鶏こく中華 すず喜 どろりんちょデミグラスカレー麺

粘度、濃度抜群のどろっどろカレー麺!鬼才すーさんが放つ究極の中毒必至の逸品!!

ラーメン業界の鬼才すーさんが放つ渾身の一撃!濃厚カレーは世に多くあれど、ここまでどろりとしたカレーは類を見ず、まさにどろりんちょカレーの先駆けといえる。辛味、甘味、旨味の三拍子揃った絶品カレーに、平打ち麺がこれでもかというほどに絡みつく!

価格  1,100 (税抜)

入荷待ち
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宅麺スコア
5.0
食べログ
ラーメンデータベース
94.859
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「鶏こく中華 すず喜」のこだわり

これでもか!!というレベルの粘度と濃度をまとったどろどろカレー!

世に溢れている濃厚カレーとは一線を画す、ドロドロとした超ど濃厚なカレー。驚くべきは、その粘度と濃度にとどまらず、旨味がぎっしりと詰まった奥深い味わい。辛味と甘味のバランスは、針の穴を通すかのような計算尽くされた絶妙さで、何処か懐かしさもある味わいは、箸を進めるほどにその中毒性は高まる。平打ち麺との絡みも抜群で、あっという間に完食するほどに、夢中になって食らいついてしまうことであろう。

ワシワシした口当たりと、モチモチっとした食べ応え抜群の平打ち麺!

超ど濃厚カレーに合わせるは、ワシワシとした口当たりが特徴の平打ち太麺。名門・三河屋製麺との共同開発した麺は、噛めば噛むほど小麦の香りが口の中一杯に広がり、もちもちとした食感が更なるパンチ力を加える。これほどの粘度、濃度を誇るどろどろっとしたカレーに負けないだけの、麺としてのインパクトと、食べごたえが特徴だ。

こだわりのトマトソースを絡めれば、鮮やかな味変!酸味も加わり、より深みを増す!

濃厚な一杯に、爽やかさと後味の良さを加えるのが、すず喜特性のトマトソース。途中まで食べ進めた後、丼の底に忍ばせたトマトソースを混ぜ合わせれば、絶妙な酸味が加わり、見事な味変!辛味、甘味に酸味が見事なハーモニーを奏で、猛烈な後味の良さ、更には中毒性を強くする。最強にジャンクにして、バランスの取れた逸品は、リピート間違いなしの超オススメな一杯だ。

店主・店舗

店舗情報

店舗名 鶏こく中華 すず喜
住所 〒 181-0013
東京都三鷹市下連雀3丁目28−21 公団三鷹駅前第2アパートB1
電話番号 070-2797-8807
営業時間

【平日】
11:00~15:30

【土・日・祝】
11:00~16:00

定休日

月曜日

店長情報

鈴木 信介

好きなラーメン屋

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メディア掲載歴

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商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、カレー、トマトソース

内容量

総重量520g(麺200g)

原材料名

麺(小麦粉、かん水、塩) カレー(豚肉、玉ねぎ、小麦粉、カレー粉、油、一味、ブラックペッパー、醤油、塩)トマトソース(トマト、酢)(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

宅麺レビュー

2020-09-12 kenken (40代/男性)

5.0点
欧風寄りの濃厚甘旨ポークカレー

年に数回の特別メニューですが、すず喜がオープンする前にはとらのこグループの麺酒やまのでも限定販売されていました。
麺は三河屋製麺の平打太麺ですが、今回はストックしてあったちばから麺を使って今年2月の先着限定バージョンを再現してみました。
作り方は、丼にトマトソース、麺、カレー、シュレッドチーズの順に盛り、バーナーでチーズを焼き、生クリームを適量垂らして完成させます。
カレーは濃厚なブラウンソースでドロドロに仕上げられたポークカレーで、具にはほぐし豚がゴッソリたっぷり入っています。塩味甘味が強めですが、丼底のトマトソースを途中で混ぜると酸味で甘味辛味が中和されまろやかな味わいに変化します。タバスコも好相性です。
カレーの残りはご飯にかけてカレーライスにすれば2食分楽しめます。

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