レビュー一覧

食べたい時に頼む一杯かな？キチンと規格化されていて麺の束ね、スープの充填、具の味とコンスタントな出来栄え。個人的にはラーメン派なワタシもここのはつけ麺がいいかな。

煮干しが薫るスープに大量の背脂。思いのほかスッキリしているが、後味ははっきり煮干しを感じる。麺は太目の縮れで、プリプリの触感でスープ・背脂が良く絡む。前出だがほぐれにくいので、茹でる際は注意。メンマは触感・味とも良好、チャーシューは薄切りでほのかに薫香もありまずまず。今回は遅めの朝食として食したが、呑んだ後などに恋しくなりそうな味でした。

生まれて初めて二郎インスパイア系を食べました。追加の具材としてゆでもやし二袋と刻みニンニクを添えました。麺はかなり太く、ムギュムギュと噛みごたえがあり味もいい。楽しみにしていたスープは、塩味も思っていたより薄めで、付属のアブラ込でもこってりというよりかは良くて中間、野菜の水っぽさが加わるとややあっさり系の味なのではないかなと思いました。スープは飲み干せるくらいの味の濃さです。個人的にはマニアックな味わいを期待していたのですが、よく言えば、広くラーメン好きの人に勧められる味、悪くいえば軽すぎる味と言えます。とは言え、全体的なバランスはよく、インスパイア入門としては、いい一杯だったと思いました。

さすがそのまま冷凍だけあってお店の味そのままです！
(塩ラーメンという意味で)

ただし麺に関しては素人茹でなので再現性はむずかしいかなとおもいます。
その意味で4です。

ボリュームに関しては結構多い方かと思います、特にスープは満足の量です。
ちょい足しでネギがあるともっと楽しめます。

味も美味しく、量も適量でした。「辛いやつ」を途中に投入すると味の変化が生まれて、飽きることなく最後までおいしく食べることができました。

程よい濃厚さで、食べる分に櫃濃さは感じませんでした。最後につけだれが少なくなって、おじやにはできませんでした。

なかなかない濃厚な味わいの坦々つけ麺でした。

画像で見るより白い味噌スープはまろやか濃厚。ストレート丸太麺との相性良好です。モヤシ・キャベツ・ニンニクは言わずもがな、メンマとも相性良く、美味しい大盛味噌ラーメンです。チャーシューは脂部柔らか、食感しっかり、適度な濃さでいい味です。角切が少ないな～と思ったら注釈付きで、画像は盛り付け一例とのことで少々残念。二郎系とはちょっと違いますが、総合的には悪くないです。

想像していた以上に、濃い。最初の一口、二口と食べていくと、辛くなりました。体調万全の時にしか食べれない感じです。

鶏出汁の効いた味。一口すすると拡がるコク深い旨味♪
麺は揚げ加減によるものの細麺とはいえ歯触り・弾力を楽しめる食感。個人的には鶏団子にもう少し生姜が効いててもいいかなと。次は姫竹か穂先メンマを入手して愉しもっ♪

ここ最近話題の有名店。娘の嫁ぎ先の土産でインスタントをもらってチャーシュー・メンマ・ねぎ・海苔をトッピングして再現するも限界あり。こちらで見つけて再チャレンジ。当然だが具も違えば麺の触感、スープの出来栄え等箱モノとは格段に違う。居ながらに、無難な味わいを楽しみたい方にはお勧め♪

今まで海老の名のつくつけ麺って美味しいけどやり過ぎ感を感じ、飽きてしまうものが多かったのですが、この一杯は飽きずに食べれました。スープと麵の相性もいいのですが、穂先メンマが美味かった。相乗効果抜群。チャーシューも写真より貧弱でしたが、相性がすごく良かったです。

写真が赤く見えるので、激辛？をイメージしました（そのために購入には躊躇してました）が、そこまででは無いですよ。普通の辛口です。大辛や激辛ではありません。（激辛マニアには不向き）
それにスープが甘目で、さらに辛くする余裕を持たせる感じだったので鷹の爪を刻んで入れましたが、相性抜群でした。辛いのが好きな方は、鷹の爪の追加をお勧めです。
トータルバランスでつけ麺である事に納得の一杯。
甘辛好きの方にはお勧めの一杯です。

最初は美味しく頂いてたのですが、徐々に油の多さが気になりました。
脂トッピング入れすぎかな？？？
麺とチャーシューは美味しかったです。
またリベンジしようと思います！

スープは食後に唇がくっつく程濃厚でコクのある鶏白湯。旨味のベースは節だが飽きのこない感じで〇。麺は中細ストレートでスープとの絡みよし。具はメンマが歯ごたえ・味付けとも良好、チャーシューも２種類で楽しめる。おまけの海苔もちょっと嬉しい。

徳島独自の豚骨風味が絶品です。チャーシューもたくさん入っているので満足感あります。

煮干し感も十分あります。トッピングも豊富で満足感があります。
リピしたいですね。

美味しいですが、すこし塩分強いです。卵入れてまろやかにした方がよいかもですが、辛みも弱まるので難しいところです。

具やチャーシューが少なめかなと思いましたが､スープがとても美味しくてクセになります。麺もスープを拾って美味しいです。

リピートしました。

リピートすると、あれ？前に食べたときはもっと美味しかったような？と感じるものもありますが、こちらは変わらず美味しかったです。

中華そばはやはり、懐かしい味を期待します。
その意味で、このスープと麺は期待を裏切らない味です。

背脂は全部入れると、ちょっと多いかも。
少し調節したほうが、私の好みですね。

中之条はなかなか行きませんが、
ぜひ現地で食べてみたいですね。

白湯味噌にちじれ太麺は独特で、結構合います。

自分としては、麺はもう少し細いほうが好みかも。

細麺でスープとよく合います。

細麺１２０ｇは食べ応え十分です。
少し多く感じるかも。

豚骨の臭みは控えめで、ストレート麺によく合うスープです。

湯で時間３分でちょうど良し。

札幌味噌ラーメンと言えば、この味。
濃い味噌にちじれ卵麺。

寒い冬に食べたくなる一杯です。

茹で時間は３～５分で、３分半でやってみました。
自分にはちょうどよい感じでしたが、
３分でもいけると思います。