最大公約数的な

4

総じて美味しいのだけど、印象に残りにくいかなと。 スープは味噌、動物系と節、干しの融合で旨い。 ただ、味噌としては塩味やニンニク感があまりたっていない。 この辺もパンチを感じない原因かも。 優しくて万人ウケする感じというか。 麺は中ストレート。 味噌ラーメンではあまり出会ったことのないツルッとしたタイプ。 具材はチャーシュー、メンマ、粉に近い青のり。 チャーシューはほぼ味つけなし、メンマは硬めの歯ごたえのもの。 青のりの風味は思ったほど感じられなかったかな。 ごちそうさまでした。

KOO・50代/男性

2026年06月17日

シンプルにして究極の一杯

5

山形の超行列有名店🤩 上品で滋味深くあっさりしながらも強いコクを感じられるスープをモチモチの縮れ麺がしっかりと絡み上げてめちゃくちゃ美味しいやん😆 メンマとチャーシューもスープとのバランスが良く絶品💯 残ったスープは二次利用必須やね！🤤

ちー・40代/男性

2026年06月17日

夫婦でシェアしても大満足のボリューム

4

スープはド乳化のクリーミー仕上げで、甘みと旨味が同居していて、二郎インスパイアの中でも独特の深みを感じます。極太ストレート麺はツルッと食感で啜りやすく、豚5枚は厚みもしっかり。 これを1人で食べるのは正直贅沢すぎるくらいの構成でした😃 茹で前235gの麺が茹で後428gに増量するので、少食の方は夫婦でシェアしてちょうどいい量。 アブラとカラメを加えてニンニクヤサイマシマシにしたら、家族で取り分けながら最後まで飽きずに完食できました。 正直なところ、最近一人で二郎系を一杯食べるのはしんどくなってきましたが、妻と分け合って食べる贅沢、シェア前提で買っても大正解の一杯です✨

麺活パパ・30代/男性

2026年06月17日

家系ベースに二郎が乗った独自スタイル！

4

麺活パパです。家族のラーメン担当として、宅麺で二郎系・家系を20品以上食べてきました。「家系×二郎ハイブリッド」と聞いて気になり購入。家系で15年修行された店主さんが、OTYで家系部門3位を3度取りつつ二郎に挑戦したと知れば、試さないわけにいきません。 湯煎15分・麺は4分茹で。実測で冷凍麺256gが茹で後389gに増量。スープは微乳化で、家系ベースのコクに二郎系の豚旨味が乗ってきます。平打ち麺はモチっとした食感で、家系と二郎系が口の中で混じり合う感覚が面白いです。 ベースは家系で、そこに二郎の豚旨味が乗ってくるイメージなので、家系の安定感に飽きてきた人に刺さると思います。妻と一緒に食べても十分満足いく麺量。私も嫁も大満足の１杯でした。

麺活パパ・30代/男性

2026年06月16日

唯一無二の食感！

5

なんといってもかめ囲さんはこの麺ですよね！むちもち太麺が唯一無二！スープも旨味の重なりが絶妙！いろいろな旨味がかなりながら、上品さも漂わす、完飲してしまうスープ！ そして、あれだけしっかりした色がつきつつ、スープを邪魔せず、でも、存在感があるメンマ！もう一つの主役ですね！ 美味しかったー、ごちそうさまでした！！！！

ひろ・40代/男性

2026年06月13日

美味しいですね

5

このラーメンは麺がフューチャーされがちだと思うけど、まずスープが抜群に美味しい。 動物系と節、干しのバランス最強。 そこにほのかに感じる生姜風味。 醤油の円みといい、塩味と甘味のバランスといい好みドストライクでした。 麺は手打ち太ピロ麺。 不揃いのため、口中が面白い感じに。 指定時間MAX茹ででしたが、でろでろになることもなく、抜群に旨い。 食べ進めてもずっとモチプリです。 具材は大ぶりの2種チャーシューと座布団メンマ。 どちらも完成度が高く、スープともベストマッチ。 言うことなしです。 食後の幸福感、満足感ともにかなり高い至高の一杯でした。 ごちそうさまでした。

KOO・50代/男性

2026年06月09日