「アーリー」全ての宅麺レビュー

全体的に味も脂も多め。麵量も多く出来も秀逸。ブタも美味い！これは買う価値あり。

こちらのインスパイア系は多数食しましたが、ラーメンが食べたく抽選突破に歓喜。想像通りおいしく、チャーシューもたっぷりで美味しかった。こちらを是非、通常のラインナップに加えて欲しいものです。

値段最高な分、味も最高。
フグもしっかり入っており美味しかったです。

魚介・動物が効いた透明スープ、塩味と旨味のバランスも良く、ベタベタ甘くなくとても美味しい。鶏肉でしょうか？挽肉が入っている塩ラーメンは初めて。これが旨味のトドメか。他のチャーシュー・メンマ・麺ももちろん抜かりない出来。皆が美味しいと言う塩ラーメンですね。こんなラーメンが気軽に食べられる時代に感謝。

味噌はズルい。旨味の塊だもの。なんてラーメン発見伝のセリフを引用したくなる。スープ一口目は「薄い？」と思うのだが、食べ進むうちに、縮れ麺、ひき肉、トッピングしたモヤシやネギと見事に調和し、あっという間にスープまで完食してしまう。余韻も良し。きっとまた食べたくなるラーメンでしょう。

煮干しの効いた透明スープにピロピロ麺、酒田ラーメンらしい、自分の好きなタイプのラーメン。寒い日にはシビれますねえ。トロトロのチャーシューに形しっかりの背油がこってり感を増しグッド。スープの染みた海苔も良いね。ただ、新旬屋さんらしくやや甘め。

久々のえにし。甘めの醤油スープに細めのストレート麺、チャーシュー３種は贅沢です。クラシカルな醤油ラーメン、全てが丁寧で真心を感じます。ただ。スープの包装がいわゆる「ビニール袋」なので、注ぐ時にこぼすのがもったいない・・。

担々麵ねえと思いつつ抽選突破。スープベースは八角の風味といい担々麵なのだが、まろやかな豚の旨味があり、とても濃厚。麺は担々麵より太くスープに合わせてか。いつものちばからの麺とも違うが、相性良し。トッピングのホワイトソースに意表を突かれるも、ゴマペーストの代わり？スパイシーかつジューシーな肉みその辛味を和らげ、このあたりで全体的に混沌としてきます(笑)ブタは厚めで部位の違う2枚。こちらも極上。結果、カオスな味なのにまとまった感が凄い。これは一食の価値あり。

新潟の背脂煮干しラーメンとして食す。玉ねぎが合う。煮干しが突出し過ぎず背脂もくどくない。麺がうまい。岩海苔が同梱だったら最高でした。久々に味わった真面目なラーメン。

煮干しも辛みも嫌味なく両立。良いバランス。

ラーメンとしてのバランスが良く、エビ1匹丸ごとのワンタンが秀逸でした。

濃い煮干し出汁、ちょい塩味濃いめスープに中太麺、辛味トッピング。知らない文化を感じられ、青森に行きたいなと感じました。

ラーメンの方は癖を感じましたが、こちらは感じませんでした。純粋に豚骨の旨味を味わえました。麺がさすがとみ田。

聞きなれないジャンルですが、食してなるほど！と感動。鶏＋鶏油。家系よりもあっさり、でも旨味とこってり感で大満足でした。2食してリピート候補に入りました。

ラーメンウォーカー全国１位の名は伊達では無かったです。おいしかった。

台湾まぜそば要素のある二郎系まぜそば。肉味噌も良いですね。ラーメンはピンと来ませんでしたが、こちらは桐龍に次ぐ美味しさでした。

二郎系インスパイアで全ての要素が揃っているラーメン。麺の感じ、ボリューム、アブラ付きスープ。微乳化なのも良。

まかない専門とのことで購入。煮干し全開＋豚骨で食べやすかったです。

麺、スープ、具、全て美味しい。

ようやく抽選突破で買えました。
しかしながら、待機からの期待値よりは低めでした。
良い素材と良い味。満足なのは確かです。

ほっとする醤油ラーメンをお望みでしたらかなりお勧め。
他サイトと同様品で、梱包がちと甘いのが減点材料。
スープの開梱時に飛び散り注意です。

ひらりさんのトマチリの美味しさが判ってから、
こちらのラーメンも期待して購入、期待以上です。
トマトの甘味、酸味に魚介などの出汁。
上質のスープに細麺(束ね方が秀逸で、湯の中でほどけ方が最高)が
最高に合いました！玉ねぎトッピングの他、ニンニクも合いそう。
・・・トマトラーメン、キてますね！

鶏のシチューです。味の方向性は。
ただ出汁、麺との絡みが凄く良い！
さすが有名店、堪能しました。

龍介の濃厚鶏出しですから美味しいだろうと思ってはいましたが、
乳化系スープは他の先達(雷、ちばから)に負けないです。
スープも麺も旨かった。

単なる醤油ラーメンと異なり、深いコクが感じられます。
美味しかった。