってしまいました。
この商品は担々麺としてはかなりマイルドな部類に入るので、辛いのが苦手で担々麺を食さない方々にお勧めの商品かもしれません。個人的には担々麺は辛くてなんぼだと思っていたので、正直残念でした。具材は挽肉とザーサイで麺はとりたててシンプルな部類です。店舗お薦めのリンゴ酢との相性は、いまひとつでした。

超極太麺は美味しいのですが、淡麗系のスープとは相性合わないのでは？個人的に思いました。巨大なチャーシューと極太メンマも大変美味しかったですが、淡麗スープにインパクが無くコストパフォーマンス的にもリピするには難しいと思います。本当はＨＡＮＡＢＩさんのつけ麺を購入してから、この商品を購入するつもりでしたが、HANABIさんのつけ麺が販売終了してしまったので、比較できず残念でした。

北海道在住のため、味噌ラーメンは嫌というほど食してますが、札幌味噌とは明らかに違う、脂分少ないあっさり味噌味。
実は味噌ラーメンって自ら進んで食べないので、あっさり味噌は新鮮味を感じました。この商品名に「こってり」と入っているので、もし札幌で発売するなら「超あっさり」の部類に入ると思います。店主が某ラジオ番組に出演したのを機に購入したので、これも何かの縁を感じます…

ラーメンよりもつけ麺の方が好きなので、桜花さんの商品は肉のインパクトもあり、期待して購入しました。
見た目はこってりですが、どちらかというと淡麗スープタイプ。その淡麗スープと極太麺は相性合わないような気が正直しました。
また無添加を売りにするのは良いのですが、麺がうどん化してしまうのが弱点であるような気がしました。結果としてしょっぱさが後味として残ったように思います。無添加の自家製麺は難しものだと思いました。

チャーシューは２２０ｇ？曖昧な記憶。
麺はめっちゃ少ない。
二郎系の３分の１？位な気がしました。
食べていてがっかりしました。
これがインスパイア系ではなければ☆３つです。

スープは、濃いめ。
コクがあります。
背脂がたくさん入ってました。
普通に食べるとしょっぱいラーメンですが、
おなかすいているときに食べたくなるずっしりこってり系ラーメンです。
チャーシューにもしっかりと味が染みており、
家でこれが食べれるのは大変うれしいです。
推奨の茹でもやしと、茹でキャベツを入れた方が
味が分散されるので食べやすくなると思います。
にんにくベースのインスパイア系の”あの味”の濃いスープです。
麺は冷凍したとは思えないほど、しっかりとしたコシがあり、食べ応えがありました。
しっかりとスープが絡むので満点です。

二郎系で購入。
脂が分かれていた天がグッド？
人によりますね。
自分は、脂は入れる派なので分けなくてもいいかなっと思った。

ここからが本題である。
麺の量は二郎。
味も二郎　笑

二郎っていっても一概にいえないので
これが二郎だっていわれれば、そうなってしまう。

自分の二郎の基準の最低基準は量である。
これをクリアしたので二郎と認定した。

量がたっぷりなので女性なら２～３人でたべれるのではないだろうか。

二郎が大好きなため購入！！
二郎とは店舗によっても味が違うため一概に言えない。
ここはどこの二郎に近いのだろう？
考えたが分からなかった。
だけど、チャーシューも麺の量も二郎である。

二郎好きなら買って損はない人品であることは間違いないであろう。

甘酸っぱく動物系も感じられるさらっとした絶妙な醤油ベースのつけ汁。麺はかなりのボリュームで、食べきれない！・・と思いきや、途中で生卵や豆板醤を絡めながら最後まで飽きずに美味しくいただきました♪また頼みたいと思います。

実際のお店で食べたことは有りませんが、スープに若干の豚骨臭を感じました。写真と違い、チャーシューは赤みがかっていました。これぞ家系！という感じではないので、他の家系か博多ラーメンかなと思います。替え玉がついてるので、ボリュームは◎

一言。豪華ですねコレ。学生時代何度お世話になったか分からない大好きなお店です。家系は男性の食べ物だと誰が決めました？笑　女性も食べたいんです。だって単純にストレートに胃袋を刺激する味ですから。ただ、みながみな、私のように堂々とラーメン屋、しかもオヒトリサマでも連れたっても家系にいけませんから、通販でお店とほぼ同じ味を味わえるというのは、全国津々浦々の女性たちの願いを叶えたと言っても過言じゃないでしょう。本当は自分の名前を使って注文するのも恥ずかしいものなんですが、そこはガマンで笑

これ、宅麺の数多ある商品の中でも間違いなく群を抜いてトップの出来、そして美味しさです。だって、家系実店舗のスタンダードレベルをゆうに越えてますもん。通販で、しかもサイバー店舗なのに。。そりゃあ在庫が文字通り瞬く間に無くなりますよ。みながみなこの味に虜になり次回を待ちわび、今か今かとしびれを切らせて待っているのですもの。家系を自宅で味わえるというステイタスに加えて、実店舗に勝るとも劣らないレベルのクオリティを兼ね備えた作田家。目下無敵でしょうね

至ってシンプルな醤油ラーメンなのになぜこんなに滋味深く美味しいのでしょう。思わず唸ってしまうほどの美味しさです。何より大きめのどんぶりでもナミナミになるくらいたっぷり目のスープも現地で食べている気分になれて嬉しいですね。しかも山形という土地柄で冬ときたらそりゃあ列が途切れないでしょうね、と激しく納得です。美味しさも１０倍増し以上に感じることでしょう。このラーメンの魅力を余すことなく味わうためには、スープをこれでもかって言うくらい、アツアツに仕上げることです。そして冬にいただくこと。そうそう。今でしょ!!!　笑

B級グルメグランプリということで、あくまで期待値もB級でした。が、これ意外にもかなり美味しいです。正直チャーシュー麺とはいえ大衆的なご当地ラーメンと称されるものに、ここまでの値段を払うことに抵抗がありましたが、値段ありきでもまた間違いなく注文するくらい美味しいです。蔵出し醤油系だとか今や見た目が近いラーメンは各地にもありますが、ここのらーめんは群を抜いた美味しさだと断言できますね。嬉しい期待はずれでした。そして、以前夏限定でされていた、冷やしらーめんも特筆ものの美味しさでした。４回くらいリピートしましたね。単純に店主に腕があるんだという結論です。

まず、麺に胚芽が練り込んであるという時点で女性としては放っておけるはずがないです(笑)結果は大正解デシタ。ペジポタ系と呼ばれる有名店は他にも色々いただきましたけど、私は断然ここのつけめんが一番好みですね。奇をてらったようなどろっどろな濃度でもありませんし、あくまで想像できる濃度というのがいいです。ベジポタなのに食べやすい、ベタベタしない。というのが大きいです。適度な辛味が後を引きますし、つけだれのうまみも申し分ないです。あまり知りませんでしたけど、もっとチヤホヤされていいレベルだと私は思いますね

グリルチキンの大きさは想定を大きく上回っていました。凄いですコレ。トッピングの域をゆう超えていますね。しかも柔らかいしかなりおいしい。これだけで余裕で３００円は取れるでしょ。そう考えると実はかなりのコストパフォーマンスだと思います。スープもクリーミーで鶏の旨味たっぷりだし、麺もオリジナル麺でぷりっぷり、もちろんスープの絡みも絶妙です。以前のレアチャーシューのつけめんも絶品でしたし、ここの店主の創作麺には個人的に全幅の信頼を寄せています。

ずばり言って美味しいです。
くせの強すぎない鶏と魚介は程よくこってり、
けれどもくどくなく食べやすい。
人気店になるのも納得の味です。
麺も食べ応えがありながらするする入っていく感じで、
量がありますがすぐ食べ切ってしまいました。
迷ったらこれを買えば間違いありません。

担々麺風でありながらどことなく昔ながらの中華そばを思い起こさせる優しい味わいの、ごまの辛いそばです。辛さは子供が食べられないくらいにはあるのですが、ほんのりとした酸味が昔懐かしい感覚や優しい味わいを作り出すのに一役かっているような印象です。ネギとよく水気をきったもやしをたっぷり入れて食べるのが個人的に最高に気に入っている食べ方です。さらにチャーシューまで入っているので優しい味わいの中に肉々しいガツンとした旨味も相まって食べごたえも抜群です

味噌ラーメンと言えば、これまで荒々しく豪快なイメージしかなかったのですがここまで上品に洗練された味噌ラーメンを初めていただきました。動物系もすっきりとあまり強い主張を見せずに魚介の旨味薫りがふんわりと麺に絡みつき鼻から抜けていく。この上品さとすっきり感は無化学調の為せる領域かと妙に納得させられてしまう。どれだけ化学調味料のうま味に慣れてしまっていたのか、と反省させられる味でもある。その点、スープの奥行き奥深さは他の味噌ラーメンでは味わえないものとなっているように思う。一杯目よりも二杯目、二杯目より三杯目とハマっていく味だと思う。子供のうちからたくさん食べさせたい安心感のある一品です。