レビュー一覧

期待していたものとは、ちょっと違っていた。味噌味としては良いが、冷やしとしては物足りない。

個人的には全ての取り寄せラーメンの中で一番好き！以前他のショップで好んで買っていたのですが買えなくなって宅麺さんに再登場してくれたので非常に嬉しかったです。魚介と豚骨のバランスが良くて、あまりしつこくなくてもしっかりとした味わいです。隠れている柚子皮のアクセントも好きな組み合わせです

大八車さんの普通のラーメンは全てのラーメンの中で1番好きなので期待して購入！結果、麺が太すぎ（うどんより太い）、太いので湯で時間がスープの温め時間より長い（汗、スープは美味しいのだが麺が主張しすぎていて物足りなく感じる、と残念な結果に。たぶんお店で食べると美味しいのだろうが、自宅であの麺を美味しく茹で味を再現するのが難しいのだろう。大八車さんにはまた普通のラーメンでお世話になりたいと思います。

麺との相性抜群。少し辛ミンチがしょっぱかったかなぁ。辛い分ばんばん箸が進みました。

あっさりして美味しかったです。具材が４種ついているのは嬉しかったけど、サイズが寂しかったのが残念。

冷やしの味噌は初めてでしたが美味しかったです。おすすめトッピングのベビースターもなかなか斬新。

麺やスープ、追加で投入可能な醤油、ちょっと塩っぱめ好きな私には満足な味、量でした。
ただ、一緒に食べた他の醤油系ラーメンに比べるともう少しトッピングを増やしてくれると嬉しいかなと・・・

スープは期待した通りの味でした。また、油の膜？でアツアツのスープが食べ終わるまで楽しめます。
麺は、茹でた後、少し水でしめると食感をより感じられていいかも。

貝の効いた美味しい出汁です。
中には、貝殻の臭みが出ちゃってる残念なものがありますが、この出汁はそれが無くグーです。
低加水気味の細ストレート麵とのマッチングもばっちり。
素直に美味かったです！
スモーキーなチャーシューはこのラーメンにはどうだろう？
ということで4点。

甘いとかくどいとかじゃない、何とも言えないパンチのある味噌ラーメンです。後で酒粕が入っている事が判り納得。
酒粕か。。。他の味噌ラーメンとは違うインパクトのあるコクの元ですね。
野菜は入れた方がいいです。
多加水縮れ太麺は普通でしたが、麵とのマッチングもいいし味噌好きにはぜひ勧めたい一杯ですね。

時期が過ぎた冷やしでしたが。とても美味しかった。じゃこ天は完璧です。

麺のボリュームもしっかりあり、広島つけめんの味を堪能できた。

魚介強めの和風だし。
麵は蕎麦を意識してか腰は弱め。
オイリーなラーメンとしての出汁感とグニュっと潰れて戻ってこない麵の腰とのマッチングが、僕にはミスマッチと感じたかなあ。。
チャーシューは名前に付くだけあって◎でした。
特徴のある一食の価値あり一杯ですね。

久しぶりに購入できました。
やっぱり美味いですよ。
理屈抜きです。
タダ・・・脂が強烈なので・・・
野菜は、美味しく食べるためにも300ｇ前後盛ることをお勧めします。
なかなか買えないのでかえっていいのかな？
次も必ず狙います。

きくらげ、エビ、白菜、玉ねぎ等、具だくさんで自前で用意するのはネギ（もやしはどうだったかな？）くらいのもんでした。
味はちゃんぽん麵の麺を太麺のラーメンに変えた感じ。
ちゃんぽん麵のポクポクした麵が苦手な人にもいいし、誰もが手軽に美味しく頂ける一杯ですね。

とみ田で修行をされただけあって、よく似てますが、
僕がとみ田で気になった部分が良くなってるので個人的には
こっちが好きです。
・麵が太すぎず極太ですが一回り細く食べやすい。
・甘味が少しだけど抑え目。

一般的にみると麵も出汁も少ないし、ゆずも効かせすぎずいいのですが、減らしているのに安くないのでコスパが弱点でしょう。
小食のおっさんには満足な濃厚豚骨魚介つけ麺ですが。

今月も2つ注文しました。少し涼しくなってきたので、残ったスープで雑炊作って楽しんでます。週末に食べることが多いのですが炭水化物デーになってます。

自分は異常なほどの汗かきなのですが、誰にも遠慮なくおろちょんを全量投入して食べてます。本当に自宅ならではの醍醐味です。少し太り気味の方なら分かっていただける悩みだと思いますが…

麺量もしっかりありますし、タレもgood!もやしやキャベツを一緒に食べないとダシ辛いのでご注意を。
好みにもよるのでしょうが、麺は10分くらい湯掻いてちょうど良いくらいでした。

美味しかった！

チャーシュー、沢山入っていて大変満足です。
ただ、麺が、細すぎて、好みではなかったです。

あっさり魚介の香り、しょうゆの旨みが感じられ、麺量も240gと大満足の一杯でした。

中華の担々麺ということではなく、辛味噌ラーメンという印象に近い。
具が充実しているのが〇。

磯の香と具のあさりが全体の印象をまとめている。

らあめん元のらーめんは好きです。
ただ、これは順位付けをするのであれば下位に属してしまう･･･。
豚骨ラーメンとして食べてしまうからか、
頭と目からくるイメージに味がついていかない･･･。
決しておいしくないわけではないのです。
ただ、他から比べれば３点に。