レビュー一覧

極煮干しと名乗るほどのラーメンではありませんでした。
普通の美味しい煮干しラーメンです。
リピートは無しですね。

本物は食べたことないけど、インスパイア系では、かなり好みです

豚骨感をより感じることができるインスパイアです。宅麺さんのインスパイア系はこれで３食目ですが、一番豚骨を感じることができました。もちろん豚骨の匂いはしますが、いやな臭さはありません。
麺もこれまで一番の極太で、個人的にはもう少し細くてもいいかなという思いもありますが、迫力満点です。
豚はとてもやわらかく美味でしたが、小ぶりで少し物足りなかったので、★－１とさせてもらいました。

最初は二郎系で煮干しという組み合わせに心配だったが
良い意味で期待を裏切られました。煮干しを炒ったときのような香ばしい香りがよくオイダレのおかげで野菜マシマシにしてもスープが
薄くなることなく最後まで美味しく食べられました。背油もスープにマッチしていてこってり感を出してくれるので非常にバランスがよくついまた食べたくなる中毒性をもっている一杯ですね。ただ麺が少し太すぎるので食べづらいとおもいました。

珍しい具材に目がい行きがちですが、特にスープが美味しいと思いました。濃厚で味噌の深いコクが感じられます。

このスープ大好きになります。
具もシンプルですが、ベストな組み合わせです。
替え玉がうれしい。
ごちそうさまでした。

好みは分かれるかとは思いますが、”アリ”な味だと思います。獣臭いが見た目ほどのしつこい感じは無い、ただゆずは大量に入れないと獣臭さに負けてあまりアクセントにならない気がした。

麺もタレとの相性が良く、この麺あって、このスープが成り立つという事が納得出来ました。

油分がカチカチにかたまり片付けがめんどくさいから星１つ減点。

スープは札幌系の本格味噌で濃厚なのにまろやかな味わいでしたし
麺ももちもちつるつる麺でなかなか良かったですただ
ブタキングという名のわりにあまりにチャーシューが少なかったかな
豚増しとうたうなら名に恥じぬくらい入れるべき。

スープ濃さを選べるようにして欲しい。
私にとってラーメンとライスを一緒に食べる事など
あり得ません。

スープが濃厚すぎて、お湯を足して食べました。
全ての人がご飯と一緒に食べる訳ではないので。
普注文時、薄目・普通・濃いめを選べるようにして欲しい。

本当はとみ田の中華そばが食べたかったんですが名前が同じかつ店主さんが女性なので興味本位で注文してみました。スープ、麺ともにバランスがとても良く大変美味しく頂きました。メンマも大きくて好感がもてますね。店主さんラーメンをかなり研究されてると思いました。またリピートしたいですね。

レビューがとても高評価だったのでかなり期待してました。総合的な感想は普通に美味しかったです。ただスープは自分にとっては少し濃厚過ぎたかも。期待したカレー粉トッピングですがスープのドロドロ感と相まってカレーうどんを食べてる感覚になりました。自分としてはもう少し違うものを期待してたんですが・・・残ったスープにご飯とチーズを入れて食べましたがドライカレーリゾット風で美味しかったです。チャーシューが柔らかく味もくどく無くてとても美味しかったです。もう一枚入れてくれると評価は上がったんだけどなぁ。

全体的に癖も無くズバ抜けたインパクトも無くこれぞつけ麺の元祖だと感じました。スープも麺も美味しいから初心者の方にも難なく受けいられるつけ麺だと思います。残念なのはチャーシューがスーパーで売ってる焼豚とさほど変わらなかったのでもう少し研究して欲しいですね。純粋なつけ麺が食べたくなったらまたリピートしたいですね。

極太なチャーシューが三つも入っており迫力が凄いです
野菜を炒め野菜マシマシにしたらボリュームたっぷりになりました。
スープはやはり二郎系インスパイアだけに少し油ぽいですが
香りがよく食欲をそそり最後の一口までスープを飲み干してしまいました麺も太すぎず食べやすいです　このクオリティでこの値段ならCP良いと思います　宅麺の中でも特に自信をもってお勧めできる一杯ですね。

写真のもの以上のチャーシューに感激しました。食感もやわらかく味もグッド！存在感、大！です。
味も、二郎インスパイアとして申し分なく、５００ｇの野菜と併せてペロリといけちゃいました。個人的には、タレがもう少し辛めで、麺ももう少し多いと大満足な一品です。
また、リピしそうな予感がしています。

冷凍でこのクオリティは、かなりの驚異的さ。店で食べれれば、さぞ素晴らしいでしょう。スープのバランスは絶品！麺とチャーシューとの相性も抜群です。冷凍麺のゆで方は、細心の注意が必要ですね( ;∀;)

これこれ、昔の家系の味！。最近はこってりつけ麺や魚介とか、１回食べると何回も食べたくないのが多い。そういうときにふっと食べたくなるなつかしい味。飽きが来ない味。

ラーメンじゃなくて蕎麦って感じですね
某カップラーメンの方は美味しく感じるかな…
スープも最後まで飲む気になりませんでした。

今まで食べたつけ麺の中でもこのつけ汁はドロドロ感すごかったです。

そして味の方ですが、、、豚骨風味と油分が勝りすぎて醤油味が負け味が薄く感じて、半分食べた所で気持ち悪くなってしまいました。但し麺自体は美味しかったので最後の2,3口は麺だけで食べました。

こういった味を好きな方はいると思いますが、私の口には合いませんでした。リピートは無いと思います。
私はあまり低評価することはありませんが、さすがにこれは・・・と思いましたので、
申し訳ありませんが、評価は「2点」に設定させていただきました。

麺は、うどんのようにするっとたいらげれると思ったらなかなかの大敵でした。チャーシューは、脂身もあり好みの味でした。美味しかった。

あっさりだけど深みがあるスープ。
主張あるワンタン。
麺の量も多めで満足です。
値段が３ケタだったら文句なし！！

チーズの濃厚さと、塩スープの味に合う合う。美味しかったです。

しかもカレーでしょ
モノづくりに対する真剣さが大事でしょ

最初、解凍前の麺の量を見た時は「多い！！」と思いました。実際に食べてみても量が多くお腹いっぱいになりました。量は大満足でした。味については醤油つけ麺でして酸味のある甘目のつけ汁でした。とても美味しかったです。
ですが、ラーメンの神様ともいわれてた人のつけ麺ということもあり、期待しすぎてた分ちょっとそういう意味では味に物足りなさを感じました。

最初に今まで食ってきた家系ラーメンの中ではこの麺は相当獣臭がすごかったです。麺の味は美味しく獣臭好きな私は美味しくいただきました。また替え玉もあったので、お腹一杯になりました。ただ、獣臭が苦手な人にはちょっとキツイかも・・・とも思いました。