レビュー一覧

麺はおいしいのですが、
スープは濃い目が好きな私としては少し物足りなく感じました。

超濃厚スープに極太麺。とみ田のつけ麺をそのままラーメンにアレンジした感じかな？超有名店だけにさすがの旨さだと思います。
調理には注意が必要です。スープがドロドロに濃厚で熱が伝わりにくいのか良く湯煎しないとスープがぬるいです。説明書には10～15分湯煎すると書いてますが10分では解凍しきれずチャーシューの一部が凍ったままでした。少なくとも15分以上は湯煎した方がいいと思います。

値段が安くなっていたので即購入しました。鶏1本はボリューミーでしたが、写真のようなこんがり感はありませんでした。

絶対タイプのラーメンではないはずなのに
なぜかリピートオーダー
また食べたくなる不思議な味

麺はちょっと好みではなかった
でもスープはＧＯＯＤ

トッピングの味のバランスが良くなかった。

最近「濃厚？」って感じの看板に偽りありのラーメン、つけ麺が多いですがコレは突き抜けて濃厚です！ヤバいです！！
お味はおいしいと思うのですが、濃厚すぎるゆえに人によっては後半きつくなると思います。自分は最後の方はかなりきつかったです。

初めて食べましたが「これが食べたかった」って思えるお味でした、また食べたくなる味っていうのかな？特に何か特徴がある味では無いかもしれませんが、最近多いドロドロ系で胸やけを起こす私には最高でした！！素直に「おいしい」これにつきます。

極太麺はコシ、モチモチ感ともに十分。
スープももともとそこまでこってりが得意ではない私的には十分な濃度。臭みもないし、そこまで動物系スープという主張もなく、最後まで飽きずに味わえます。
ただ１つ残念だったのはスープが少ないこと。
いつも余ったスープに小ライスをつけて〆るんですが、麺がなくなる頃にはほとんど残りませんでした。

自他ともに認める人類史上最強ニボラーの私も、これなら満足と思える煮干し量。
これまでは青森の「ひらこ屋」さんの中華蕎麦こそが煮干し系最高ランクでしたが、この宅麺から撤退し残念に思っていたところでこのラーメンとの出会い。
オススメです！

個人的には追い玉はつけダレを残ったスープに入れて替え玉足して少し味を変えて食べるのがベストかなと思っています。
リピ確定です！

野菜たっぷり、卵黄、チーズをトッピングしたが、胡椒が効きすぎて胡椒の味しかしませんでした。ラーメンの方が断然旨いです。

こんな香ばしいお肉ではありませんでした。
鶏肉は煮込まれていておいしかったんですが、スープにあっていない気がしました。
オススメトッピングを必ず用意しているんですが、きくらげも必要なのかどうなのか…
スープはねっとりした油がまとわりつくおでん汁って感じです。
金額を考えても近所にあっても1度で終わりにしそうです。

５年前、せんだい鶴ヶ峰店に通っていました。転勤族な私がこのせんだいだけは離れたくなかった… ここ、せんだいは家系の進化系と言えるお店かと思います。実際、お店で食べるともっと濃厚かつ塩味が強いのが特徴。お店では茹でたキャベツをトッピング出来る為にあえてややしょっぱめにしています。ここの醤油はキビナゴで作った独特な醤油でややしょっぱいんですが、実際のお店で食べる時は薄めにすると初めて食べる方は丁度良いかと思います。お店で食べるスープはもっと濃く、レンゲでスープを持ち上げると骨粉が残るほど。しかし、この宅麺のラーメン、非常に再現率が高いと思います。特に海苔♪恐らく実店舗と同じ物と思われます。あぁ…懐かしい…(涙)またリピートしたいと思います!!

見て一度行きたいと思っていたのですが、子供が産まれて行けなくなってしまったのですが、ネットで買えるとの事で申し込みました。濃厚で美味しかったです。残ったスープは主人が雑炊にして食べてました（笑）ひとつ気になったのですが、発送の連絡が無かった事。 クロネコメンバーズだったので、発送の連絡があったのですが、宅麺さんからは連絡がありませんでした。 それが気になりました。

スープは丁度いい辛さで麺との合性バッチリ。付属の背脂と辛魚粉も最高～極厚のチャーシュがまたうまい！ビリーさんいい仕事してます＾＾

まさに海老！でした。好みは分かれるとは思いますが、私は好きでした。あとは皆様のレビュー通り麺のゆで時間3分は長いですね・・レビュー読んでおけばよかった。

麺がボリューミーで、スープも美味しく満足いたしました。

つけ麺は頂いてきましたがこちらは初めてでしたが、さすがの美味しさでした。

煮干し系大好きなので追い玉まで美味しく大満足でした！

美味しかったですが、確かに油多めだったかな

濃厚。太麺。これに偽りはもちろんありませんでした。
スープの袋を器に入れメンマ2本が入っているのは確認できました。
しかしチャーシューって入ってたかな？よく分からなかった。
だから具は別袋になってる方が安心だなと思いました。
個人的には濃厚すぎで、リピはしなくてよさそうです。

食べる前から牛の香りが立っていて、食欲をそそります。ステーキというより、ステーキの端っこに付いている脂身の匂いと味です。
麺はもちもちしていますが、あまり茹で過ぎない方が美味しく頂けるのではないかと思います。茹で方によってはぬめりが出やすいので、茹でたあとに熱湯でぬめりを切っても良いでしょう。
具材に関しては、茹で過ぎは禁物です。規定時間通り熱を加えるとベタつきがでるので、さっと熱を加えてそのまま乗せて食べる方が良いでしょう。いっそ事前に自然解凍でも良いかもしれません。
出汁は多めで普通に食べると余りますので、麺を喰ったあとはご飯をブチ込んで、カレー粉と粉チーズなんかを多少加え、塩コショウで味を整えて食べると無茶苦茶旨いです。

宅麺の家系の商品の中では一番濃厚な豚骨スープじゃないでしょうか？とは言っても脂分はほとんど感じず意外とスルスルと食べれます。個人的には家系といえば鶏油の風味も重要な要素の一つだと思いますが、こちらの商品はほとんど鶏油の風味は感じません。自分の中での家系のイメージとは少し違う商品です。という訳で星4つとしますが濃厚な豚骨スープは味わってみる価値が大いにあります。あと、お供に白飯は欠かせませんね。

食べました。
転職して遠くに引っ越したので
五反田に行けず、たまたまこちらのサイトで見つけました。
背油は少ないような気がしますが、年もとったので＾＾；ちょうど良かったです＾＾

味噌もあればうれしいですね。

ひとつ気になったのですが、発送の連絡が無かった事。
クロネコメンバーズだったので、発送の連絡があったのですが、宅麺さんからは連絡がありませんでした。
それが気になりました。

具材がそろってるところが◎。臭いスープがまた良かったです。